Domaine R. Groffier Père & Fils - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Cuvée La Grâce des Argiles - 2024 - rouge

Domaine R. Groffier Père & Fils - Gevrey-Chambertin Les Seuvrées - 2024 - rouge

Anne et Jean-François Ganevat - VDF De Toute Beauté - 2024 - rouge

Jean-François rend hommage au gamay des monts du Beaujolais (du côté de Chiroubles en particulier) qu’il assemble avec une sélection de cépages jurassiens, trousseau et poulsard en tête. L’imbrication des fruits, des épices, des fleurs et des évocations végétales et racinaires apporte au bouquet son étonnante complexité.

Domaine Les Pallières - Gigondas "Racines" - 2022 - Rouge

Issu des plus vieilles vignes du domaine, accrochées aux coteaux nord-ouest des Dentelles de Montmirail, il incarne la noblesse d’un grenache d’altitude. Dans ce millésime solaire, il conjugue maturité généreuse et fraîcheur mentholée. Fruits rouges et noirs, rose séchée, cuir fin, poivre blanc, réglisse et explosion de parfums de garrigue s’entrelacent dans une bouche puissante mais ciselée, aux tanins veloutés. Profond et vibrant.

Domaine A. et P. de Villaine - Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune - 2023 - rouge

Issu du lieu-dit La Fortune à Bouzeron, ce Pinot Noir de la famille de Villaine met en valeur un terroir marno-calcaire reconnu depuis des siècles. Élevé dans la plus pure tradition bourguignonne, il séduit par son équilibre, sa rondeur et sa finesse, ses tanins délicatement poudrés, offrant une interprétation particulièrement élégante de ses origines.

Domaine Claude Riffault - Sancerre Monoparcelle 469 - 2021 - blanc

Un nom de cuvée énigmatique, pour un vin intemporel, d’une profondeur et d’une densité impressionnantes. Un sancerre puissant et complexe d’impressions automnales, de fruits blancs et jaunes compotés, d’agrumes confits et d’épices stimulantes. Déjà parfaitement en place, il ira très loin dans le temps. C'est un monument.

Domaine Bernard-Bonin - Meursault 1er Cru Les Genevrières - 2021 - Blanc

Un sommet de cette rare collection 2021 : ce Genevrières se montre incroyablement séducteur, habité par la poésie des fleurs et la sensualité des épices et des parfums d’Orient. L’éclat et la pureté de son fruit complètent un tableau fascinant, aux couleurs chatoyantes, au trait subtil. Dans l’esprit d’un Chevalier-Montrachet …

Domaine Hauvette - Cornaline - 2017 - Rouge

Ce "Cornaline", du nom du quartz rouge des sols, contient tout entier ces paysages sauvages de garrigue et de nature préservée au pied des Alpilles. Il incarne aussi cette philosophie hors des modes qui guide depuis 40 ans le travail de Dominique, une philosophie de l’harmonie originelle, du temps long et de la sérénité retrouvée. Sublime.

Anne et Jean-François Ganevat - Magnum VDF De Toute Beauté - 2024 - Rouge - 150 cl

Jean-François rend hommage au gamay des monts du Beaujolais (du côté de Chiroubles en particulier) qu’il assemble avec une sélection de cépages jurassiens, trousseau et poulsard en tête. L’imbrication des fruits, des épices, des fleurs et des évocations végétales et racinaires apporte au bouquet son étonnante complexité.

Anne et Jean-François Ganevat - VDF La Croix des batailles - 2024 - Rouge

Domaine de Vaccelli - Granit 174 - 2024 - blanc

Créée en 2022, voici l’expression la plus confidentielle, la plus aboutie et la plus recherchée des blancs de Gérard Courrèges, Granit 174 est issu d'une minuscule parcelle orientée plein nord, seule cuvée parcellaire produite en 2024. Ce vermentinu, complété d'un soupçon d'ugni blanc et élevé en Wine Globe, conjugue finesse aérienne, intensité minérale fascinante, chair ample et savoureuse avec une tension saline exceptionnelle. Un très grand blanc de garde, iconique.

Domaine Claude Riffault - Sancerre Monoparcelle 469 - 2020 - blanc

Un nom de cuvée énigmatique, pour un vin d’une profondeur et d’une complexité abyssale. On perçoit chez ce Monoparcelle 469 une dimension intemporelle. Un sancerre puissant et raffiné à la fois, floral et terrien. Fruit charnu, fin grain crayeux, souffle marin et iodé, grâce florale aux accents mentholés : c'est immense.