Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Fuissé Les Ménètrières - 2016 - blanc

Domaine Jules Desjourneys - Mâcon-Fuissé Bois de La Croix - 2020 - blanc

Ce Mâcon-Fuissé, « côte-d’orien » dans l’âme, séduit par sa dualité entre fraîcheur et gourmandise, puissance et énergie scintillante. La bouche conquérante livre une partition parfaite entre le grain croquant d’un fruit juteux, l’énergie zestée des agrumes, et une touche crémeuse de sorbet au yaourt, de crème aux fruits blancs.

Domaine Jules Desjourneys - Magnum Pouilly-Vinzelles Les Longeays - 2020 - blanc - 150 cl

Ce terroir argilo-calcaire à mi-coteau, exposé au Sud-Est, est magnifié comme jamais. Ce 2020 dessine les contours d’un jus onctueux, aromatique et gourmand, toujours animé d’une tension au laser. Il restera gravé dans les mémoires pour ce qu’il est : un grand vin de lieu, à l’allonge impressionnante et aux magistraux équilibres.

Domaine Jules Desjourneys - Beaujolais Patacaisse - 2022 - blanc

Rarement un Beaujolais blanc aura affiché une telle stature. Porté par une viticulture au cordeau, des rendements maîtrisés et un élevage d'une grande précision, il conjugue volume, tension et profondeur avec une étonnante facilité. Sa matière pulpeuse gorgée de fruits jaunes, sa fraîcheur incisive aux accents de citron vert et de pierre mouillée, et sa longue finale sapide et salivante en font un blanc de gastronomie capable de rivaliser avec de belles références mâconnaises ou chablisiennes.

Domaine Jules Desjourneys - Magnum Pouilly-Fuissé Les Vignes Blanches - 2021 - blanc

Rareté absolue, produit uniquement sur 100 magnums, ce Pouilly-Fuissé s’impose par sa fulgurance, son équilibre magistral. Minéral, lumineux, il allie la pureté de la roche, l’énergie vibrante des agrumes et la finesse des fruits blancs. Sa bouche dense, droite et saline s’étire à l’infini. Un sommet digne des plus grands Corton-Charlemagne.

Domaine Jules Desjourneys - Duo de Magnums Pouilly-Fuissé Les Ménétrières - Carton 2 Magnums 2017-2018 - blanc

Collector absolu produit uniquement en magnum, le Ménétrières est aussi le vin le plus intense et vibratoire, le plus complexe et raffiné : désormais 1er Cru (depuis 2020), ce vin n’a rien à envier aux prestigieux crus de la Côte d’Or. Floral, élégant, subtilement minéral, d'une gourmande sensualité fruitée en bouche, c'est un ravissement des sens.

Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Fuissé - 2016 - blanc

Synthèse parfaite des faces Nord et Sud de l'appellation, des sols de schistes et des argilo-calcaires, ce Pouilly-Fuissé d'une complexité prodigieuse semble pourtant couler de source. Véritable extrait de sol, salin et épicé, parcouru d’une eau cristalline et gorgé d'un fruit juteux, il lorgne vers Meursault, entre Poruzots et Goutte d’Or !

Domaine Jules Desjourneys - Magnum Pouilly-Vinzelles Les Longeays - 2017 - blanc

Porte-étendard de ce grand terroir argilo-calcaire, ce "Longeays" conjugue finesse aromatique, densité sensuelle et une superbe percussion minérale. A la douceur du tilleul et du miel d’acacia répond la puissance des épices, à la générosité des fruits blancs et de la mangue répond l’énergie salivante des agrumes. Quelle longueur !

Domaine Jules Desjourneys - Saint-Véran - 2018 - blanc

Ce Saint-Véran embrasse les contours et nuances de l’appellation, du pied de la côte au haut de coteau. Tirant vibration et densité de sols argilo-calcaires du Trias et d’un long affinage en cuve puis en bouteille, il possède la complexité et la profondeur d’un cru côte-d’orien. On se prosterne devant ce mètre-étalon de l’appellation !

Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Fuissé Vignes de la Côte - 2019 - blanc

Ce Pouilly-Fuissé interprète avec intensité la diversité des terroirs du coteau Sud de Fuissé. La roche, immaculée, diaphane, comme un marbre de Carrare, laisse poindre d’élégantes notes de fleurs du verger, d’herbes anisées, de fruits à noyau juteux et gourmands, de viennoiseries, relevées d’épices subtiles et d'agrumes. Somptueux !

Domaine Jules Desjourneys - Saint-Véran - 2017 - blanc

Ce Saint-Véran est un puissant concentré d’énergie et de terroir, un vin tellurique, profond, sculpté dans le sol et dans la chair savoureuse du fruit. Ici, on ne confond pas sensualité et lourdeur. D’excitantes saveurs d’agrumes nous le rappellent. Sa finale saline et iodée nous plonge dans une sorte d’extrait d’eau de mer…

Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Fuissé - 2018 - blanc

Parfait représentant d'une appellation emblématique, ce Pouilly-Fuissé convoque une remarquable fraicheur et une belle tension. On lui doit aussi cette trame minérale et épicée, porteuse d’une prodigieuse énergie, puisée dans des sols tout autant schisteux que calcaires : une dualité géologique qui fait sa singularité.

Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Fuissé Les Vignes Blanches - 2019 - blanc

Ce « Vignes Blanches », fameux cru sur des calcaires à chailles, interprète une partition brillante, de fraîcheur, d'énergie, de finesse ciselée. La palette aromatique est infinie et la bouche bluffante de complexité. La structure de ce jus vibrant renvoie à la majesté d’une cathédrale, de la large assise du transept jusqu’à la pointe de sa flèche.

Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Vinzelles Les Longeays - 2019 - blanc

Ce Pouilly-Vinzelles Les Longeays affiche les magnifiques atours que lui donnent les calcaires jurassiques couplés à un millésime de concentration et d’équilibre. Entre élégance florale, empreinte pierreuse et maritime, texture voluptueuse mais fraîche et dynamique, il tutoie les cimes. D’une intensité et d’une précision uniques.

Domaine Jules Desjourneys - Magnum Pouilly-Fuissé Vignes de la Côte - 2017 - blanc

Ce Pouilly-Fuissé décline, avec une classe prodigieuse, les nuances des terroirs sur toute la hauteur du coteau Sud de Fuissé. A travers une composition chatoyante, d'une folle complexité, balançant entre douceur gourmande et vibration saline, ce vin offre la profondeur et l’intensité des plus beaux crus de la Côte d'Or. Grande garde.

Domaine Jules Desjourneys - Magnum Pouilly-Fuissé Les Vignes Blanches - 2017 - blanc

Ce Pouilly-Fuissé Vignes Blanches possède la fulgurance d’un grand cru : pureté, fraîcheur, verticalité et précision sonnent comme autant d'évidences. Le volume texturé, l'extraordinaire concentration s'équilibrent avec l'éclat acidulé des agrumes, typique du millésime, et une formidable énergie minérale. Il rivalise avec le meilleur de Puligny. Indispensable.

Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Fuissé Vignes de la Côte - 2022 - blanc

A la façon des anciennes « cuvées rondes » bourguignonnes, ce Pouilly-Fuissé magnifie, dans toute sa diversité, le coteau sud de Fuissé. Mandarine, yuzu et fleur d’oranger côtoient pêche, abricot et mirabelle, sur fond de silex frotté, d’amande et de calcaire humide. Ample, veloutée et dynamique, la bouche conjugue gourmandise solaire et fraîcheur minérale. De nobles amers et une salinité vibrante étirent une finale d’une pureté et d’une persistance impressionnantes.