Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos En Crazy - 2015 - blanc

Domaine Guffens-Heynen - Saint-Véran - 2018 - blanc

Tout paraît ici tellement bien « dosé ». La superbe réduction fumée ne masque jamais le fruit, la richesse de texture ne nuit jamais à l’énergie et la fraîcheur du vin, la dimension suave et lactique ne prend jamais le dessus sur la tension et la rectitude minérale… Ce Saint-Véran nous donne une magnifique leçon d’équilibre et de terroir.

Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos Juliette et les Vieilles de Chavigne - 2020 - blanc

Quel bonheur de retrouver en 2020 ce "Juliette et les Vieilles" au charme incomparable. Un concentré de terroir, avec ses accents iodés, mentholés et balsamiques, sa densité fruitée hors du commun, enveloppée d’une touche caramélisée et parcourue d’excitantes nuances poivrées. Un grand vin, apte à traverser brillamment la décennie. Bravo !

Domaine Guffens-Heynen - Pouilly-Fuissé Cuvée Unique - 2021 - blanc

Superbe assemblage de toutes les parcelles en Pouilly-Fuissé, intégrant les 1ers crus Crays et Sur la Roche. Cette Cuvée Unique brille par son équilibre entre sensualité gourmande, mêlant fruits mûrs et suaves, notes florales, miellées et douceur lactée, et sa minéralité poudrée et incisive en bouche, relevée de stimulantes notes épicées. Un régal.

Domaine Guffens-Heynen - Pouilly-Fuissé Croux et Petits Croux - 2020 - blanc

Issu de la parcelle reine du Domaine, ce Premier Jus des Croux et de la vieille vigne du Clos des Petits Croux a tout du Grand Cru : un bouquet d'une merveilleuse sophistication, une concentration prodigieuse, une minéralité pierreuse et épicée stimulante, une vibration finale incroyable de longueur et de précision. Ce pur chef d’œuvre fera date.

Domaine Guffens-Heynen - Saint-Véran Premiers Jus - 2022 - blanc

Sélection des premiers jus des vignes de Davayé, ce Saint-Véran droit et pénétrant impressionne par sa profondeur et son assise minérale. On rougit de plaisir devant ce jus pur, sensuel et précis, autour de la poire, de la pêche blanche, des agrumes confits, de la pâte d’amande et de puissantes épices. Texturé, tonique et salin, il s’allonge indéfiniment.

Domaine Guffens-Heynen - Pouilly-Fuissé Les Trois C. - 2018 - blanc

Cette année, Jean-Marie a décidé d’assembler dans une même cuvée ses 3 parcelles situées sur le flanc Ouest de la Roche de Vergisson : La Côte, Carementrant et Les Crays. Ce Pouilly nous éblouit de toute sa classe avec sa texture satinée, sa mâche gourmande et cette souplesse, cette sensation d'activité permanente.

Domaine Guffens-Heynen - Saint-Véran Cuvée Unique - 2013 - blanc

Ce superbe et très élégant Saint-Véran 2013 s'exprime aujourd'hui dans toute sa plénitude. Son équilibre est magistral : un bouquet à la fois exubérant mais fin et frais, de la chair, de la tension, une droiture exemplaire, une superbe profondeur minérale, presque marine. Un vin qui tutoie la perfection et surpasse bien des crus de la Côte d'Or.

Domaine Guffens-Heynen - Pouilly-Fuissé Les Trois C. - 2018 - blanc

Cette année, Jean-Marie a décidé d’assembler dans une même cuvée ses 3 parcelles situées sur le flanc Ouest de la Roche de Vergisson : La Côte, Carementrant et Les Crays. Ce Pouilly nous éblouit de toute sa classe avec sa texture satinée, sa mâche gourmande et cette souplesse, cette sensation d'activité permanente.

Domaine Guffens-Heynen - Saint-Véran Clos de Poncetys - 2018 - blanc

Très différent du Saint-Véran, tout en sensualité gourmande, ce Clos de Poncetys séduit par sa dimension florale, fraîche et raffinée, et son élégante minéralité crayeuse. Ne nous y trompons pas cependant, nul doute que quelques années en bouteille le rendront voluptueux à souhait. En tout point irrésistible.

Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos Le Chavigne - 2023 - blanc

Exclusivement issu de premier jus, ce "Chavigne" est un véritable concentré de charme sensuel et d’énergie épicée. Gourmandise des fruits confits et flambés, volupté miellée, trame épicée, densité de bouche : autant de qualités que vient sublimer une sensation de fraîcheur qui habite et étire la finale. C’est absolument irrésistible.

Domaine Guffens-Heynen - Pouilly-Fuissé 1er Jus des Hauts des Vignes - 2018 - blanc

Après un millésime 2017 franchement renversant, ce 2018 n’est pas en reste. Véritable quintessence du style « Guffens », voici le vin de tous les superlatifs : le plus floral, le plus aérien, le plus vertical, le plus intense… le plus « Grand Cru » ! Un pur délice qui traversera brillamment la prochaine décade.

Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos Juliette et les Vieilles - 2016 - blanc

Coup de foudre pour cette nouvelle cuvée qui restera dans les annales du Domaine : Jean-Marie Guffens nous livre ici un vin d'une incroyable intensité, digne des meilleurs crus de Meursault ou Puligny-Montrachet. Puissant, charnu, profond, parfaitement équilibré par une juste acidité, doté d'une minéralité qui vibre en vous pendant de longues minutes : somptueux.

Domaine Guffens-Heynen - Triangle de Guffens - 2019 - blanc

Un rêve devenu réalité : élaborer cette cuvée collector qui synthétise 40 ans d’une vie de vigneron, d’une histoire singulière qui a conduit Jean-Marie du Mâconnais, au Lubéron et au Sauternais. Chardonnay, viognier, roussanne et sémillon s'unissent pour le meilleur: un vin d'une incroyable personnalité aromatique, habité par la patte du Maestro!

Domaine Guffens-Heynen - Saint-Véran 1er Jus - 2015 - blanc

Pour la première fois dans l'histoire du Domaine, Jean-Marie Guffens réalise un "1er Jus" en Saint-Véran. Un coup de maître : jamais un Saint-Véran n'a atteint une telle densité, avec cette sève irrésistible en bouche et cette concentration aromatique stupéfiante. Un vin impressionnant, qui vous fera vibrer aujourd'hui comme dans 10 ans.

Domaine Guffens-Heynen - Saint-Véran Premiers Jus - 2019 - blanc

Après un 2017 qui nous avait laissé sans voix, ce nouveau Saint-Véran "1er Jus" nous a fait chavirer par son intensité aromatique et la sensation de fraîcheur qu’il dégage, tout en étant incroyablement concentré en bouche et littéralement imprégné par la roche. Rarement nous avions goûté un Saint-Véran aussi actif et savoureux : sublime !

Domaine Guffens-Heynen - Pouilly-Fuissé Trentième Vendange - 2009 - blanc

Pour tous les « inconditionnels » des vins de Jean-Marie Guffens, voici un collector absolu, produit à moins de 500 bouteilles, que chacun se doit d’avoir goûté au moins une fois. Sur ce grand millésime solaire, Jean-Marie a poussé au point ultime sa recherche de concentration : un véritable extrait de fruit et de terroir. Tout simplement magique.