Domaine Etienne Sauzet - Bourgogne Chardonnay - 2016 - blanc

Domaine Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes - 2019 - blanc

Avec son bouquet complexe et sa bouche profonde et concentrée, ce "Combettes" fait honneur à son rang. La richesse onctueuse et excitante de sa palette aromatique, la qualité de ses équilibres, entre entame texturée et minéralité effilée, empyreumatique sur la finale, le rapproche du niveau des Grands Crus. Exceptionnel!

Domaine Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts - 2016 - blanc

A travers ce millésime 2016 déjà expressif, Benoît Riffault révèle parfaitement la carte d’identité du cru : générosité et éclat du fruit, minéralité intense, une certaine rondeur et de la puissance en bouche, une tension dynamisante et une persistance superlative. Il ne manque décidément rien à ce Referts !

Domaine Etienne Sauzet - Hautes-Côtes de Beaune Jardin du Calvaire - 2020 - blanc

Issu d’un terroir d’altitude marno-calcaire, au pied des falaises de Cormot, ce vin sera une révélation notable pour certains et un rendez-vous ardemment attendu pour les autres. Il déploie une fraicheur explosive, une rectitude exemplaire et un fruit d’une beauté foudroyante. Résolument « Puligny » dans l’âme, c'est un régal !

Domaine Etienne Sauzet - Montrachet Grand Cru - 2021 - blanc

Mythe absolu pour les amoureux de grands blancs, grand cru des grands crus, voici l'insurpassable Montrachet qui règne sans partage sur la Côte de Beaune. La force, la poésie, l'élégance et la fraîcheur florale, la profondeur minérale, l'intensité tellurique, l'incroyable persistance : tout se devine. A oublier 10 ans.

Domaine Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet - 2017 - blanc

Avec ce Premier Cru Champ-Canet, nous entrons dans la quintessence des terroirs de Puligny-Montrachet, capables de donner des blancs puissants et racés, à l’équilibre unique entre densité et raffinement, et à la capacité de garde exceptionnelle. 2017 signe le mariage parfait entre un fruit succulent, charnu et une intense minéralité empyreumatique !

Domaine Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet - 2023 - blanc

Bienvenue dans la quintessence des grands terroirs de Puligny, donnant des blancs à l’équilibre unique entre densité et vivacité. Sa profondeur et son charme sensuel, autour de la poire, la pêche jaune, l’abricot, relevés d’épices réconfortantes, s’équilibrent avec une prodigieuse énergie, une pulsation en bouche tout droit venue du sol. Fascinant.

Domaine Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet - 2016 - blanc

En 2016, ce Puligny-Montrachet offre un profil à la fois floral, tendu et concentré, associant épices et croquant du fruit. Ici, la maturité ne nuit jamais à l’énergie et à la fraîcheur, exemplaires de bout en bout. La finale est longue, portée par un élan minéral qui rend le vin particulièrement sapide et persistant.

Domaine Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes - 2016 - blanc

Complexe, vibrant, doté d'une finesse de texture évoquant les étoffes les plus précieuses, voici incontestablement un vin brillant, une ode élégante et raffinée à un terroir d'exception. N’oublions pas que le climat des Combettes figurait déjà, avec Cailleret, parmi ce que les anciens nommaient les « Têtes de cuvée »...

Domaine Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne - 2018 - blanc

Quand la finesse et la verticalité minérale d’un terroir d’altitude rencontre la maturité et la sensualité du millésime, on touche au sublime. Ce "La Garenne" parfaitement balancé entre énergie épicée et gourmandise fruitée nous ravit. Voluptueux mais tonique, enveloppant mais tendu, il nous embarque avec assurance pour un joli voyage des sens. 

Domaine Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes - 2024 - blanc

Ce Combettes nous régale par sa profondeur sensuelle, enveloppante. La richesse onctueuse de sa palette aromatique, autour des fruits à noyau, du jasmin, du miel d’acacia, de l’amande torréfiée ou du citron confit, sa densité texturée en bouche, sa persistance exceptionnelle le rapproche d'un Grand Cru. Un voile frais, subtilement iodé et poudré, rappelant embruns et poussière de roche, lui donne un irrésistible supplément de grâce. Grand vin.

Domaine Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet - 2015 - blanc

Avec ce Premier Cru Champ-Canet, nous entrons dans la quintessence des grands terroirs de Puligny-Montrachet, capables de donner ses blancs puissants et racés, à l’équilibre unique entre densité et raffinement, à la minéralité vibrante et à la capacité de garde exceptionnelle. Un sommet de la Côte de Beaune!

Domaine Etienne Sauzet - Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2020 - blanc

S’il nécessitera encore 5 ans pour déployer son extraordinaire potentiel, ce Bâtard-Montrachet possède tous les attributs du genre. Il a la densité, le poids et l’intensité d’un géant. Quant au millésime, avec sa fabuleuse concentration sensuelle, sa fougue et sa vibration extraordinaire, il rayonne aujourd'hui et pour longtemps. Prenez date !

Domaine Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits - 2023 - blanc

Superbe réussite pour ce cru de haut de coteau, sur des sols calcaires très pauvres, sous le bois de Trézin. On aime l’équilibre parfait entre l’éclat et la chair savoureuse des fruits blancs, l’élégance florale, la fraîcheur chlorophyllienne, et cette matière dynamique qui ne cesse d’aller de l’avant. Un grand vin de lieu, ciselé, intense et vertical.

Domaine Etienne Sauzet - Chevalier-Montrachet Grand Cru - 2017 - blanc

Voici certainement le plus lumineux et le plus incroyablement raffiné des Grands Crus de la Côte de Beaune. L’interprétation subtile et précise qu’en livre ici Benoît Riffault lui convient à merveille. Ce 2017 affiche un équilibre sensationnel entre intensité aromatique, densité et tension ciselée, ainsi qu’une énergie interne juste stupéfiante !

Domaine Etienne Sauzet - Bourgogne Chardonnay - 2024 - blanc

Belle entrée en matière dans le style Sauzet et dans l’identité du millésime, tout en élégance, en tension ciselée et en éclat fruité. Ce Bourgogne, qui assemble 3 vignes du finage de Puligny avec une parcelle située à Meursault, nous régale par sa fraîcheur florale et citronnée, sa tension acidulée et l’éclat gourmand des agrumes, de la pomme Granny, de la poire et de la pêche. Charmeur et tonique, il s’étire sur une stimulante trame saline.

Domaine Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne - 2015 - blanc

Ce millésime 2015, plutôt solaire, convient particulièrement bien à ce "Garenne", donnant au vin un supplément de chair et de rondeur qui se conjugue à merveille avec la tension minérale propre à ce terroir frais et très calcaire. De la densité et une extrême finesse : une superbe réussite à déguster sur un bar de ligne...