Guiberteau - Saumur Domaine Rouge - 2024 - rouge

Domaine Claude Riffault - Sancerre Monoparcelle 469 - 2020 - blanc

Un nom de cuvée énigmatique, pour un vin d’une profondeur et d’une complexité abyssale. On perçoit chez ce Monoparcelle 469 une dimension intemporelle. Un sancerre puissant et raffiné à la fois, floral et terrien. Fruit charnu, fin grain crayeux, souffle marin et iodé, grâce florale aux accents mentholés : c'est immense.

Domaine Mongeard-Mugneret - Bourgogne Pinot Noir - 2022 - Rouge

Ce Bourgogne Rouge 2022 signé Mongeard‑Mugneret allie la finesse d’un Pinot Noir bien né, entre Nuits Saint-Georges et Flagey-Echezeaux à l’éclat fruité et à la minéralité caractéristique des sols jurassiques riches en cailloutis calcaires. Fruité, élégant, parfaitement structuré, il se déguste jeune avec plaisir tout en offrant un beau potentiel de garde.

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Les Quartz 2024 - 2024 - rouge

Les Quartz est issu des mêmes terroirs de galets roulés que le Châteauneuf du même nom. Parcelle historique du domaine sur le lieu-dit Le Caillou, enclavée au sein de l’appellation mais n’ayant pas été classée à l’époque, le vin conjugue la générosité d’un grenache à la finesse d’un grand terroir mêlant galets et sables en profondeur. Ce 2024 séduit par son équilibre, ses tanins soyeux et sa fraîcheur, offrant un rouge gourmand, profond et remarquablement élégant. Il surclasse son appellation.

Domaine R. Groffier Père & Fils - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Cuvée La Délicatesse des Sables - 2024 - rouge

Domaine Jamet - Condrieu Vernillon - 2024 - Blanc

Né en 2015 avec l’arrivée de Loïc, ce Condrieu issu des excellents terroirs granitiques de Vernon et de Côte de Châtillon incarne une lecture précise et raffinée du viognier. Élevé en jarres de grès, il gagne en tension et en définition. Ce 2024, subtil, longiligne, séduit par son éclat frais autour des fruits à noyau, de la poire, des agrumes, des fleurs miellées et de notes anisées. La bouche, svelte et saline, allonge une matière vibrante et tonique.

Domaine d'Aupilhac - Le Clos Rouge - 2022 - rouge

Le Clos 2022 s’équilibre à merveille entre puissance et élégance. Assemblage de carignan, mourvèdre et syrah, il exhale des parfums de fruits noirs, d’herbes méditerranéennes et de bois précieux. Dense, velouté et magistral dès sa jeunesse, ce vin au relief naturel et à la structure imposante promet longévité et complexité.

Domaine Bernard-Bonin - Meursault La Rencontre - 2022 - Blanc

Symbolisant la rencontre fusionnelle de Véronique et Nicolas, mais aussi l’union des terroirs de Sous la Velle et Les Pelles, ce Meursault possède l’envergure, la chair et la profondeur d’un 1er Cru. Concentré d’énergie, de fruit et de sol, il entremêle en virtuose rondeur et verticalité, raffinement et puissance. Un voyage initiatique en pays de Cocagne.

Anne et Jean-François Ganevat - VDF La Croix des batailles - 2024 - Rouge

Domaine d'Aupilhac - Lou Maset Rouge - 2023 - rouge

Avec Lou Maset, Sylvain Fadat signe un rouge accessible et irrésistiblement gourmand. Issu des terroirs de Montpeyroux, il associe cinsault, grenache, mourvèdre et carignan pour offrir un jus plein d’énergie, entre fraîcheur des fruits rouges croquants et densité. Juteux, fruité et élégant, il exprime avec sincérité l’authenticité et l’équilibre des rouges d’Aupilhac.

Domaine des Comtes Lafon - Meursault Désirée - 2023 - blanc

Cette parcelle historique, sur le 1er Cru Petures (vers les Santenots), est un autre incontournable : le vin idéal pour les amateurs de blancs sensuels, texturés et profonds. Il nous régale de poire pochée et de fruits à noyau pulpeux, beurrés, d’amande et de notes voluptueuses de suc de fleurs, de miel et de badiane, le tout parfaitement relancé par l’énergie des agrumes. Quel charme !

Anne et Jean-François Ganevat - Magnum VDF De Toute Beauté - 2024 - Rouge - 150 cl

Jean-François rend hommage au gamay des monts du Beaujolais (du côté de Chiroubles en particulier) qu’il assemble avec une sélection de cépages jurassiens, trousseau et poulsard en tête. L’imbrication des fruits, des épices, des fleurs et des évocations végétales et racinaires apporte au bouquet son étonnante complexité.

Domaine R. Groffier Père & Fils - Bonnes Mares Grand Cru - 2024 - rouge

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir - 2023 - rouge

Ce pinot né sur les excellents terroirs des Durots et des Belles Côtes, au sud de Volnay, séduit par son éclat fruité et son élégance. Entre griotte, cassis, prune et une touche délicate de réglisse, il allie précision et finesse. Un vin aussi charmeur que gourmand, parfait compagnon d’une bavette grillée ou d’un magret de canard.