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Domaine Leflaive
En cette veille de fêtes, nous sommes heureux de pouvoir vous proposer cette offre exceptionnelle du millésime 2023 d’un domaine mythique s’il en est : le Domaine Leflaive, le joyau de Puligny-Montrachet, référence absolue des plus grands blancs de Bourgogne.
Si le Domaine Leflaive est depuis longtemps entré dans la légende, c’est d’abord par son patrimoine viticole hors du commun, s’étendant aujourd’hui sur 24 hectares (sans parler des vignes dans le Mâconnais !). Rares sont les domaines de la Côte d’Or qui comptent pas moins de 4 Grands Crus, dont près de 4 hectares pour les seuls Bâtard-Montrachet et Chevalier-Montrachet ! Alors, bien sûr, on pense aussi, du côté de la Côte de Nuits, au Domaine de la Romanée-Conti ou au Domaine Armand Rousseau … Mais la liste de ces joyaux « hors-catégorie » n’est pas très longue…tant le vignoble Bourguignon est le plus souvent extrêmement morcelé.
Mais le Domaine Leflaive, c’est aussi et surtout l’histoire d’une famille et de destins hors du commun. A commencer par Joseph, bien sûr, le fondateur qui, après avoir débuté une brillante carrière d’ingénieur, a consacré plus de 30 ans de sa vie à remettre sur pied le vignoble familial, mais aussi à acheter des vignes sur les meilleurs terroirs, en mettant tous ses moyens dans la balance. Grâce à lui, le rayonnement du Domaine s’installe dès la première moitié du 20ème siècle. Puis viennent ses fils, Jo et Vincent, qui ont patiemment construit, pendant près de 50 ans, la réputation exceptionnelle des vins du Domaine. Puis, celle qui fût pour beaucoup une des plus brillantes et attachantes vigneronnes des 30 dernières années, Anne-Claude Leflaive.
D’autres auraient pu être écrasés sous le poids d’une telle responsabilité : reprendre les rênes, la trentaine juste passée, de ce Domaine déjà réputé dans le monde entier. Anne-Claude, tenace, passionnée, piquée de l’aiguillon de l’agriculture biologique et de la biodynamie, va non seulement relever le défi mais faire entrer le Domaine familial dans la catégorie des monstres sacrés. La justesse de ses intuitions et de ses analyses – elle qui perçoit très tôt que les sols de la Côte d’Or sont en train de mourir d’herbicides et autres pesticides et qu’il est vital d’adopter l’approche biodynamique -, le succès du duo qu’elle forme, pendant près de 20 ans avec son régisseur Pierre Morey (autre vigneron d’exception s’il en est), leur extraordinaire capacité à révéler la quintessence des plus grands terroirs de la Côte de Beaune, tout ici force l’admiration et s’est merveilleusement conjugué pour produire année après année des vins que le Monde entier nous envie.
Malheureusement, après un long et courageux combat contre la maladie, Anne-Claude Leflaive s’en est allée, bien trop tôt, un jour funeste d’avril 2015. Ce fut alors à Brice de la Morandière, son neveu, de reprendre le flambeau : bien sûr, la tâche se révélait ardue pour un homme qui faisait auparavant carrière dans l’industrie. Passionné par les vins de Bourgogne et d’ailleurs, imprégné par l’esprit de la famille Leflaive, entre temps long et sobriété, il n’en était pas moins novice sur le plan technique. Après une courte période de transition, il a su trouver, avec Pierre Vincent, la personne idéale pour faire perdurer le mythe, à la vigne comme en cave. Ce brillant œnologue s’était fait remarquer, depuis plus de 10 ans, au Domaine de la Vougeraie, donnant ses lettres de noblesse à cette propriété de Prémeaux-Prissey, en Côte de Nuits, et de son patrimoine viticole exceptionnel patiemment réuni par la famille Boisset. Ensemble, Brice de la Morandière et Pierre Vincent vont former un duo de choc pour maintenir l’extraordinaire collection de crus du Domaine tout au sommet de la hiérarchie bourguignonne, fidèles à ce style empreint de grâce, de sensualité et de profondeur, qui fait la signature « Leflaive ».
Avec ce fabuleux millésime 2023, c’est un chapitre qui se clôture de fort belle manière, puisque c’est le dernier millésime de Pierre Vincent, qui passe progressivement la main à la jeune et talentueuse Amandine Brillanceau, le tout sous la supervision exigeante et millimétrée de Brice de la Morandière.
Au moment des vendanges 2023, toutes les étoiles semblaient alignées pour signer un millésime à la fois généreux en quantité et magnifiquement équilibré. Si la saison fut à nouveau relativement chaude et sèche, elle fut bien moins marquée par des phénomènes extrêmes que 2022.
Une année qui a commencé par un hiver plutôt doux et sec. Par la suite, des pluies intermittentes et des phases alternant chaleur et temps plus frais ont permis à la vigne de se développer sereinement, sans stress particulier. La floraison se déroulait début juin sous un temps splendide. La sortie de grappes annonçait des rendements généreux. Tout au long de la saison de croissance, les équipes ont veillé à bien maîtriser les rendements et à limiter la charge de grappes par pied, afin de garantir de belles maturités et des concentrations suffisantes. D’autant que l’été ne se montrait pas particulièrement chaud et ensoleillé.
Tout a changé dans la seconde moitié du mois d’août, avec des pics de températures à 35° et plus, accélérant considérablement les maturités physiologiques et la montée des sucres. Si bien que les vendanges ont débuté dès le 29 août, avec quelques parcelles particulièrement précoces. Le rythme s’est accéléré à partir du 2 septembre, sous un temps chaud et ensoleillé, contraignant à vendanger en « mode commando », uniquement en matinée.
Plusieurs bonnes nouvelles se profilaient : d’abord, les rendements se révélaient tout à fait satisfaisants, sensiblement au même niveau que l’année précédente, entre 40 et 45 hectolitres par hectare pour les blancs. L’état sanitaire était excellent, et les équilibres superbes. Avec des taux d’alcool potentiels à leur optimum, autour de 13°, des aromatiques expressives et des acidités particulièrement bien préservées, Brice et Pierre ne pouvaient que se réjouir d’avoir rentré dans les caves des jus aussi prometteurs.
Un peu plus de deux ans plus tard, le résultat surpasse toutes les attentes, même si les vins mériteront bien sûr de patienter encore en cave pour gagner en profondeur et en complexité. C’est une collection exceptionnelle que nous avons aujourd’hui le plaisir de réserver à nos clients les plus fidèles. Vous en faites partie ! C’est le moment d’en profiter mais attention : les quantités sont très limitées, il n’y en aura pas pour tout le monde…
Important : vos vins seront expédiés à partir du 15/12/2025