Cyprien Arlaud

Cyprien Arlaud - Scritch Bourgogne Blanc Aligoté - 2024 - blanc

Fidèle aux terroirs de la Côte de Nuits, Cyprien signe avec cet Aligoté 2024 un vin gourmand et structuré. Le nez associe croûte de pain, fruits blancs très mûrs et notes d’amande, relevés de touches herbacées, citronnées et florales. La bouche, ample et juteuse, déploie agrumes et fruits mûrs sur une matière souple et dynamique, avant une finale tendue, saline et précise. Un aligoté racé, alliant énergie, finesse et profondeur.

Cyprien Arlaud - Scritch Bourgogne Blanc Chardonnay - 2023 - blanc

Avec son ambition de saisir l’essence de la Bourgogne, dans sa diversité, Cyprien signe un vin d’une grande précision, assemblant des terroirs allant du Mâconnais aux Côtes de Beaune et de Nuits, en passant par le Chalonnais. Le nez mêle roche humide, fruits blancs mûrs et herbes fines, tandis que la bouche ample et savoureuse déploie fruits blancs et zestes d’agrumes, relevés d’épices délicates. Généreux, frais, élégant : un modèle d’équilibre

Cyprien Arlaud - Scritch Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - 2024 - blanc

Cyprien signe ici un superbe chardonnay d’altitude précis, expressif et généreux. Marqué par une empreinte calcaire fraîche et verticale, le nez se déploie sur des fruits blancs mûrs et des agrumes délicats, relevés de nuances lactées, d’épices fines et d’une touche saline. La bouche, ample et savoureuse, évoque les fruits du verger au cœur de l’été. La finale, longue et vibrante, conjugue agrumes poivrés, énergie et élégance.

Cyprien Arlaud - Scritch Chablis - 2024 - blanc

Ce parcellaire issu d’un terroir kimméridgien de la rive gauche du Serein, séduit par son nez d’une grande pureté, mêlant calcaire humide, fleurs d’eau et fruits blancs fraîchement cueillis. Suivent des notes gourmandes de crème, d’amande et de pâtisserie fine. La bouche, ample et expressive, déploie des agrumes juteux, relevés de touches de rhubarbe et d’épices délicates. La finale, droite et saline, s’étire entre roche, citron et fraîcheur mentholée.