Épuisé
Roc Breïa - Mâcon-Villages - 2024 - blanc
Un chardonnay de haut vol, issu de ce coteau mêlant argilo-calcaires et veines de marnes grises, au microclimat plus frais : un vin de pureté cristalline, d’éclat fruité juteux, aux parfums floraux et anisés raffinés. Son empreinte calcaire et saline salivante, l’énergie des agrumes, sa finale aux accents stimulants de gingembre frais et poivre blanc : tout nous régale. Il brillera sur une sole ou des langoustines.
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Épuisé