Domaine des Ardoisières

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges "Schiste" - 2024 - blanc

Schistes incarne la quintessence des Ardoisières et révèle avec beaucoup de classe un des plus grands terroirs de montagne. Issu exclusivement du spectaculaire coteau de Cevins, travaillé à la main en biodynamie sur des pentes vertigineuses patiemment aménagées en terrasses, ce vin est élevé 12 mois en fût avec une précision remarquable. Une cuvée de caractère, rare et profondément ancrée dans le sol. Un vin taillé pour la garde.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobrogues "Argiles" - 2024 - blanc

Argile nous plonge dans la pureté et l’équilibre du style des Ardoisières. Issu d’une complantation de jacquères, mondeuse blanche et chardonnay, cultivée en biodynamie sur les coteaux de Saint-Pierre de Soucy, ce blanc élevé en cuve mise sur la précision et l’expression raffinée et authentique du terroir. Un vin droit et lumineux, où l’énergie acidulée des agrumes est adoucie par une belle rondeur de texture et une empreinte minérale salivante.