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Jo Landron : un nouveau millésime dense et lumineux !
Domaine Jo Landron - Muscadet Sèvre-et-Maine Amphibolite 2017
Nouveau
Doit-on encore présenter la cuvée Amphibolite tant celle-ci s’est installée, au fil des années, comme un must lorsque l’on cherche un blanc de plaisir, à la fois gouleyant et précis, fruité et minéral, pur et énergique, à partager entre amis autour d’un plateau d’huîtres ou de fruits de mer ! Une cuvée signature du talent, de la connaissance de « ses » terroirs et de la jovialité modeste mais communicative de Jo Landron !
Amphibolite tire son nom de la roche éponyme dont le sol est ici formé, cette roche métamorphique dégradée, un peu verte, qui s’est constituée lors de l’effacement des océans, et qui donne au vin cette minéralité tendre très caractéristique.
En 2017, l’été chaud et sec a entraîné des vendanges très précoces ici, afin que le raisin conserve de bons équilibres sucres-acidité, gage de cette vivacité et de cette fraîcheur incontournables pour la cuvée Amphibolite. Après un pressurage doux, en grappe entière, le Melon de Bourgogne est ensuite vinifié uniquement sur ses levures indigènes, en cuve ciment. Pour rester au plus près du fruit et de la tension naturelle apportée par le sol, Jo pratique ici un élevage court de 5 mois, uniquement en cuves, sans jamais avoir recours à la chaptalisation (encore très fréquente dans le Muscadet).
Le résultat, c’est juste un pur moment de plaisir. Gourmandise et croquant des fruits blancs, minéralité raffinée sur des notes de roche mouillée et une légère touche iodée, fraîcheur de la menthe fraîche et fins amers du citron et du pamplemousse, excitante salinité en bouche : tout est là, parfaitement en place, pour faire de ce vin pur et cristallin le compagnon idéal des huîtres ou des fruits de mer que vous ne manquerez pas de déguster lors d’une escapade estivale en bord de mer… ou tout simplement chez vous, avec quelques amis !
Régalez-vous !
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Dégustation
et accords
Robe :Jaune très pâle
Nez :Frais, aérien et gourmand : fleurs blanches, pierre mouillée, citron, fruits blancs, une légère touche iodée. Menthe fraîche.
Bouche :Beaucoup de naturel : croquant du fruit, pureté du jus, une belle minéralité saline sous-tend l'ensemble. Equilibre irréprochable. Belle sensation de pureté.
Accords mets-vins :Parfait sur des huîtres et autres coquillages bien sûr. Mais aussi avec un bouquet de crevettes accompagnées d'une mayonnaise. Sardines ou maquereaux, grillés ou marinés.
Conseils
de service
À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2021
Température de service : 11°
Caractéristiques
techniques
Appellation :Muscadet-Sèvre-et-Maine
Millésime :2017
Type :Vin blanc tranquille sec
Cépage :Melon de Bourgone
Culture :Biologique et bio-dynamique
92/100
A propos du domaine : Les cuvées de Jo Landron, figure vigneronne essentielle de la région, sont devenues des références dans la petite famille des muscadets de terroir. Une vaste gamme pure et brillante s’offre à nous.
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Muscadet Sèvre et Maine Les Houx 2015Voir la fiche détailléeLe millésime 2015, plutôt chaud et solaire, est une réussite éclatante dans le pays Nantais : la preuve avec cette cuvée profonde et énergique, au fruit mûr, traversée d’une superbe minéralité iodée puis corsée. Idéal aujourd’hui sur un plateau de fruits de mer bien sûr, et, demain, sur un poisson en sauce.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Jo Landron
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Bon d’achat Fidélité : 2 % -
18,50 €Domaine Jo Landron
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18,50 € / BOUTEILLEBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Jo Landron
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Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Jo Landron
Muscadet Sèvre-et-Maine Amphibolite 2016Voir la fiche détailléeCet "Amphibolite" est un pur moment de plaisir ! Gourmandise et croquant des fruits blancs, minéralité affirmée sur des notes de roche mouillée et une légère touche iodée, fraîcheur du citron, excitante salinité en bouche : tout est là, parfaitement en place, pour faire de ce vin le compagnon idéal des huîtres ou des fruits de mer! A vos coquilles! A...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Jo Landron
Muscadet Sèvre et Maine Les Houx 2017Voir la fiche détailléeSuperbe réussite en 2017 avec ce Muscadet Les Houx où la belle maturité du fruit se conjugue parfaitement à la finesse et l'élégance apportée par le terroir. Au final, voici un vin qui marie à merveille chair du fruit, tension et fraîcheur du sol, et une énergie communicative.
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Jo Landron
Muscadet Sèvre et Maine Haute Tradition 2015Voir la fiche détailléeUne des grandes cuvées du Domaine, issue de très vieilles vignes plantées sur des sols de quartz et d'orthogneiss. Très floral et élégant dans son bouquet, il offre en bouche une densité de grain et une profondeur verticale qui impressionnent. Un concentré de fruit et de terroir indispensable dans toute bonne cave.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 %