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Weingut Clemens Busch - Grand Cru Marienburg Raffes Riesling GG - 2018 - blanc

Épuisé
Grand Cru Marienburg Raffes Riesling GG

Nous nous situons juste au-dessus du terroir de Falkenlay. « Raffes » est d’ailleurs le nom cadastral officiel de Falkenlay. Sous cette dénomination se cache une micro-cuvée parcellaire issue d’une vieille vigne de plus de 70 ans dont la majorité des pieds n’a pas été greffée.

Ici, tout comme sur Falkenlay, le sol est très caillouteux et les ardoises grises dominent. Clemens a constaté depuis longtemps déjà que cette vigne, occupant une étroite terrasse, donnait des raisins petits et extrêmement concentrés. Guidé par sa volonté d’exprimer l’identité de chaque lieu avec la plus grande précision, il a donc décidé d’isoler cette production très confidentielle.

Bien lui en a pris tant ce Riesling représente pour nous la quintessence du grand riesling des terrasses mosellanes, à la fois puissant et vertical, tonique et aérien au nez, mais gras et séveux en bouche. On démarre dans un registre étonnamment frais et printanier, sur un millésime pourtant solaire, autour des herbes fines aux accents anisés et mentholés, entre cerfeuil, aneth et eucalyptus, mais aussi des fleurs du verger, de la mousse et des fougères humides. Les notes de citron jaune, de pamplemousse et de clémentine renforcent encore la sensation de fraîcheur et d'énergie. Coing et fruits blancs s’affirment au fil de l’aération.

C’est en bouche que l’on perçoit la haute maturité du fruit et surtout la densité exceptionnelle de ce parcellaire. L’entame déploie une matière ample à la chair savoureuse, autour de la pomme et de la poire compotées, mâtinées d’agrumes confits et d’une touche de kiwi. Ici, on ne confond jamais richesse et lourdeur : le volume considérable du fruit est animé en permanence par l’expression saline et vibrante du sol. Plus on s’approche de la finale, plus la roche-mède semble « donner de la voix » ! Encore une fois, la persistance se révèle phénoménale : le vin a littéralement envahi tous nos sens, pour notre plus grand plaisir.

Un Riesling de grande envergure taillé pour la table : il vous ravira, après quelques années de cave, sur une palette de cochon à la sauge, pommes grenailles et navets nouveaux.

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Dégustation et accords

Robe : Or clair, brillant

Nez : Sophistiqué, frais : herbes fraîches aux accents anisés et mentholés, entre cerfeuil, aneth et eucalyptus, fleurs du verger, mousses et fougères humides, citron jaune, pamplemousse et clémentine, coing et fruits blancs.

Bouche : Une densité exceptionnelle, déploie une matière ample à la chair savoureuse, autour de la pomme et de la poire compotées mâtinées d’agrumes confits et de kiwi, la vibration saline de la roche anime et prolonge la finale. Très longue.

Accords mets-vins : Dans quelques années, une palette de cochon à la sauge, pommes grenailles et navets nouveaux.

Conseils services

À consommer : Idéalement entre 2025 et 2040 au moins

Température de service : 12°

Ouverture : Aération d'une heure en bouteille

Caractéristiques techniques

Appellation : Mosel Qmp

Millésime : 2018

Cépage : Riesling

Culture : Biologique et bio-dynamique

Notes et récompenses

98/100

Note moyenne des guides

96/100

Le vin

From predominantly ungrafted vines that are up to 70+ years old and on gray slate, the Pündericher 2018 Marienburg Riesling Raffes did not ferment to fully dry but still reached 13.5% alcohol. Pure, fine and ripe on the flinty and elegant nose, this is a full-bodied, rich and powerful yet finessed, quiet, pure and perfectly interwoven Raffes with a certain sweetness that will become better integrated during the years of bottle aging. Very sustainable finish. A great Riesling again from Clemens and Rita Busch!

99/100

Le vin

Essence of Mosel wine here, which immediately conjures up an image of tiny riesling grapes that have turned a perfect golden color in the autumn sun. Then, on the extremely rich and refined palate, comes a gigantic wave of minerality that sweeps you away. Enormously long finish of almost overwhelming beauty. Just doesn't want to stop.

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Superbe vendange tardive issue du coeur historique du Marienburg avec ses fameux sols profonds d’ardoises grises : sa complexité aromatique, versatile, puissante, poétique, lui donne un air "wagnérien". En bouche la douceur sensuelle des coulis de fruits s’équilibre à merveille avec l’acidité stimulante des agrumes confits et une empreinte saline.

Note moyenne des guides 95/100

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Ces vignes centenaires donnent un vin imprégné d’une minéralité tendre, à la grâce et l’énergie rayonnantes. Tout respire l’harmonie, entre herbes fines, poussière de roche, réglisse, violette, eucalyptus, gazon coupé, thé matcha, poire Williams, coulis de pomme, citron vert, pomelo, kiwi ou gingembre. Un jus d’une folle élégance.

Note moyenne des guides 97/100

Épuisé

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Weingut Clemens Busch - Grand Cru Marienburg Felsterrasse Riesling sec - 2023 - blanc

Ces très vieilles vignes dominant Falkenlay donnent ce vin d’une profondeur sidérante, à la fois dense, vibrant et d’une précision absolue. Fruits jaunes, agrumes confits, herbes fines entre verveine et mélisse, fleurs blanches et notes fumées rappelant l’ardoise chauffée par le soleil composent un tableau harmonieux, servi par une matière soyeuse, intensément saline et d’une pureté fascinante. Un immense vin de roche et d’énergie.

Note moyenne des guides 99/100

Épuisé

Épuisé
Grand Cru Marienburg Fahrlay Reserve Riesling

Weingut Clemens Busch - Grand Cru Marienburg Fahrlay Reserve Riesling sec - 2020 - blanc

Sur cette parcelle de très vieilles vignes conduites en échalas sur des terrasses caillouteuses, Clemens isole les plus beaux raisins pour élaborer sa confidentielle cuvée Reserve, à l'élevage prolongé trois ans. Un Riesling à la pureté immaculée, imprégné d’une intense minéralité aux contours marmoréens. Un diamant aux mille nuances.

Note moyenne des guides 97/100

Épuisé

Épuisé
Grand Cru Marienburg Raffes Riesling GG

Weingut Clemens Busch - Grand Cru Marienburg Raffes Riesling sec - 2018 - blanc

Cette parcelle de vieilles vignes non greffées, dominant Falkenlay, donne de petits raisins qui révèlent l'identité des sols d'ardoises grises avec une intensité et une profondeur peu commune. Ce 2018 aux accents camphrés, schisteux et orientaux déploie une matière incroyablement séveuse et nourrissante. Entre épices et fruits rôtis, c’est un délice.

Note moyenne des guides 97/100

Épuisé

Épuisé
Grand Cru Marienburg Felsterrasse Riesling sec

Weingut Clemens Busch - Grand Cru Marienburg Felsterrasse Riesling sec - 2022 - blanc

Les vieilles vignes surplombant Falkenlay, entourées de falaise et de forêt, ont donné ce vin incroyablement concentré, profond, mais d’une grande subtilité aromatique, d’une fascinante précision de contours. Les ardoises claires, traversées de veines ferrugineuses, apportent une vibration minérale à la longueur infinie. Un géant.

Note moyenne des guides 98/100

Épuisé

Épuisé
Grand Cru Marienburg Falkenlay Riesling GG

Weingut Clemens Busch - Grand Cru Marienburg Falkenlay Riesling GG - 2018 - blanc

Coeur historique du Marienburg avec ses fameux sols profonds d’ardoises grises, ce parcellaire se révèle particulièrement sensuel, mystérieux et poétique. Entre volupté caressante des coulis de fruit, élégance florale et percussion minérale d'une intensité vibrante, ce Falkenlay nous emporte dans un sentiment de plénitude. Superbe.

Note moyenne des guides 97/100

Épuisé

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Weingut Clemens Busch Marienburg Fahrlay-Terrassen GG Riesling 2023

Weingut Clemens Busch - Grand Cru Marienburg Fahrlay-Terrassen Riesling sec - 2023 - blanc

Ces vignes centenaires ont donné un Riesling d’une rare profondeur, où l’ardoise semble vibrer jusque dans la matière du vin. Incroyablement vertical et pierreux, il conjugue avec une grâce souveraine fleurs blanches, tabac blond, herbes fines, pomme, pêche et abricot à une trame saline et épicée d’une intensité fascinante. Concentré, fuselé, porté par une énergie minérale tellurique, il impressionne autant par sa densité que par sa parfaite harmonie

Note moyenne des guides 98/100

Épuisé

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Cette cuvée confidentielle issue de vieilles vignes non greffées, dominant Falkenlay, s’illustre par sa verticalité et son élégance princière. Après un 2018 terriblement sensuel, ce 2020 est un modèle de verticalité et de raffinement aromatique mêlant agrumes, herbes fines, fleurs des champs et de nombreux fruits frais qui jaillissent de la roche. Splendide.

Note moyenne des guides 99/100

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Ce Marienburg Kabinett dégage une sensation de grand raffinement et de pureté lumineuse. Passée une première touche minérale, évoquant les éclats de roche scintillants, on entre dans un univers chatoyant, plein de vie et d’ondes positives. Entre fruité doux et lascif, fraîcheur herbacée et énergie des agrumes pimentés, c'est un délice.

Note moyenne des guides 94/100

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Weingut Clemens Busch - Grand Cru Marienburg Rothenpfad Riesling GG - 2020 - blanc

Ce vin révèle ce paysage escarpé et romantique. Les vieilles vignes sur les sols d’ardoises rouges donnent ce riesling d’une incroyable justesse aromatique, illustrant avec brio l’identité de ce grand millésime mosellan. Herbacée, épicée et tonique, la bouche se révèle particulièrement pure, dense mais effilée par sa vibration saline.

Note moyenne des guides 97/100

Épuisé

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Grand Cru Marienburg Felsterrasse Riesling

Weingut Clemens Busch - Grand Cru Marienburg Felsterrasse Riesling - 2020 - blanc

Un relief impressionnant pour un vin imposant. Les très vielles vignes surplombant Falkenlay, entourées de blocs de roche et de forêt, donnent un vin extrêmement concentré, profond, d’une complexité saisissante. Les ardoises claires, traversées de veines ferrugineuses, donnent à ce Riesling une intense vibration minérale. Un sommet.

Note moyenne des guides 99/100

Épuisé