> En vente privée sur la Route Des Blancs > >Duo de Petit Chablis et Chablis Grand Cru les Preuses

Vincent Dauvissat : Chablis ultimes sur deux grands millésimes
Domaine Vincent Dauvissat - Duo de Petit Chablis et Chablis Grand Cru les Preuses 2018

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 30/11/2024

Nouveau

 Ce Duo Petit Chablis et Grand Cru Les Preuses comprend : 

  • 1 bouteille de Petit Chablis 2018 : Un vin né sur un sol caillouteux qui surpasse son appellation…Un modèle du genre. Vinous : 90/100 : Le Petit Chablis 2018 est un vin magnifique, crémeux, doté d'une nuance et d'une complexité formidables, surtout à ce niveau. Les lecteurs qui souhaitent comprendre ce qui rend ces vins si distinctifs - et le millésime si spécial dans les petites appellations - trouveront cela ici. Des notes d'amande, de poire séchée et de fleurs ornent la finale exquise et moyennement corsée.

  • 1 bouteille de Chablis Grand Cru Les Preuses 2018 : Bien sûr, le Grand Cru Les Preuses évoque, par son nom même, la nature pierreuse des sols qu’il occupe et le règne minéral. Pourtant, les amateurs le savent : les vins peuvent ici se doter d’une concentration et d’une profondeur sensuelle qui n’est pas sans rappeler quelques-uns des meilleurs crus de la Côte de Beaune, des finages pourtant bien plus méridionaux. En effet, malgré sa position relativement élevée sur le coteau des Grands Crus, jusqu’à près de 200 mètres d’altitude, la vigne bénéficie d’une parfaite exposition au Sud-Est et surtout, d’un extraordinaire substrat de marnes profondes, issues de l’ère kimméridgienne, mêlées à des argiles. Les Dauvissat exploitent ici une superbe parcelle de vieilles vignes plantée en 1970 : elles donnent un vin iconique, à l’envergure et au relief exceptionnels. RVF : 97/100, « Notes d’agrumes et de pamplemousse, délicatesse de saveurs, grande finesse tactile qui évoque le caillou, délicieuse mâche en finale.» » Vinous 97/100 : Le Chablis Les Preuses Grand Cru 2018 est un vin de précision et de puissance. Serré et explosif, le 2018 possède une énergie et une tension énormes qui crépitent du début à la fin. La combinaison de richesse et d'austérité est si convaincante. Le 2018 s'annonce comme un vin de rêve.

Attention raretés : quantité limitée à 1 Duo par client.

© 2024 La Route des Blancs - Tous droits réservés
Vente terminée
PDF

les autres vins de la vente...