> En vente privée sur la Route Des Blancs > >Tinus Roussanne Coteau de l'Aigle

Tourettes et Closiot : les autres joyaux de Jean-Marie Guffens !
Château des Tourettes - Tinus Roussanne Coteau de l'Aigle 2020

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 21/03/2024

Nouveau

Nous voici au cœur du Luberon, sur les coteaux de l’Aigle, non loin d’Apt, à plus de 400 mètres d’altitude. Ici, l’ensoleillement est optimal, les températures diurnes sont très élevées en été, mais les nuits plus fraîches tout comme l’exposition des vignes au Nord permettent d’éviter blocage de maturité ou « brûlure » des baies. La maturation est lente et permet à Maine et Jean-Marie d’obtenir des raisins à la fois très aromatiques mais ayant conservé de belles acidités.

Dès leur arrivée à la fin des années 1990, ils ont entrepris un énorme travail de restructuration du vignoble. Ils ont ainsi surgreffé ou replanté, à une densité d’environ 5500 pieds par hectare, des sélections massales de roussanne (mais aussi de viognier et de chardonnay), qui leur paraissaient être particulièrement adaptées à ce terroir calcaire d’altitude. Peu importe que l’appellation Coteaux de Lubéron ou l’IGP Vaucluse ne veuillent pas de son encépagement : c’eût été mal connaître Jean-Marie Guffens et sa liberté créative que d’imaginer qu’il se plierait aux injonctions administratives de l’INAO… C’est d’ailleurs ainsi que la gamme Tinus est née en 2016 : lassé des chicaneries permanentes ou presque avec les instances de l’appellation ou de l’IGP, Jean-Marie décide finalement de se libérer de toute entrave et crée cette collection de Vins de France !

En 2020, les rendements sur les pentes du Coteau de l’Aigle ont été les plus petits que Maine et Jean-Marie aient connu en plus de 20 ans de vendanges aux Tourettes. Essentiellement du fait de la chaleur et de la sécheresse de l’été qui n’ont pas permis aux baies de beaucoup grossir. La contrepartie, c’est que l’état sanitaire des roussannes récoltées était absolument parfait, et les concentrations impressionnantes. Toujours soucieux de préserver fraîcheur et pureté aromatique du fruit, Jean-Marie n’a sélectionné que les premiers jus et choisi de vinifier et d’élever ce Tinus uniquement en cuves béton, les fameuses cuves « tulipe ». Il n’oublie pas que la roussanne est très sensible à l’oxydation.

Le résultat est splendide d’éclat aromatique et d’énergie en bouche. Les notes franches de coing, d’abricot et de pêche jaillissent du verre, accompagnées d’une nuance sensuelle de miel de genêt et d’une touche toastée délicate. Viennent ensuite les fruits secs (amande en tête), les extraits floraux évoquant mimosa et glycine, et les herbes de Provence séchées, romarin surtout… Une touche acidulée de bonbon anglais et de marmelade d’orange amère donne du peps à l’ensemble.

On continue de se régaler en bouche : la richesse naturelle et la puissance du vin, gorgé de saveurs de fruits à noyau, s’équilibre avec une sensation de tension épicée qui s’accentue sur la finale, tout comme cette fine amertume salivante qui évoque l’amande fraîche et les écorces d’agrumes séchés. La précision de définition et la longueur de la finale sont remarquables. Une roussanne pleine de vie et d’énergie qui vous régalera avec un tajine de mérou ou de veau, ou encore une pastilla au poulet.

© 2022 La Route des Blancs – Tous droits réservés
Vente terminée
PDF
img-prod1

Dégustation
et accords


Robe :Jaune dorée

Nez :Intense, complexe : coing, abricot et pêche, une nuance sensuelle de miel de genêt, une touche toastée délicate, amande pilée, mimosa et glycine, romarin et herbes séchées, bonbon anglais, marmelade d'orange amère, citron confit.

Bouche :La richesse naturelle et la puissance du vin, gorgée de saveurs de fruits à noyau, s’équilibre avec sa tension épicée qui s’accentue sur la finale, et de fins amers évoquant l’amande fraîche et les écorces d’agrumes séchés. Finale longue et tonique

Accords mets-vins :Un tajine de poissons, un sauté de veau aux amandes et abricot séchés. Une pastilla au poulet.
img-prod2

Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2028

Température de service : 11 à 12°

Ouverture :Aération d'une heure en bouteille
img-prod3

Caractéristiques
techniques


Appellation :Vin de France

Millésime :2020

Type :Vin blanc tranquille sec

Cépage :Roussanne

Culture :Principes biologiques
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 90/100
Vin noté

90/100

Domaine noté

“Un vin mûr, avec une palette expressive sur la réduction, qui contient la maturité du chardonnay. Bon volume de bouche. Un vin nourrissant mais sans mollesse de bouche.”

A propos du domaine : Le château des Tourettes possède un joli vignoble sur le plateau d'Apt. Maine et Jean-Marie Guffens ont restructuré en quasi-totalité le vignoble en affirmant leur volonté de créer un joli terroir, grâce à des replantations de sélections massales. Les vins sont fidèles au style de Jean-Marie Guffens, offrant toujours l'adéquation entre une maturité aboutie du raisin et une tension minérale en finale. Jean-Marie et Maine recentrent la production sur les blancs, et mettent un terme au négoce Guffens du Sud.

les autres vins de la vente...

  • Puissance et équilibre pour ce superbe assemblage de roussanne, viognier et marsanne, issu uniquement des premiers jus de presse qui ont conservé de belles acidités. L'éclat généreux des fruits jaunes et de l'ananas se mêle à des notes fumées et une nuance anisée. La richesse de bouche est dynamisé par de beaux amers : quelle maîtrise !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Un pur régal, imprégné du soleil du Luberon mais aussi de la fraîcheur de ce terroir d'altitude très calcaire ! Un vin magnifique d’équilibre entre richesse aromatique, une puissance de bouche très « sudiste » mais parfaitement canalisée par une trame minérale et finement acidulée sur la finale. Un délice sur un tajine de poissons ou de veau... 

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Le grand blanc sec de Barsac, dans la plus pure tradition de... Jean-Marie Guffens ! Ce C de Sec est un OVNI fascinant, très loin des canons bordelais et pourtant profondément ancré dans ce fabuleux terroir calcaire du Clos Bonneau. Bouquet sensuel et jaillissant, harmonie subtile entre richesse, concentration et finesse minérale : prodigieux !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Sur ce millésime marqué par la canicule estivale, Jean-Marie a parfaitement atteint son but : c’est un improbable et irrésistible « Sauternes sec » que l’on goûte aujourd’hui, nous plongeant dans un univers foisonnant de fleurs séchées, d’épices orientales, de fruits et d'agrumes confits. Sans oublier cette trame minérale fumée et salivante. Unique !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Le grand blanc sec de Barsac, dans la plus pure tradition de...Guffens ! Ce C de Sec, d’une prodigieuse concentration, est loin des canons bordelais et pourtant profondément ancré dans ce fabuleux terroir calcaire du Clos Bonneau. Bouquet sensuel et épicé, harmonie subtile entre richesse, concentration et tension minérale : c’est succulent.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Issue de ce plateau calcaire à plus de 400 mètres qui préserve une belle fraîcheur, ce "premier jus" de viognier, majoritairement élevé en cuve tulipe, séduit par sa complexité nuancée et ses accents bourguignons fumés et finement beurrés. Entre fruits jaunes et agrumes, fleurs, miel et épices stimulantes, c'est un régal, sensuel et tonique.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce Grand Blanc des Tourettes, signé du Maestro du chardonnay bourguignon, épate par sa profondeur sensuelle, son élégance de tous les instants et son magnifique équilibre de bouche. Issu de premier jus, gorgé de fruits blancs et jaunes savoureux, relevés d'épices, il vous enchantera à table sur une poule farcie ou un tajine de veau aux amandes.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Un rêve devenu réalité : élaborer cette cuvée collector qui synthétise 40 ans d’une vie de vigneron, d’une histoire singulière qui a conduit Jean-Marie du Mâconnais, au Lubéron et au Sauternais. Chardonnay, viognier, roussanne et sémillon s'unissent pour le meilleur: un vin d'une incroyable personnalité aromatique, habité par la patte du Maestro!

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Hommage vibrant et inspiré à son amour pour les grandes expressions liquoreuses du Sauternais, découvertes dès 1976 en goûtant de vieux millésimes d'Yquem, Jean-Marie nous gratifie de ce Bonneau à la concentration dantesque, porté par une formidable énergie acidulée, véritable magie des meilleurs terroirs de Barsac. Un must.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Diamant du domaine, issu d'une sélection des plus belles grappes botrytisées de vignes centenaires, ces "Dames de Bonneau" sont un véritable extrait de terroir. Malgré son extrême concentration et sa liqueur d'une richesse prodigieuse, la magie du terroir opère, donnant au vin sa fabuleuse énergie. Un monument qui traversera les décennies.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Ce chardonnay dense et mûr s'anime d'une tension acidulée trouvée dans les calcaires d’altitude. On aime la trame onctueuse et charnue, autour des fruits au sirop, du coing et de la prune, du beurre et de l’huile de noisette. Le jus se montre dynamique et traçant, avec ses saveurs d'écorces d’agrumes, sa pointe saline et...

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce vin de France mettra tout le monde d’accord, par son élégance, son équilibre et sa gourmandise. La roussanne délivre sa large palette d’arômes mûrs de fruits à noyau et d’orange confite complétés par les notes florales et huileuses de la marsanne. La rondeur texturée de l’entame est relevée par de fins amers aux accents mentholés. Un régal

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Collector : voici la première livraison d'une Solera entamée en 2017. Elle assemble les 3 cépages identitaires des Tourettes, marsanne, roussanne et viognier, et offre la quintessence de ce terroir calcaire d’altitude du plateau de l’Aigle. Avec son nez complexe d'herbes aromatiques et de fruits marinés, sa bouche juteuse et épicée, ce bijou ira loin.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Diamant du domaine, issu d'une sélection des plus belles grappes botrytisées de vignes centenaires, ces "Dames de Bonneau" sont un véritable extrait de terroir. Malgré son extrême concentration et sa liqueur d'une richesse prodigieuse, la magie du terroir opère, donnant au vin sa fabuleuse énergie. Un monument qui traversera les décennies.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Séveuse et expressive, cette roussanne intense, sensuelle et très aromatique est imprégnée du soleil du Luberon et de l’énergie épicée de ce terroir calcaire d'altitude. Un jus puissant, gorgé de saveurs fruitées et épicées aux accents orientaux, animé en permanence de l’empyreumatisme de la roche, avec ses accents poivrés et mentholés....

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce viognier étonnamment contenu et énergique, d’une classe folle, vous étreint presque par surprise. On est loin de l’exubérance parfois ostentatoire du cépage. On aime ce jus fin et élégant, soutenu par une superbe trame acidulée. Entre charme floral délicat, agrumes et murmure minéral, c’est un vin d’esthète au potentiel de garde évident.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce C de Sec, concentré et incroyablement expressif, est profondément ancré dans ce fabuleux terroir calcaire de Barsac, tout en portant la « Guffens’ touch ». Bouquet sensuel et chatoyant, bouche texturée aux succulentes saveurs de coulis de fruits blancs et jaunes, de pâte d’amande et de nougat, fascinante vibration épicée : tout y est....

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %