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Ce Clos Guillot dense et complexe est profondément ancré dans le sol avec ses notes de graphite et de calcaire, doublées d’une dimension sanguine et épicée. Le minéral s’entremêle à l’organique, sur un fond de fruits noirs et rouges marinés et de sensualité florale. Avec ses tannins au grain minéral serré et son intensité de bouche, il mérite au moins...