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Les terroirs de la Côte chalonnaise et, plus au Sud, du Mâconnais constituent sans nul doute le nouvel eldorado pour tous les amateurs de grands blancs bourguignons, à des prix encore abordables. Ici, la mosaïque de terroirs plus ou moins calcaires, la variété des expositions et le talent de quelques vignerons visionnaires permettent au chardonnay d’atteindre des sommets…
Composition de la caisse :
Givry Clos des vignes rondes 2014 – Domaine François Lumpp. Ce Clos des Vignes Rondes, d’à peine 50 ares, fut replanté voici 35 ans environ. Il jouxte le Premier Cru En Choué, du côté du hameau de Russilly, dans la partie ouest du vignoble de Givry. Dès le premier nez, on perçoit quelle fût la recherche du vigneron de référence à Givry : la pureté du fruit et la fraîcheur du jus, gages d’une expression juste du terroir et d’une belle capacité d’évolution du vin dans le temps.
Rully 1er Cru Montpalais 2014 – Domaine Jean-Baptiste Ponsot. Cette cuvée emblématique du Domaine est issue des plus vieilles vignes de la propriété, âgées d’environ 60 ans. Le Montpalais occupe le haut de coteau, fait de terres blanches très calcaires et caillouteuses. La qualité exceptionnelle des raisins et le long élevage millimétré donnent à ce Rully une finesse et une complexité qui n’est pas sans rappeler les meilleurs crus de Chassagne-Montrachet. Bel équilibre entre fraîcheur, matière dense et juteuse et percussion minérale. Tout le talent de ce prodige s'exprime dans ce beau vin de garde et de gastronomie.
Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2013 – Domaine La Soufrandière. Signe de la qualité de ce terroir, le climat Les Longeays, fait l’objet d’une demande de classement en Premier Cru. Il présente en effet toutes les qualités requises: une belle exposition sud-est, une altitude de 250 mètres, une situation idéale en milieu de coteaux sur un très bon sol argilo-calcaire et, sa particularité, une présence très importante en oxyde de fer. Cette cuvée Les Longeays est toute en équilibre et en générosité. Doté d’une bouche ample et onctueuse, ce Pouilly-Vinzelles n’en est pas moins très raffiné, sur des notes florales, de beaux amers et des saveurs exotiques en finale. Encore une grande réussite pour les frères Bret!
Trilogie vendue par caisse en bois de 3 bouteilles sérigraphiée La Route des Blancs.
Date de disponibilité:
Déguster un Yquem, c’est bien sûr une expérience totale, cérébrale, sensuelle, extatique…quasi-mystique diront certains. Quand il s’agit en plus d’un millésime aussi grandiose que 2005, les mots deviennent difficiles à trouver, car ils seront toujours en-deçà de l’émotion procurée. Une expérience unique!
Un coffret réunissant 3 superbes expressions en premier cru des appellations phares de la Côte de Beaune : Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Meursault. Une magnifique déclinaison des grands terroirs bourguignons, sublimés par des domaines de référence : Morey-Coffinet, Etienne Sauzet et François Mikulski.
Un coffret de 3 bouteilles pour découvrir toutes les nuances des meilleurs terroirs de Meursault. Entre les premiers crus Blagny, Charmes et Poruzots, découvrez 3 vignerons et 3 styles : l’élégant classicisme avec Thierry Matrot, la fraîcheur et la tension avec François Mikulski, la droiture et le potentiel de garde avec Antoine Jobard.
Le point commun entre Elian da Ros, Catherine et Jean-Mary Le Bihan et Thomas Teibert ? Etre des vignerons passionnés, adeptes de la bio-dynamie et d’une viticulture ancrée dans son terroir, qui, de la vallée de la Garonne jusqu’aux Pyrénées-Orientales, ont su redonner à leurs blancs secs la place qu’ils méritent parmi les meilleurs blancs du Sud.
Nous avons réuni dans ce coffret 3 des plus grandes signatures de la Loire, chantres du chenin, de son élégance, de sa fascinante versatilité et de sa grande aptitude au vieillissement : Thierry Germain du Domaine des Roches Neuves, François Chidaine à Montlouis et Jean-Bernard Berthomé du Domaine Huet à Vouvray. Excusez du peu...
Sur les coteaux vertigineux de la rive droite du Rhône, les amateurs de viognier, roussanne et marsanne trouveront ici parmi les plus belles expressions de ces cépages puissants et aromatiques. A la rencontre de 3 des meilleurs représentants des appellations Saint-Joseph et Condrieu : Christine Vernay, Pierre-Jean Villa et Stéphane Montez.
A la veille de l’hiver, voici un coffret plein du soleil du Midi et de Corse, qui transportera tout amateur de vins généreux, complexes, foisonnant d’arômes ensoleillés. Une ode à la Méditerranée avec 3 vignerons d'exception : Jean-Charles Abbatucci, Jérôme Bressy et Serge Férigoule! Cap au Sud...