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Jules Desjourneys : les 2020 dépassent toutes les attentes
Domaine Jules Desjourneys - Mâcon-Verzé 2020

Fin de la vente : 30/09/2024

Nouveau

Depuis que nous l’avons découvert, avec un prodigieux millésime 2016, ce Mâcon-Verzé déclenche une véritable ferveur partout où nous l’avons fait goûter, des plus belles tables étoilées aux amateurs les plus avisés de la Bourgogne. Partout la même réaction : comment un « simple » Mâcon peut-il posséder une telle grâce, une telle intensité, une telle vibration pulsatile dont on se souvient bien longtemps après la dernière gorgée ?... C’est là toute la magie de la signature Jules Desjourneys.

Surplombant le village de Verzé, les vignes, dont certaines ont plus de 60 ans, occupent une position de haut de coteau. Elles se situent essentiellement sur le secteur de La Croix-Jarrier. Ici, les sols bruns sont très calcaires et bien drainants. Plus ou moins profonds et riches en argiles, selon le secteur, ils contribuent à donner au vin son équilibre remarquable entre densité et tension.

En outre, la présence thermorégulatrice d’un bois, tout proche, mais aussi la position très ouverte de ce vignoble bien ventilé, créent les conditions d’un microclimat. Plus qu’une simple parcelle, c’est un véritable écosystème que Fabien a la chance de travailler avec le concours précieux de son ami Christophe Thibert : du terroir, rien que du terroir !

Justement, cette forêt avoisinante, on a presque l’impression de la ressentir dans le verre, tant il se dégage ici une atmosphère de pureté bucolique évoquant les arbres en fleurs, la chlorophylle des jeunes pousses, les petits ruisseaux aux eaux cristallines et les prairies verdoyantes.

Le premier nez vous tire au cœur d’un horizon de fraîcheur lacustre, évoquant un lac de montagne aux eaux bleues, bordé d’un liseré de neige fraîche. On balance entre plante d’eau, notes chlorophylliennes et verveine citronnée. Après une ferme agitation, on se tourne vers des horizons plus sensuels et gourmands, sur des fragrances charmeuses de beurre frais, de pain au lait à peine sorti du four. Une touche de cédrat précède les noisettes et les amandes à peine torréfiées, avant qu’un fruit charnu et subtilement acidulé ne triomphe. La pomme Granny, la poire Comice, le citron jaune et la mandarine s’imposent et unissent leur chant tonique à quelques expressions plus minérales et maritimes, voire iodées. Une ode à la joie, en somme.

Le fruit juteux s’affirme dans une attaque à la fois dynamique et tendre. Le jus vibrant se déploie sur les papilles autour de notes d’amande, de pommes acidulées et d’agrumes frais, à la fine amertume. Le milieu de bouche invite, en parfait contrepoint de cette vivacité, un gourmand coulis de pêche. La texture, droite et sensuelle, est marquée en finale par des notes crayeuses et iodées. C’est un modèle d’équilibre qui surclasse son appellation de plusieurs têtes.

Langoustines juste snackées ou bar de ligne au beurre blanc lui siéront comme un gant. Dans sa jeunesse, vous pourrez également opter pour un tartare de daurade aux fines herbes et zestes d’agrumes. Autre option, un chirashi au saumon. Dans quelques années, optez pour un vol au vent de volaille, relevé d’une pointe de curry. Un must !

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Dégustation
et accords


Robe :Jaune citron, brillante

Nez : frais, sensuel : lac de montagne, neige fraiche, plante d’eau, verveine citronnée, beurre frais, pain au lait, cédrat, noisettes et amandes torréfiées, pomme Granny, poire Comice, citron jaune, mandarine, expression minérale, maritime voire iodée.

Bouche : attaque dynamique et tendre, jus vibrant autour de notes d’amande, de pommes acidulées et d’agrumes frais à la fine amertume, milieu de bouche gourmand (coulis de pêche), texture droite et sensuelle. Finale sur des notes crayeuses et iodées.

Accords mets-vins : Langoustines juste snackées ou bar de ligne au beurre blanc. Jeune, un tartare de daurade aux fines herbes et zestes d’agrumes, un chirashi au saumon. Dans quelques années, un vol au vent de volaille, relevé d’une pointe de curry.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2033

Température de service : 12°

Ouverture :Bonne aération en bouteille (1 à 2 heures)
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Caractéristiques
techniques


Appellation :Mâcon-Verzé

Millésime :2020

Type :Vin blanc tranquille sec

Cépage :Chardonnay

Culture :Biologique
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 94/100
Vin noté

95/100

“Super-smoky and mineral but not in the least reductive. Very like a Chassagne. Highly spiced and intense, but so pure. There’s a sort of spicy texture that may be the CO2. Smokiness could come from there too. Intense pure citrus, ripe lemon but super-fresh. Very long and tight on the finish. Delicious”

Vin noté

92/100

“(Mill 2019) A pretty, enveloping wine, the Mâcon-Verzé bursts with aromas of crisp green apple, white flowers and ripe lemon. Medium-bodied, ample and seamless, it's satiny, elegant and precise, with lovely purity and tension.”

les autres vins de la vente...

  • Ce prodigieux Pouilly-Loché, issu d'un terroir d'argiles à graviers et à schistes et élevé près de 2 ans, nous projette dans un univers de fraîcheur, de transparence et de pureté. Minéralité scintillante, fruit rayonnant, un grain serré et épicé en bouche, longue finale vibrante et saline, il surclasse son appellation de plusieurs têtes.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Issu de ce grand terroir argilo-calcaire typique de la Bourgogne méridionale, ce "Longeays" conjugue à merveille ampleur sensuelle et fraîcheur maritime. La chair nourrissante du fruit est fuselée par un élan de sève, plein d'énergie. Concentré et toujours en mouvement, plus yang que yin, il appelle une gastronomie crémeuse.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Synthèse parfaite des faces Nord et Sud de l'appellation, des sols de schistes et des argilo-calcaires, ce Pouilly-Fuissé d'une complexité prodigieuse semble pourtant couler de source. Véritable extrait de sol, salin et épicé, parcouru d’une eau cristalline et gorgé d'un fruit juteux, il lorgne vers Meursault, entre Poruzots et Goutte d’Or !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Dans l’esprit des anciennes « cuvées rondes », ce Pouilly-Fuissé décline les nuances des terroirs que l’on trouve sur toute la hauteur du coteau Sud de Fuissé. A travers une composition lumineuse et chatoyante, d'une folle complexité aromatique, ce vin rivalise de profondeur avec les beaux crus de la Côte d'Or.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Futur 1er Cru, ce Pouilly-Fuissé Les Vignes Blanches possède quelque chose de fulgurant : pureté, fraîcheur, verticalité et précision sonnent comme autant d'évidences. Le volume texturé, l'extraordinaire concentration s'équilibrent à merveille avec l'éclat et l'énergie minérale. Il se hisse au niveau des meilleurs crus de Puligny. Indispensable.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
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  • Par sa stature imposante, son noyau calcaire et iodé, par la profondeur gourmande de son fruit mûr et expressif, par sa densité de bouche évoquant la roche-mère, par la percussion de sa finale, ce Mâcon-Prissé surclasse son appellation de plusieurs têtes ! Coup de cœur garanti, idéal sur un tourteau ou des couteaux persillés.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Issu du secteur de La Croix-Jarrier, avec ses sols calcaires et son micro-climat ventilé, ce Mâcon-Verzé de haut vol nous plonge dans une atmosphère bucolique, fraîche et chlorophyllienne avant de se minéraliser au fil de la dégustation. On passe des herbes fines aux agrumes, du yogourt aux fruits blancs à des notes iodées et crayeuses : superbe

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  • Ce prodigieux Pouilly-Loché, issu d'un terroir d'argiles à graviers et à schistes et élevé près de 2 ans, brille d’un éclat minéral exceptionnel : transparence et lumière diaphane, poussière de roche, pureté de l’eau, grâce florale et extraordinaire fraîcheur chlorophyllienne, le vin se montre d’une classe incroyable. Unique !

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  • Porte-étendard de ce beau terroir argilo-calcaire, ce "Longeays" conjugue finesse aromatique, densité sensuelle et percussion minérale. A la douceur du tilleul et du miel d’acacia répond la puissance des épices, à la générosité des fruits blancs et de la mangue répond l’énergie salivante des agrumes. Quelle longueur ! J'en veux.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce prodigieux Pouilly-Loché, issu d'un terroir d'argiles à graviers et à schistes et élevé près de 2 ans, brille d’un éclat minéral exceptionnel : transparence et lumière diaphane, poussière de roche, pureté de l’eau, grâce florale et extraordinaire fraîcheur chlorophyllienne, le vin se montre d’une classe incroyable. Unique !

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  • Porte-étendard de ce grand terroir argilo-calcaire, ce "Longeays" conjugue finesse aromatique, densité sensuelle et une superbe percussion minérale. A la douceur du tilleul et du miel d’acacia répond la puissance des épices, à la générosité des fruits blancs et de la mangue répond l’énergie salivante des agrumes. Quelle longueur !

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  • Ce Pouilly-Fuissé décline avec classe les nuances des terroirs occupant toute la hauteur du coteau Sud de Fuissé. Sa composition chatoyante, d'une folle complexité, balance entre douceur gourmande et vibration saline. Il offre la profondeur et l’intensité des plus beaux crus de la Côte d'Or. Grande garde.

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  • Ce Pouilly-Fuissé décline, avec une classe prodigieuse, les nuances des terroirs sur toute la hauteur du coteau Sud de Fuissé. A travers une composition chatoyante, d'une folle complexité, balançant entre douceur gourmande et vibration saline, ce vin offre la profondeur et l’intensité des plus beaux crus de la Côte d'Or. Grande garde.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %

  • Ce Saint-Véran est un puissant concentré d’énergie et de terroir, un vin tellurique, profond, sculpté dans le sol et dans la chair savoureuse du fruit. Ici, on ne confond pas sensualité et lourdeur. D’excitantes saveurs d’agrumes nous le rappellent. Sa finale saline et iodée nous plonge dans une sorte d’extrait d’eau de mer…

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce Pouilly-Fuissé Vignes Blanches possède la fulgurance d’un grand cru : pureté, fraîcheur, verticalité et précision sonnent comme autant d'évidences. Le volume texturé, l'extraordinaire concentration s'équilibrent avec l'éclat acidulé des agrumes, typique du millésime, et une formidable énergie minérale. Il rivalise avec le meilleur de Puligny....

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %

  • Ode vibrante aux terroirs calcaires, cet extraordinaire Pouilly-Fuissé, concentré, vertical et percutant, est issu d’une sélection parcellaire sur la commune de Fuissé. Par sa verticalité et sa vibration interne, par sa grâce épurée, il nous emporte très loin et très haut, quelque part entre Grands Crus chablisiens et Perrières de Meursault. Phénoménal...

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  • Synthèse parfaite des faces Nord et Sud de l'appellation, des sols de schistes et des argilo-calcaires, ce Pouilly-Fuissé d'une complexité prodigieuse semble pourtant couler de source. Véritable extrait de sol, salin et épicé, parcouru d’une eau cristalline et gorgé d'un fruit juteux, il lorgne vers Meursault, entre Poruzots et Goutte d’Or !

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  • Ce lieu-dit à quelques encablures de l’AOC Saint-Véran surplombe le village de Prissé. Les vignes de cette parcelle plantent leurs racines dans des sols très calcaires et donnent aux vins une dimension crayeuse et maritime rafraîchissante. La profondeur de l’horizon aromatique est fascinante.

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  • Ce Mâcon-Fuissé du secteur de Bois de la Croix ravit par sa dimension à la fois gracile et puissante. Il sublime avec élégance la complexité de sols de tufs volcaniques, de schistes et de cailloutis calcaires. Sa minéralité lui donne un coffre exceptionnel. Un « simple » Mâcon ciselé par un maître-orfèvre...

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Issu du secteur de La Croix-Jarrier, avec ses sols calcaires et son micro-climat ventilé, le vin nous impressionne par l’abondance et la pureté de son fruit : on se régale de fruits blancs, de prune, d’ananas, d'agrumes, rehaussés d'une dimension herbacée et épicée vivifiante entre poivre blanc, gingembre, menthe et cerfeuil. Superbe !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Parfait représentant d'une appellation emblématique, ce Pouilly-Fuissé convoque une remarquable fraicheur et une belle tension. On lui doit aussi cette trame minérale et épicée, porteuse d’une prodigieuse énergie, puisée dans des sols tout autant schisteux que calcaires : une dualité géologique qui fait sa singularité.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce Pouilly-Vinzelles Les Longeays, exposé sud-est, affiche les magnifiques atours que lui confèrent les calcaires jurassiques couplés à un millésime généreux : fraicheur marine, minéralité effilée, fruits mûrs, crémeux. Sa tension et son élégance, toute bourguignonne, marqueront longtemps vos papilles.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce Saint-Véran embrasse les contours et nuances de l’appellation, du pied de la côte au haut de coteau. Tirant vibration et densité de sols argilo-calcaires du Trias et d’un long affinage en cuve puis en bouteille, il possède la complexité et la profondeur d’un cru côte-d’orien. On se prosterne devant ce mètre-étalon de l’appellation...

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce prodigieux Pouilly-Loché, issu d'un terroir d'argiles à graviers et à schistes, brille d’une finesse minérale exceptionnelle et d’une fraîcheur rarement aussi vivifiante en 2018 : transparence et lumière diaphane, poussière de roche, pureté de l’eau, grâce florale et extraordinaire énergie fruitée, le vin se montre d’une classe incroyable. Unique !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce Pouilly-Fuissé interprète avec force et intensité la diversité des terroirs sur toute la hauteur du coteau Sud de Fuissé. Sa composition aux couleurs et parfums lascifs balance entre douceur gourmande du fruit mûr, imprégnation terrienne et vibration acidulée. Un vin puissant et profond, à encaver au moins 5 ans.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Ce Pouilly-Fuissé Vignes Blanches possède la fulgurance d’un grand cru : pureté lumineuse, fraîcheur, finesse, verticalité et profondeur, tous les attributs sont là. La texture fuselée, l’équilibre entre concentration et délicatesse, l’énergie des agrumes et des épices, l’éclat des fruits blancs : il rivalise avec le meilleur de la Côte d’Or. 

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Ode vibrante aux terroirs calcaires, cet extraordinaire Pouilly-Fuissé, concentré, vertical et percutant, est issu d’une sélection parcellaire sur la commune de Fuissé. Par sa vibration interne et sa grâce épurée, il nous emporte très loin et très haut, quelque part entre Grands Crus chablisiens et Perrières de Meursault. Phénoménal !

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Collector absolu produit uniquement en magnum, le Ménétrières est aussi le vin le plus intense et vibratoire, le plus complexe et raffiné : désormais 1er Cru (depuis 2020), ce vin n’a rien à envier aux prestigieux crus de la Côte d’Or. Floral, élégant, subtilement minéral, d'une gourmande sensualité fruitée en bouche, c'est un ravissement...

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %

  • Ce lieu-dit à quelques encablures de l’appellation Saint-Véran surplombe le village de Prissé. Du substrat calcaire naît ce vin étincelant, à la jeunesse insolente. Concentré d’énergie, il nous régale de son cœur battant de fruits mûrs et d’agrumes, associés à la fraîcheur des embruns et des herbes anisées. Un modèle.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Si on n’ignore plus la beauté ciselée des vins signés Jules Desjourneys, on n’en finit pas de s’émerveiller de la grâce et de la profondeur « côte-d’orienne » de ce Mâcon-Fuissé. On croque avec gourmandise dans un jus frais et éclatant. La matière est droite, les arômes d’une grande pureté et l’énergie, stupéfiante à ce niveau.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Le jus aérien, animé d’une fascinante vibration pulsatile, irrigue le palais de notes florales et printanières. On plonge dans un lac profond et frais avec ce vin issu de sols bruns calcaires. La touche chlorophyllienne et les agrumes donnent du peps que vient adoucir une succulente dimension crémeuse. Une leçon d’équilibre

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce Saint-Véran embrasse les contours de l’appellation, du pied de la côte au haut de coteau. On monte d’un cran en matière de densité et de profondeur, autour d’un coeur de pâte de fruits, de coulis de poire ou d’abricot, de frangipane, animé d’une trame empyreumatique et d’une tension acidulée vibratoire. Superbe.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Les images de névé et de monts alpins immaculés surgissent à l’évocation de ce Pouilly-Loché hors-norme, d’une rare pureté et d’une fraîcheur irradiante. Gorgé d’un fruit lumineux évoquant poire, pêche blanche, mirabelle et agrumes, il capte le message minéral subtil des sols d’argiles à graviers et de schistes. Un sommet.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Bienvenue au royaume de la fraîcheur et du raffinement avec ce Pouilly-Fuissé pur et étincelant, entre pentes enneigées bordant un lac de montagne et rivière souterraine serpentant au milieu des concrétions calcaires. Un monde minéral lumineux, puissant, d’où émerge un fruit frais, à la chair délicate et juteuse. Grand vin de lieu.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Ce Pouilly-Vinzelles Les Longeays affiche les magnifiques atours que lui donnent les calcaires jurassiques couplés à un millésime de concentration et d’équilibre. Entre élégance florale, empreinte pierreuse et maritime, texture voluptueuse mais fraîche et dynamique, il tutoie les cimes. D’une intensité et d’une précision uniques.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Ce Pouilly-Fuissé interprète avec intensité la diversité des terroirs du coteau Sud de Fuissé. La roche, immaculée, diaphane, comme un marbre de Carrare, laisse poindre d’élégantes notes de fleurs du verger, d’herbes anisées, de fruits à noyau juteux et gourmands, de viennoiseries, relevées d’épices subtiles et d'agrumes. Somptueux !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Ce « Vignes Blanches », fameux cru sur des calcaires à chailles, interprète une partition brillante, de fraîcheur, d'énergie, de finesse ciselée. La palette aromatique est infinie et la bouche bluffante de complexité. La structure de ce jus vibrant renvoie à la majesté d’une cathédrale, de la large assise du transept jusqu’à la pointe de sa flèche.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Ode vibrante au terroir calcaire, ce fabuleux et rarissime Pouilly-Fuissé, concentré, vertical et pénétrant, est issu d’une sélection parcellaire de la commune de Fuissé. Par sa vibration interne et sa grâce épurée, il nous emporte très loin et très haut, quelque part entre le Cailleret de Puligny et les Genevrières de Meursault. Phénoménal !

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Collector absolu du Domaine (produit uniquement en magnum), Ménètrières est aussi le vin le plus intense et vibratoire, le plus complexe et raffiné. Imprégné de son beau terroir marno-calcaire de mi-coteau, d'une concentration phénoménale, il possède une énorme potentiel qui le rapproche des plus prestigieux crus de la Côte d’Or.

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    Vendu uniquement dans L'intégrale 2019 en 11 bouteilles

  • Nous avons réservé aux inconditionnels des blancs signés Jules Desjourneys une offre exceptionnelle permettant de goûter à l’intégralité des cuvées de ce millésime 2019 aussi réussi que rare. Cet Intégrale en 11 bouteilles comprend le Pouilly-Fuissé Les Ménètrières, joyau rare uniquement produit en magnum.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %

  • Bienvenue au royaume de la fraîcheur et du raffinement avec ce Pouilly-Fuissé pur et étincelant, entre pentes enneigées bordant un lac de montagne et rivière souterraine serpentant au milieu des concrétions calcaires. Un monde minéral lumineux, puissant, d’où émerge un fruit frais, à la chair délicate et juteuse. Grand vin de lieu.

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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce Mâcon-Fuissé, « côte-d’orien » dans l’âme, séduit par sa dualité entre fraîcheur et gourmandise, puissance et énergie scintillante. La bouche conquérante livre une partition parfaite entre le grain croquant d’un fruit juteux, l’énergie zestée des agrumes, et une touche crémeuse de sorbet au yaourt, de crème aux fruits blancs.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce lieu-dit à quelques encablures de l’appellation Saint-Véran surplombe Prissé. Du substrat calcaire naît un vin de pureté et de fraîcheur. Ce jus ciselé nous charme de ses parfums de fruits blancs juste cueillis, de fleurs du verger, d’herbes anisées ou mentholées, d’une trame citronnée, subtilement épicée. Ses équilibres sont parfaits.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Attention, chef d’œuvre ! Dans la collection des blancs signés Jules Desjourneys on pourra jeter son dévolu les yeux fermés sur ce Pouilly-Fuissé d’une incroyable complexité et d’une subtilité rare. Toutes les nuances de sols et d’altitude du coteau Sud de Fuissé impriment profondeur, énergie et intensité. Un joyau, puissant et charmeur.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce terroir argilo-calcaire à mi-coteau, exposé au Sud-Est, est magnifié comme jamais. Ce 2020 dessine les contours d’un jus onctueux, aromatique et gourmand, toujours animé d’une tension au laser. Il restera gravé dans les mémoires pour ce qu’il est : un grand vin de lieu, à l’allonge impressionnante et aux magistraux équilibres.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce terroir argilo-calcaire à mi-coteau, exposé au Sud-Est, est magnifié comme jamais. Ce 2020 dessine les contours d’un jus onctueux, aromatique et gourmand, toujours animé d’une tension au laser. Il restera gravé dans les mémoires pour ce qu’il est : un grand vin de lieu, à l’allonge impressionnante et aux magistraux équilibres.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Bienvenue au royaume de la fraîcheur et du raffinement avec ce Pouilly-Fuissé pur, étincelant, entre pentes enneigées bordant un lac de montagne et rivière souterraine serpentant au milieu des concrétions calcaires. Un monde minéral lumineux, puissant, d’où émerge un fruit frais, à la chair délicate et juteuse. Grand vin de terroir.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Bienvenue au royaume de la fraîcheur et du raffinement avec ce Pouilly-Fuissé pur, étincelant, entre pentes enneigées bordant un lac de montagne et rivière souterraine serpentant au milieu des concrétions calcaires. Un monde minéral lumineux, puissant, d’où émerge un fruit frais, à la chair délicate et juteuse. Grand vin de terroir.

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  • Ce « Vignes Blanches », fameux cru sur des calcaires à chailles, interprète une partition de fraîcheur, d'énergie, de finesse ciselée et de profondeur fuselée. La palette aromatique est infiniment sophistiquée, et la bouche bluffante de précision et d’énergie. Sa structure droite et vibrante renvoie aux plus beaux des Corton-Charlemagne.

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  • Fabien nous éblouit avec un 2020 fuselé et scintillant, qui jaillit comme l’eau de roche d’un torrent de montagne. La minéralité cristalline du vin irradie de fraîcheur et d’énergie, tout comme son fruit croquant et ses saveurs d’agrumes juteux. Vibrant et aérien, d’un grand raffinement, il brille d’une grâce et d’une intensité inégalées.

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  • Ce Saint-Véran embrasse les contours de l’appellation, du pied de la côte au haut de coteau. On monte d’un cran en matière de densité et de profondeur, autour d’un cœur de pâte de fruits, de coulis de poire ou d’abricot, de frangipane, animé d’une trame empyreumatique et d’une tension acidulée vibratoire. Superbe.

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  • Ce Saint-Véran embrasse les contours de l’appellation, du pied de la côte au haut de coteau. On monte d’un cran en matière de densité et de profondeur, autour d’un cœur de pâte de fruits, de coulis de poire ou d’abricot, de frangipane, animé d’une trame empyreumatique et d’une tension acidulée vibratoire. Superbe.

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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Jetez-vous sur ce stupéfiant Beaujolais, issu des hauts de coteau du village de Leynes. Un vin de précision et de chair, à la longueur étonnante à ce niveau, qui fera pâlir d’envie le meilleur de Saint-Véran ou même certains crus chablisiens, on pense par exemple aux Fourneaux ! Juteux, dynamique de bout en bout, il vous régalera.

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce vin issu du terroir des Ménètrières n’existe pas ou presque, c’est un mirage que seule une poignée de collectionneurs auront la chance de goûter: élevé dans un Wine Globe de 220 litres, c’est un géant qui aura besoin de quelques années pour déployer ses ailes. Ne tardez pas si vous voulez mettre la main sur ce précieux flacon (86 bouteilles...

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  • Ode vibrante au terroir calcaire de Fuissé, ce rarissime 1er Cru, concentré, vertical et pénétrant, est une des plus grandes réussites du millésime. Sa poésie aromatique, entre fleurs délicates et poussière de roche, nous emmène du côté des Genevrières ou d’un Chevalier, sa profondeur et sa vibration rappelle un Perrières de Meursault....

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  • Ode vibrante au terroir calcaire de Fuissé, ce rarissime 1er Cru, concentré, vertical et pénétrant, est une des plus grandes réussites du millésime. Sa poésie aromatique, entre fleurs délicates et poussière de roche, nous emmène du côté des Genevrières ou d’un Chevalier, sa profondeur et sa vibration rappelle un Perrières de Meursault. Monumental.

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