Miani - Trilogie de Blancs - 2018 - blanc

Nous vous invitons à une halte exceptionnelle chez un des vignerons les plus cultes de toute l’Italie : Enzo Pontoni, du Domaine Miani. Pour de très nombreux amateurs et critiques, c’est ici que sont produits parmi les plus grands blancs d’Italie (avec ceux de Valentini du côté des Abruzzes…).

Artiste inspiré pour les uns, véritable jardinier ultra-méticuleux pour les autres, cet ingénieur de formation ne se destinait pourtant pas à être vigneron, et encore moins, cette icône absolue qu’il est aujourd’hui devenu ! C’est suite au décès prématuré de son père qu’il revient dans le petit domaine familial. Nous sommes ici dans le Frioul, à quelques kilomètres seulement de la frontière slovène. Les Pontoni exploitent une petite dizaine d'hectares de vignes assez âgées sur les coteaux de la province d’Udine, au cœur de l’appellation Colli Orientali del Friuli. Depuis longtemps déjà, ces coteaux aux sols marno-calcaires sont très réputés pour la qualité des vins blancs qui y sont produits. On y trouve du chardonnay, du sauvignon, du Malvasia et le très local Friulano.

Fervent défenseur d’une viticulture biologique, authentique et exigeante, sans artifice ni fioriture, Enzo bichonne sa vigne comme d’autres leur jardin. Surtout, il veille à limiter considérablement les rendements (inférieurs ici à 20 hectolitres par hectare) : ce qu’il veut, c’est un raisin très concentré qui exprime son terroir avec une intensité maximale. Adepte d’un élevage en barriques de chêne français, il parvient à sublimer comme peu de vignerons les qualités intrinsèques du fruit et les messages du sol.

Ses cuvées de très haute volée, produites en très faibles quantités, s’arrachent dans le monde entier et sont pratiquement inaccessibles. Nous sommes très heureux de faire bénéficier quelques heureux élus de cet exceptionnel carton de 3 bouteilles, représentant la quintessence de la production de blancs du Domaine Miani.

Notre Trilogie en blanc 2018 contient :

• 1 Bouteille Sauvignon 2018 Friuli Colli Orientali

• 1 Bouteille Chardonnay 2018 Friuli Colli Orientali

• 1 Bouteille Friulano 2018 Friuli Colli Orientali

Quantité limitée à 1 Trilogie en Blanc 2018 par client (dans la limite des stocks disponibles)

Important : vos vins seront expédiés à partir du 05/10/2020

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