Le Grand Cru Brand surplombe le village de Turckheim, adossé au massif Vosgien, sur un coteau granitique escarpé exposé au sud et sud-est. Si le nom de Brand renvoie à quelque chose de chaud, de brûlant même, c’est précisément à cette structure granitique qu’il le doit, capable d’emmagasiner l’énergie solaire comme nul autre.
Riche en micas noirs, il se décompose et libère des argiles à haute surface d’échange, permettant aux racines des vieilles vignes, majoritairement plantées à la fin des années 1960, de pénétrer dans les couches profondes des sols et d’imprégner le fruit d’une intense minéralité.
Sur le Brand, terroir très sec réputé pour sa précocité, les raisins mûrissent habituellement assez vite. Cependant, sur ce millésime 2021 plus tardif, les maturités ont évolué plus lentement, permettant d’atteindre des expressions aromatiques intense, complexes, tout en préservant fraîcheur et acidité. Une combinaison gagnante pour livrer un vin intense, tonique et racé.
Dès le premier nez, la puissance minérale du terroir jaillit et impressionne. Les notes de pierre mouillée, subtile mais très expressive, accompagnées d’un voile fumé donnent beaucoup de droiture et d’intensité au nez. Les zestes de citron et de pamplemousse, ainsi que le citron vert, soulignent l’énergie et la fraîcheur de ce Riesling, tout en étant enrobées de notes de coing, de poire mûre et de jus d’ananas. Des senteurs florales comme la verveine, le tilleul et le chèvrefeuille apportent fraicheur et légèreté à l’ensemble. Une légère trace de gingembre frais et de fenouil épice le bouquet. La pureté et l’éclat des arômes dans le verre sont tout simplement époustouflants.
Le vin est encore plus expressif en bouche, et allie avec une élégance sidérante densité fruitée et expression minérale longiligne. On savoure l’éclat de la pomme juteuse, la gourmandise de la poire Conférence, mais aussi de la mangue et de l’ananas mûr et croquant. On est transporté par la signature granitique vibrante du jus, traversé par une acidité citronnée mûre et salivante. Pas une once de sucre résiduel, et pourtant une gourmandise redoutable au toucher velouté, portée par une structure d’une profondeur et d’une précision spectaculaires. L’intensité et la puissance du vin ne faiblissent pas au fil de la dégustation, et démontrent une capacité de relance redoutable jusqu’à cette très longue finale pierreuse, épicée, d’une complexité et d’une grâce incomparables.
A la fois puissant et raffiné, ce vin trouvera de merveilleux partenaires de table auprès d’un duo saumon-langoustine au citron et à l’aneth, d’une choucroute bien réalisée ou d’un turbot aux coquillages et caviar. Après un long séjour en cave, il vous étonnera sur une volaille crémée aux champignons sauvages ou sur un poulet au gingembre.
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