Domaine Zind-Humbrecht - Pinot Gris Clos Windsbuhl Monopole - 2023 - blanc - 75 cl
Le substrat calcaire de « Muschelkalk » de ce Clos Windsbuhl lui donne sa structure vibrante et élancée, d’une précision ultime. Finesse de grain, tension zestée, trame toastée et subtilement épicée, entre cardamome, poivre vert et genièvre, éclat des fruits blancs et de la prune jaune, longueur superlative : « il brille de mille feux », comme l’écrit la RVF.
Épuisé