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Domaine Pierre Morey : une adresse iconique de Meursault
Maison Morey-Blanc - Saint-Romain Sous le Château 2019
Nouveau
Depuis deux millésimes maintenant, sous l’égide de leur petite Maison Morey-Blanc, la famille Morey contribue à mettre en lumière cette appellation encore sous-estimée. Saint-Romain recèle pourtant de magnifiques terroirs et donne à son meilleur des vins de grande envergure, à l’équilibre remarquable entre fraîcheur et sensualité gourmande. Issue d’un des meilleurs secteurs de Saint-Romain (avec Sous La Velle), cette cuvée fait honneur à ce petit vignoble historique, tout au sommet de la Côte de Beaune, niché au pied des falaises éponymes et pour lequel nous prédisons un avenir plus que radieux !
Situé dans la combe d’Auxey-Duresses, le vignoble de Saint-Romain marque la limite septentrionale de ce que l’on pourrait nommer la « Côte des Blancs ». Ici les sols marno-calcaires du Jurassique tout comme l’altitude relativement élevée, entre 350 et 400 mètres, font merveille avec le chardonnay qui atteint de belles maturités aromatiques, tout en conservant fraîcheur et acidité. La succession actuelle de millésimes solaires renforce encore l’attrait des blancs de Saint-Romain.
Anne et Pierre Morey ont jeté leur dévolu sur des raisins issus d’un des terroirs les plus qualitatifs de l’appellation, Sous le Château, qui mériterait de toute évidence un classement en premier cru (ne doutons pas qu’au vu de l’intérêt grandissant des meilleurs vignerons de la Côte pour ce vignoble, cela ne tardera pas…) ! C’est une zone bien pentue et caillouteuse, très drainante, qui regarde le Sud-Est.
En découvrant ce Saint-Romain, élevé en fûts puis en cuves pendant 18 mois au total, nous sommes cette année encore tombés sous le charme, séduits par la justesse d’expression du terroir et du millésime : le mariage entre tension stimulante et gourmandise sensuelle est tout simplement parfait. Dès le premier nez, on navigue avec délice entre le miel d’acacia et le chèvrefeuille, la brioche et le massepain, la pêche et la mirabelle, la noisette grillée et la pierre frottée. La fraîcheur n’est jamais loin, soulignée par des évocations de crème de citron, d’herbes fines anisées et de petites fleurs blanches.
La position d’altitude et le substrat calcaire apportent au vin sa finesse de bouche, soulignée par une belle acidité juteuse. Tandis que la concentration exceptionnelle du millésime se révèle dans cette mâche ample et savoureuse, où le citron confit s’entremêle avec l’abricot, l’ananas et un soupçon de litchi. Quel régal !
Un pur vin de plaisir et de gastronomie qui, après un rapide carafage, sera parfait pour accompagner des suprêmes de volaille nappés d’une crème aux champignons, ou des noix de Saint-Jacques rôties et leur émulsion au cerfeuil. Succulent.
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Dégustation
et accords
Robe :Jaune paille, brillante
Nez :Sensuel mais frais et aérien : miel d’acacia et chèvrefeuille, brioche et massepain, pêche et mirabelle, noisette grillée et pierre frottée. Des évocations de crème de citron, d’herbes fines anisées et de fleurs d'arbres fruitiers.
Bouche :La concentration exceptionnelle du millésime se révèle dans une mâche ample et savoureuse, entre citron confit, abricot, ananas et litchi. Altitude et sol calcaire apportent finesse et acidité juteuse. Longue finale saline, très sapide.
Accords mets-vins :Des suprêmes de volaille aux champignons, des noix de Saint-Jacques rôties et leur émulsion au cerfeuil, des langoustines snackées, jus à l'estragon.
Conseils
de service
À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
Température de service : 12°
Ouverture :Carafage recommandé (1/2 heure)
Caractéristiques
techniques
Appellation :Saint-Romain
Millésime :2019
Type :Vin blanc tranquille sec
Cépage :Chardonnay
Culture :Principes biologiques
92/100
les autres vins de la vente...
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Domaine Pierre Morey
Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2017Voir la fiche détailléeRéussite éblouissante pour ce 1er millésime "évènement" du 1er Cru Champ Gain, issu d'une micro-parcelle qu'Anne et Pierre Morey ont eu l'opportunité (rarissime!) d'acquérir. Superbe éclat du fruit, identité calcaire du sol, marqueurs du millésime, entre élégance florale, fruité expressif, agrumes frais et gourmandise crémeuse. Un collector absolu !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Pierre Morey
Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2017Voir la fiche détailléeAvec sa matière ample mais fluide, active, littéralement vivante, avec ses saveurs franches de fruits blancs beurrés et d’épices douces, avec cette touche délicatement acidulée qui renforce l'intensité des saveurs, avec sa finale incroyablement complexe, ce Bourgogne Côte d'Or est grand ! Profond et dense, en un mot : Murisaltien !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Morey
Bourgogne Chardonnay 2015Voir la fiche détailléeAnne Morey nous a fait l’immense plaisir de nous réserver quelques-unes des dernières bouteilles de ce puissant et si intense Bourgogne 2015. Un vin impressionnant qui commence aujourd’hui à se livrer pleinement. Regoûté voici quelques jours, en compagnie de Pierre Morey, disons-le sans détour : nous avons « pris une claque » !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault 2017Voir la fiche détailléeCe concentré de terroirs, à l'équilibre complexe et souverain, reflète à lui seul l’identité murisaltienne, dans ses constantes et ses subtiles nuances. Il y a tout ce que l’on attend d’un Meursault : le raffinement floral, la gourmandise, la sensualité, la tension minérale, la profondeur et cette allonge impressionnante. Un classique intemporel.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Maison Morey-Blanc
Meursault Charmes 1er Cru 2013Voir la fiche détailléeLa fraîcheur du millésime 2013 et la richesse du terroir des Charmes ont fait des merveilles : ce Meursault-Charmes Morey-Blanc en est certainement le plus bel exemple. Doté d'un bouquet floral et sensuel, le vin est doté d'une densité de matière et d'une concentration splendides, tout en restant énergique, tendu et furieusement vivant. Grand !
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
Maison Morey-Blanc
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2014Voir la fiche détailléeDéguster un Bâtard-Montrachet signé Pierre Morey ou Morey-Blanc est toujours un « sommet » pour l’amateur de grands blancs de Bourgogne, profonds et vibrants. Disons-le tout net : ce Bâtard-Montrachet 2014, très grand millésime pour les blancs de la Côte d’Or, confirme son rang tout en haut de la hiérarchie ! Magique et envoûtant.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Pierre Morey
Bourgogne Chardonnay 2018Voir la fiche détailléeLa complexité de ce Bourgogne est bluffante : l’omniprésence de l’expression fumée et épicée des sols calcaires se marie à merveille avec une sensualité aromatique et une rare profondeur de texture. Entre pralin et fleurs blanches, poire et crème au beurre, noix de cajou et lys, pain au lait, agrumes et roche pilée, on se délecte de bout en bout.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault 2018Voir la fiche détailléeSur ce millésime solaire, la qualité du terroir et l’habileté à préserver énergie et fraîcheur ont parlé : le vin affiche un équilibre magistral, entre sensualité lascive et tension minérale. Un grand Meursault concentré, intense, aux mille nuances olfactives, qui donne envie de se mettre à table autour d’un turbot ou d’une poule au riz. Succulent.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault Les Terres Blanches 2018Voir la fiche détailléeCe Meursault Les Terres Blanches assume parfaitement sa proximité avec le célèbre Premier Cru Goutte d’Or dont il jouxte la limite inférieure. Il a profité de la richesse du millésime pour densifier sa structure, mais on retrouve ce raffinement aérien et cette fraîcheur minérale typiques de ce terroir. Un vin de grande classe, lumineux et intense.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault Les Tessons 2018Voir la fiche détailléeEn 2018, cet incontournable Meursault Les Tessons n’a rien perdu de sa minéralité calcaire effilée, verticale, tout à fait typique, mais l’effet millésime lui donne une intensité et une force intérieure qui le rapprochent clairement d’un Perrières ! Si l’on ajoute ce supplément de charme immédiat typique de l’année, on touche au sublime. Indispensable
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Pierre Morey
Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2018Voir la fiche détailléeDeuxième millésime et deuxième superbe réussite pour ce 1er Cru Champ Gain, issu d'une micro-parcelle que les Morey ont eu l'opportunité d'acquérir. L'altitude élevée s’accommode à merveille de ce millésime solaire. Le résultat scintille entre élégance florale, fraîcheur des agrumes, minéralité fumée et texture effilée. Magnifique !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault-Perrières 1er Cru 2018Voir la fiche détailléeIssu du replat des Perrières-Dessous, juste au-dessus du Clos des Perrières, ce Meursaul-Perrières d'une rare intensité figure tout en haut de la hiérarchie du prestigieux 1er Cru. La bouche offre un équilibre souverain entre densité de matière, un volume considérable de fruit et une trame pierreuse et épicée, d’une précision stupéfiante. Grand.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Pierre Morey
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2018Voir la fiche détailléeEn découvrant ce fascinant Bâtard-Montrachet, on comprend pourquoi ce Grand Cru signé Anne Morey est durablement installé parmi les blancs de légende de la Côte d’Or. Mariage parfait d’une aromatique poétique, fascinante, et d’une expression intense, profonde du sol, il vous envoûtera sur les 20 prochaines années. Rare et magique.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Maison Morey-Blanc
Corton-Charlemagne Crand Cru 2018Voir la fiche détailléeIssu d'une parcelle de vieilles vignes du très réputé secteur "En Charlemagne", ce Corton affiche un profil à la fois gourmand, dense et imprégné par le sol, qui apporte cette vibration et cette dimension épicée caractéristique. D'une persistance déjà impressionnante, il vous régalera dans 10 ans sur des langoustines rôties et leur sauce au curry.
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
Maison Morey-Blanc
Saint-Romain Sous le Château 2018Voir la fiche détailléeCe magnifique Saint-Romain Sous le Château nous montre avec subtilité et éclat combien le millésime 2018 a produit de grands blancs en Bourgogne et combien il est essentiel de ne pas oublier cette appellation décidément au top. Le mariage entre fraîcheur et sensualité gourmande est juste parfait. Une réussite majeure pour ce 1er millésime !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Morey
Bourgogne Chardonnay 2015Voir la fiche détailléeAnne Morey nous a fait l’immense plaisir de nous réserver quelques-unes des dernières bouteilles de ce puissant et si intense Bourgogne 2015. Un vin impressionnant qui commence aujourd’hui à se livrer pleinement. Regoûté voici quelques jours, ce Bourgogne texturé, profond et très persistante assume brillamment son profil murisaltien !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault 2017Voir la fiche détailléeCe concentré de terroirs, à l'équilibre complexe et souverain, reflète à lui seul l’identité murisaltienne, dans ses constantes et ses subtiles nuances. Il y a tout ce que l’on attend d’un Meursault : le raffinement floral, la gourmandise, la sensualité, la tension minérale, la profondeur et cette allonge impressionnante. Un classique intemporel.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Pierre Morey
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2014Voir la fiche détailléeDéguster un Bâtard-Montrachet signé Pierre Morey est toujours un « sommet » pour l’amateur de grands blancs de Bourgogne, profonds et vibrants. Disons-le tout net : ce Bâtard-Montrachet 2014, très grand millésime pour les blancs de la Côte d’Or, confirme son rang tout en haut de la hiérarchie ! Un modèle de complexité et d'équilibre.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault-Perrières 1er Cru 2015Voir la fiche détailléeUn pur joyau sorti de la vinothèque d’Anne Morey, pour notre plus grand bonheur. Sur ce millésime réputé solaire, ce Meursault-Perrières nous avait éblouis, à l’époque, par sa verticalité et sa tension littéralement vibrante. Il n’a rien perdu de sa formidable percussion minérale et de la pureté enveloppante de son fruit. Emotion garantie !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Pierre Morey
Bourgogne Côte d'Or 2019Voir la fiche détailléeL’équilibre et la justesse de ce Bourgogne sont remarquables : l’expression crayeuse et fumée des sols calcaires se marie à l’énergie des zestes de mandarine ainsi qu'à la gourmandise de la poire, de l’ananas et du pain frais. Ajoutons une note d’amande blanchie, une nuance de fruit de la passion et une touche chlorophyllienne : on se régale.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault 2019Voir la fiche détailléeSur ce millésime concentré, la qualité du terroir et l’habileté à préserver énergie et fraîcheur ont parlé : le vin offre un équilibre magistral, entre sensualité lascive évoquant fruits blancs compotés, huile de noisette, crème fouettée d’un côté, pamplemousse, citron givré et pierre mouillée de l’autre. Enveloppant et profond, c'est un modèle !
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault Les Terres Blanches 2019Voir la fiche détailléeCe Meursault Les Terres Blanches assume parfaitement sa proximité avec le 1er Cru Goutte d’Or dont il partage le substrat de craie et d’argiles fines. Il a profité de la concentration du millésime pour densifier sa structure, mais on retrouve son raffinement, sa trame saline et cette intense sensation d’énergie typiques. Lumineux et habité.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault Clos Le Meix Tavaux 2019Voir la fiche détailléeIssue d'une vigne d'une quarantaine d'années occupant un petit clos à proximité du Cromin, sur le coteau qui fait face au Meix-Chavaux, ce nouveau parcellaire nous enchante. Elégant et vertical, avec son identité florale subtile, son fruit éclatant et sa minéralité effilée, il possède un je-ne-sais-quoi qui nous tire vers Puligny. Totale réussite
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault Les Tessons 2019Voir la fiche détailléeCet incontournable Meursault Les Tessons brille comme une des grandes réussites du millésime. Avec la classe d’un 1er cru, il illumine la collection par sa minéralité calcaire effilée, verticale, son énergie prodigieuse et cette concentration racée typique du millésime, dynamisée par une superbe acidité juteuse. Vibration, charme, intensité : un must
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Pierre Morey
Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2019Voir la fiche détailléeCe 3ème millésime ciselé et intense, empreint de l’éclat généreux du fruit et d’une minéralité saline effilée, nous confirme que l’incursion des Morey à Puligny-Montrachet est une excellente nouvelle pour les amateurs de grands blancs rayonnants, raffinés et verticaux. La finale vive et stimulante impressionne par sa longueur vibratoire. Respect !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault-Perrières 1er Cru 2019Voir la fiche détailléeIssu du replat des Perrières-Dessous, juste au-dessus du Clos des Perrières, ce Meursault-Perrières vertical et extraordinairement intense figure au sommet de la hiérarchie. La bouche offre un équilibre souverain entre richesse des extraits secs, volume considérable de fruit et une trame pierreuse, épicée, d’une persistance remarquable. Grand.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Pierre Morey
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2019Voir la fiche détailléeCe fascinant Bâtard-Montrachet issu du Clos Poirier, contigu au Montrachet, est durablement installé parmi les blancs de légende de la Côte d’Or. Son aromatique sensuelle et poétique de coulis de fruits, de miel, de fleurs blanches et de violette, d’essence d’agrumes, d’amande et de pierre frottée, et sa profondeur minérale vous envoûteront
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Pierre Morey
Bourgogne Côte d'Or 2020Voir la fiche détailléeCe « simple » Bourgogne, issu de parcelles des Herbeux et des Malpoiriers, a su puiser dans les sols de calcaires et d’argiles profondes son identité expressive et généreuse. Il possède tous les attributs que l’on attend d’un chardonnay de la Côte d’Or : la texture, la fluidité, la tension, et cette profondeur aromatique qui nous régale. Un délice
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Maison Morey-Blanc
Saint-Romain Sous le Château 2020Voir la fiche détailléeCe Saint-Romain parcellaire honore cette appellation de la Côte de Beaune encore sous-estimée qui recèle pourtant de magnifiques terroirs. Elle donne à son meilleur des vins de grande envergure, à l’équilibre remarquable entre fraîcheur et sensualité gourmande, tension épicée et profondeur. En voici un fier exemple, sur un millésime rayonnant.
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault 2020Voir la fiche détailléeIci, tout n’est qu’équilibre, densité et profondeur. Voici l’archétype du grand Meursault, à la fois texturé, sensuel mais énergique, nuancé et porté par une fraîcheur minérale qui ne vous quitte jamais. L’élevage, subtil et savant, souligne parfaitement son charme naturel et lui apporte un beau supplément d’âme. Gourmand, vous avez dit gourmand ?
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault Les Terres Blanches 2020Voir la fiche détailléeCe parcellaire de haut rang assume sa proximité avec le 1er Cru Goutte d’Or dont il partage le substrat de craie et d’argiles fines. Avec des équilibres d’école, il mêle gourmandise de la poire pochée et de l’ananas, énergie acidulée du citron, douceur des fleurs blanches et de la vanille et une superbe énergie minérale en bouche, au grain poudré.
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault Clos Le Meix Tavaux 2020Voir la fiche détailléeIssu d'une vigne de 40 ans occupant un petit clos à proximité du Cromin, sur le coteau qui fait face au Meix-Chavaux, ce parcellaire nous enchante. A la fois expressif et sensuel au nez, incisif et vibrant en bouche, avec son fruit rayonnant, son entame texturée et sa minéralité effilée, subtile, il possède un je-ne-sais-quoi lorgnant vers Puligny....
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault Les Tessons 2020Voir la fiche détailléeUne des grandes bouteilles du millésime ! Avec la classe d’un 1er cru, il illumine la collection par son aromatique sophistiquée mêlant fruits mûrs, raffinement floral et épices douces. On aime son ampleur et sa précision, son empyreumatisme délicat aux accents de fruits flambés et épicés, ainsi que son acidité scintillante. Un must-have.
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Pierre Morey
Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2020Voir la fiche détailléeDevenu un incontournable en 4 millésimes, ce vin ciselé et intense, empreint de l’éclat généreux du fruit et d’une minéralité saline vibrante, nous confirme la maîtrise des Morey pour révéler le meilleur de ce 1er cru de Puligny-Montrachet. Profond, vertical, sa finale pierreuse impressionne par sa longueur. Un grand vin sur un grand millésime !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault-Perrières 1er Cru 2020Voir la fiche détailléeIssu du replat des Perrières-Dessous, juste au-dessus du Clos des Perrières, ce Meursault-Perrières vertical et extraordinairement intense figure au sommet de la hiérarchie. La bouche offre un équilibre souverain entre richesse des extraits secs, volume considérable de fruit et une trame pierreuse, épicée, d’une persistance remarquable. Un monument.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Pierre Morey
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020Voir la fiche détailléeCe fascinant Bâtard-Montrachet issu du Clos Poirier, contigu au Montrachet, fait partie des blancs de légende de la Côte d’Or. D’une puissance impressionnante, il laisse entrevoir une aromatique sensuelle de coulis de fruits, de miel, de fleurs du verger et de violette, d’essence d’agrumes, d’amande, de brioche et de roche pilée. D'une profondeur...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Pierre Morey
Bourgogne Côte d'Or 2021Voir la fiche détailléeCe Bourgogne, issu de parcelles des Herbeux et des Malpoiriers, a su puiser dans les sols de calcaires et d’argiles profondes son identité complexe, unissant la sensualité d’un fruit crémeux avec la fraîcheur florale et aérienne du millésime. Dynamique et charnu, animé d’une trame épicée qui prolonge le plaisir, c’est un vrai « petit » Meursault...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault Les Terres Blanches 2021Voir la fiche détailléeCe Meursault Les Terres Blanches assume sa proximité avec le 1er Cru Goutte d’Or dont il partage le substrat de craie et d’argiles fines. Il a profité de la concentration d’un millésime aux très faibles rendements pour densifier sa structure, mais on retrouve son raffinement, sa trame saline et cette intense sensation d’énergie typiques....
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault Les Tessons 2021Voir la fiche détailléeIl possède la classe et l’envergure d’un 1er Cru. Animé d’une fraîcheur omniprésente, entre névés alpins et lac de montagne, il livre un fruit pur et délicat, nimbés de subtils parfums floraux et anisés. Plus il s’aère, plus il gagne en sensualité charnue, typiquement murisaltienne. Charme, raffinement et énergie : un must du millésime.
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault-Perrières 1er Cru 2021Voir la fiche détailléeIssu du replat des Perrières-Dessous, au-dessus du Clos des Perrières, ce Meursault-Perrières vibrant et intense figure au sommet de la hiérarchie. La bouche offre un équilibre souverain entre fraîcheur florale et concentration, volume considérable de fruit et une trame pierreuse, épicée, d’une énergie et d’une persistance remarquables.
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Pierre Morey
Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2021Voir la fiche détailléeDevenu un incontournable du domaine, ce vin ciselé et intense, empreint de l’éclat généreux du fruit et d’une minéralité saline vibrante, nous confirme la maîtrise des Morey pour révéler le meilleur de ce 1er cru de Puligny-Montrachet. Profond, vertical, sa finale pierreuse impressionne par sa longueur. Un grand vin, en quantité ultra-limitée...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Pierre Morey
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021Voir la fiche détailléeIssu du Clos Poirier, contigu au Montrachet, c'est un blanc de légende. D’une envergure phénoménale, il laisse entrevoir une aromatique sensuelle mais fraîche, entre pulpe de fruits blancs, miel, fleurs du verger, jasmin et violette, zestes d’agrumes confits, amande, brioche au beurre et éclat de roche. Sa profondeur est abyssale.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Maison Morey-Blanc
Saint-Romain Sous le Château 2021Voir la fiche détailléeCe Saint-Romain parcellaire est déjà un classique : il magnifie cette appellation de la Côte de Beaune encore sous-estimée qui recèle de magnifiques terroirs et donne à son meilleur des vins de grande envergure, à l’équilibre remarquable entre fraîcheur et sensualité gourmande, tension, verticalité minérale et profondeur fruitée.
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault Clos Le Meix Tavaux 2021Voir la fiche détailléeIssue d'une vigne de 40 ans occupant un petit clos à proximité du Cromin, sur le coteau qui fait face au Meix-Chavaux, ce rare parcellaire nous enchante. Elégant et vertical, avec son identité florale subtile, son fruit frais éclatant et sa minéralité effilée, il possède un je-ne-sais-quoi qui nous tire vers Puligny. Collector.
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Morey
Meursault 2021Voir la fiche détailléeCe Meursault déploie ses charmes avec subtilité et équilibre. Parfait reflet de l’identité murisaltienne, dans ses constantes et ses nuances, il mêle raffinement floral, gourmandise, sensualité, tension minérale, profondeur et allonge impressionnante. Ajoutons la fraîcheur typique du millésime, entre agrumes et embruns marins. Un...
Bon d’achat Fidélité : 2 %