Marc Tempé : le magicien de Zellenberg au sommet de son art
Domaine Marc Tempé - Sporen Grand Cru Gewurztraminer 2019

Fin de la vente : 17/05/2022

Nouveau

Avec ce Grand Cru Sporen, Marc Tempé nous montre avec brio sa capacité à sublimer la complexité aromatique du Gewurztraminer dans un vin à la fois très généreux, ancré dans le sol et d’une haute distinction. Le Sporen est le dernier grand cru tombé dans l’escarcelle de Marc et Anne-Marie, un grand cru réputé pour la densité de ses vins. Cette pépite, absolument introuvable ailleurs que sur la Route des Blancs, est issue d’une micro-parcelle d’à peine 9 ares sur des pentes douces exposées au Levant.

Ce coteau de la commune de Riquewihr bénéficie d’un sol profond argilo-marneux, riche en acide phosphorique en surface, ce qui constitue un facteur de précocité, mais aussi capable de retenir l’humidité en sous-sol, alors que le micro-climat est plutôt très ensoleillé et sec. Les conditions idéales pour obtenir un raisin parfaitement sain et mûr, concentré en éléments minéraux et équilibré, surtout lorsque, comme Marc, on pratique scrupuleusement une culture bio-dynamique.

Après un élevage en foudres anciens, pendant 2 ans, ce Grand Cru Sporen affiche aujourd’hui un profil particulièrement racé et une densité impressionnante. Son bouquet est déjà très sophistiqué. On démarre sur un registre floral, d’abord voluptueux, sur la rose, le jasmin et la fleur d’oranger, puis plus frais et tonique avec ces notes citronnées de verveine et de sauge. Les évocations de coulis de fruit de la passion et de nonnette à l’orange précèdent un véritable jaillissement épicé, autour du poivre, du cumin, de la cannelle, du safran et de la poudre de curry. L’encens n’est pas loin et l’expression fumée de la roche non plus.

On aime en bouche cette matière ample, séveuse et dynamique : le vin se déploie dans un véritable torrent de fruits frais, mêlant la mangue, la pêche jaune, le melon bien mûr, l’ananas mais aussi la mandarine et le kumquat. L’amertume subtile (évoquant l’amaro), tout comme les saveurs de poivre vert, de baie de genièvre et de cardamome, n’en finissent pas de stimuler les papilles. Elles contribuent en outre à nous faire totalement oublier les 12 grammes de sucres résiduels de ce Sporen qui goûte étonnamment sec. Sur la finale, la gourmandise des fruits à noyau confiturés et du miel revient en force.

L’imbrication du sucré, du salé, de l’amer et de l’épicé est magnifique et nous ouvre l’appétit. Un vin idéal sur un curry d’aubergine, de crevettes ou de poulet. Tout simplement succulent. Respect !

Copyright 2022 La Route des Blancs - Tous droits réservés
Vente terminée
img-prod1

Dégustation
et accords


Robe :Or intense

Nez :Une invitation au voyage : rose, jasmin et fleur d’oranger, verveine et sauge, fruit de la passion, mangue et nonnette à l’orange, pâte de coing, poivre, cumin, cannelle, safran et poudre de curry, encens, une note fumée.

Bouche :Ample, séveuse et dynamique sur des saveurs de fruits frais, mêlant la mangue, la pêche jaune, le melon bien mûr, l’ananas mais aussi la mandarine et le kumquat. Fine amertume herbacée évoquant un Amaro. Finale miellée et épicée (poivre vert, cardamome)

Accords mets-vins :Idéal sur un curry d’aubergine, de crevettes ou de poulet.
img-prod2

Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2035

Température de service : 11 à 12°

Ouverture :Carafage recommandé, ou aération de 2 heures minimum.
img-prod3

Caractéristiques
techniques


Appellation :Alsace Grand Cru

Millésime :2019

Type :Vin blanc tranquille tendre (SR : 12 gr)

Cépage :Gewurztraminer

Culture :Certifiée biologique et bio-dynamique
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 96/100
Vin noté

96/100

Domaine noté

“Il a fermenté quasi sec (12 g/l de résiduel), ce qui lui donne une texture huileuse, du coup il va demander un peu de temps en bouteille pour assoir sa minéralité. Comme tous les Sporen, c’est un grand vin de garde.”

A propos du domaine : Ce vigneron inclassable conduit ses vignes en biodynamie et élabore des vins parmi les plus denses de la région, qui expriment la personnalité et la salinité des terroirs de Zellenberg. Tous les cépages sont une égale réussite, surtout dans les années solaires. Nous aimons les 2019 brillants dégustés cette année. Une requête de l’administration oblige la gamme Zellenberg a être réétiquetée sous le nom Am Zelle, car le village de Zellenberg n’a pas été reconnu en tant qu’appellation communale. Le charme de la bureaucratie.

les autres vins de la vente...

  • Ce Pinot blanc sec donne tout de suite les clés du style "Marc Tempé" : fruité intense, ampleur en bouche, équilibre et belle allonge. Tout y est! Superbe rapport prix-plaisir pour ce 2012, excellent aujourd'hui et pour 2 à 3 ans sans problème.

    Voir la fiche détaillée
  • Véritable révélation pour cette cuvée parcellaire digne d'un Grand Cru : le Riesling Grafenreben se révèle d'une complexité aromatique inouïe, d'une harmonie exemplaire et d'une allonge phénoménale. Maturité parfaite pour ce très grand vin blanc sec!

    Voir la fiche détaillée
  • Ce formidable Rodelsberg est un assemblage de Gewurztraminer et de Pinot Gris, issu d'une parcelle située juste au-dessus du Grand cru Mambourg. Après un élevage de 3 ans, et 2 autres années passées en cave, le résultat est exceptionnel : alliance magique d'un fruité intense et d'un cortège d'épices!

    Voir la fiche détaillée
  • Immense bouquet et grand raffinement de texture pour ce Riesling en Grand Cru Mambourg. Très belle alliance de notes florales et fumées, sur un fruit très gourmand. Grand vin de garde et de gastronomie!

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Notre coup de coeur pour cette perle rare: un vin baroque, crémeux, d'une minéralité pierreuse exceptionnelle. Un Riesling comme on en goûte rarement, plein, généreux, présentant après 12 ans une fraîcheur réjouissante! Grand vin de gastronomie.

    Voir la fiche détaillée
  • Ce Pinot blanc sec donne tout de suite les clés du style "Marc Tempé" : fruité intense et gourmand, ampleur en bouche balancée par une fine minéralité saline et étonnante persistance. Tout y est ! Superbe rapport prix-plaisir pour ce 2014, qui montre avec brio que le pinot blanc peut donner d'excellents vins!

    Voir la fiche détaillée
    Epusié
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Voici un vin qui ravira aussi bien les « fans » de Marc Tempé que les inconditionnels du riesling : doté d’un nez intense entre fleurs blanches, agrumes et fruits jaunes, le vin présente en bouche un bel équilibre entre tension, rondeur et salinité salivante. Ici, la précision est clairement au service du plaisir!

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce splendide Rodelsberg est un assemblage de Gewurztraminer et de Pinot Gris, issus d'une parcelle située juste au-dessus du Grand cru Mambourg. Après un élevage de 3 ans, et 2 autres années en cave, le résultat est exceptionnel : alliance parfaite d'un fruité intense, d'un cortège d'épices et d'une matière d'une rare profondeur.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Véritable révélation pour cette cuvée parcellaire digne d'un Grand Cru : particulièrement élégant, le Riesling Grafenreben se révèle d'une superbe complexité aromatique, d'une harmonie exemplaire et d'une impressionnante droiture en bouche. Maturité parfaite pour ce très grand vin blanc sec!

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Bouquet particulièrement fin et subtil, grand raffinement de texture pour ce Riesling en Grand Cru Mambourg. Très belle alliance de notes florales et fumées, sur un fruit frais mais gourmand. Voici un grand Riesling de garde et de gastronomie, aujourd'hui dans l'épure, qui ne va cesser de gagner en profondeur.

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Difficile de décrire l’émotion que procure chaque gorgée de ce Mambourg Sélection de Grains Nobles, on touche ici une certaine idée de la perfection : précision et force des arômes de fleurs séchées, d'épices et de fruits compotés… perfection des équilibres en bouche, où le vin déploie toute sa puissance. Un liquoreux d'anthologie!

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Véritable révélation pour cette cuvée parcellaire digne d'un Grand Cru : particulièrement élégant, le Riesling Grafenreben se révèle d'une superbe complexité aromatique, d'une harmonie exemplaire et d'une impressionnante droiture en bouche. Maturité parfaite pour ce très grand vin blanc sec aux accents floraux, fruités et fumés.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Issu de vignes récemment récupérée par Marc Tempé sur le Grand Cru Schoenenbourg, ce Riesling Riquewihr affiche une densité et une complexité effectivement dignes de ce terroir d'exception! Doté d'un irrésistible bouquet, porté par une acidité mûre, il dégage une énergie et une allonge déjà impressionnantes. On adore!

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Création géniale que ce Schoenenbourg assemblant Pinot gris et Gewurztraminer, élevé en foudre pendant près de 6 ans! Un bouquet vertigineux, minéral, balsamique, très épicé et généreusement fruité, une étoffe évoquant la plus belle et pure soie, une vitalité et une persistance en bouche stupéfiantes. Bravo!

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Nouveau Grand Cru chez Marc Tempé, ce Sporen magnifie le Gewurztraminer, il lui donne une incroyable densité et une haute distinction. Juteux et charnu, actif et sophistiqué, porté par une incroyable trame minérale et son cortège d'épices, ce vin est un voyage initiatique à lui seul!

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Les Gewuztraminers de Marc Tempé jouent décidément hors-catégorie! On retrouve toute la complexité aromatique du raisin, entre fleurs, fruits et épices, avec ce supplément d'élégance et de raffinement. Voici un Grand Cru à la vitalité hors du commun, concentré et très frais. La finale est stupéfiante de densité. C’est grand !

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Ce Pinot blanc sec donne tout de suite les clés du style maison : minéralité fumée, fruité intense et gourmand, ampleur en bouche balancée par une fine trame saline et grosse persistance. Superbe rapport prix-plaisir pour ce 2015, plein et dense, qui montre avec brio que le pinot blanc peut donner d'excellents vins charnus et énergiques !

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ici, la haute maturité du fruit, sublimée par un élevage parfaitement fondu, apporte au vin beaucoup de chair et de structure, tandis que l’expression minérale de ce terroir argilo-marneux retend et dynamise sans cesse le vin. Intense, très pur, souple et actif : la touche « Tempé » est bien là ! Juste irrésistible...

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un superbe et rare Gewurztraminer, au profil moelleux parfaitement contrebalancé par une minéralité épicée et énergique. Au bouquet intense et raffiné succède une bouche ontueuse, toujours fraîche et d'une incroyable légèreté. Grande réussite, produite uniquement sur les meilleurs millésimes, à associer à une cuisine exotique.

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Coup de coeur pour cette cuvée parcellaire digne d'un Grand Cru que Marc ne propose que très rarement en vendange tardive : particulièrement élégant, le vin se révèle d'une superbe complexité aromatique, d'une harmonie exemplaire entre son sucre et son acidité, et d'une impressionnante profondeur en bouche. Un grand Riesling moelleux!

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Un Riesling liquoreux d'anthologie : la puissance des arômes est remarquable, la texture veloutée envahit le palais, laissant ensuite la place à de beaux amers qui s’intègrent parfaitement à la sucrosité et titillent les papilles. La finale impressionne par sa longueur et  son ’harmonie, dans un registre à la fois suave et épicé. Irrésistible.

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Dès le premier nez, on est transporté dans un magnifique univers minéral, presque bourguignon, entre notes fumées et pierre mouillée. La richesse et la maturité du bouquet laissent la place à une bouche crémeuse mais étonnamment fraîche et limpide, de très belle longueur. L’acidité est remarquablement bien intégrée : grand vin de garde!

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Bouquet particulièrement fin et subtil, grand raffinement de texture, intensité minérale et éclat du fruit pour ce Riesling en Grand Cru Mambourg. Très belle alliance de notes florales et fumées, sur un fruit frais et gourmand. Voici un grand Riesling de garde et de gastronomie, aujourd'hui dans l'épure, qui ne va cesser de gagner en profondeur.

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Ce splendide Rodelsberg est un assemblage de Gewurztraminer et de Pinot Gris, issus d'une parcelle située juste au-dessus du Grand cru Mambourg. Après un élevage de 3 ans, et 5 années en cave, le résultat est bluffant : alliance parfaite d'un fruité intense, d'un cortège d'épices et d'herbes fines et d'une matière patinée, d'une rare profondeur.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Coup de coeur pour cette nouvelle cuvée issue d'un magnifique terroir au sous-sol de graves, au pied du Grand Cru Furstentum : floral, intensément fruité et crémeux, ce vin puissant est parcouru par une trame minérale épicée, tendue, qui lui donne beaucoup d'allant. Pour un coup d'essai, c'est un coup de maître.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un Riesling à la fois sensuel et droit : sur ce terroir de Burgreben, la haute maturité du fruit a apporté de la rondeur tandis que calcaires et cailloutis siliceux ont amené cette droiture et cette fine amertume saline et agrumée. A la fois opulent et aérien, voici un Riesling parfaitement structuré pour affronter une longue garde.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce splendide Rodelsberg est un assemblage de Gewurztraminer et de Pinot Gris, issus d'une parcelle située juste au-dessus du Grand cru Mambourg. Après un élevage de 3 ans, suivi de 3 années en cave, le résultat est flamboyant : alliance parfaite d'un fruité intense, d'une minéralité épicée et iodée, et d'une matière patinée. Profond et unique.

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Nouveau Grand Cru chez Marc Tempé, ce Sporen magnifie le Gewurztraminer, il lui donne une incroyable densité et une haute distinction. Juteux et charnu, actif et sophistiqué, porté par une superbe trame minérale et son cortège d'épices, ce vin est un voyage initiatique à lui seul! Respect !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Ce Grand Cru du nord de Riquewihr est réputé depuis des siècles pour la richesse aromatique et la puissance des vins qui en sont issus. En pinot gris, Marc nous en livre une interprétation vertigineuse: minéral, balsamique, intensément fruité, d'une vitalité en bouche et d'une persistance impressionnantes. Bravo.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Comme toujours, un des plus intenses et complets pinots blancs de la région : un bouquet jaillissant entre pomme Granny, zestes d'agrumes, fruits exotiques, craie et fleurs jaunes, un superbe équilibre en bouche avec de la rondeur et du gras, auxquels se mêle une acidité fruitée revigorante et une expression poivrée. Tout y est, bravo !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce superbe Riesling dégage une irrésistible sensation de fraîcheur et de pureté : raisin frais, mandarine, kumquat, coriandre, craie mouillée, fumée, réglisse et petites fleurs blanches, le bouquet nous enchante par sa dimension tonique et printanière. L’éclat et la générosité d’un fruit mûr s’invite à cette farandole d’arômes. Un délice.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce Riesling Grafenreben, corsé, intense et généreux, a l'âme d'un grand cru, tant son bouquet et sa structure sont complexes, et sa finale longue et racée. Mimosa, bergamote, pierre frottée, poire, pêche blanche, ananas et pâtes de fruits, épices douces, miel fin... toutes ces notes se mêlent harmonieusement dans ce vin profond, tendre mais tonique.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce splendide Rodelsberg sec, assemblage de Gewurztraminer et de Pinot Gris issus d'une parcelle située juste au-dessus du Mambourg, est un de nos gros coups de coeur en 2016. Fumé et très minéral au nez, mais aussi frais et aérien, il nous enchante par son équilibre entre sensualité et tonicité. Grosse présence du sol, de bout en bout.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Nouveau venu dans la gamme de Marc, ce splendide Riesling sur le Grand Cru de Schoenenbourg, montre une rare intensité aromatique couplée à un toucher de bouche exceptionnel, à la fois soyeux et extrêmement minéral et sapide. Superbe énergie, énorme longueur : pour un coup d’essai, c’est un coup de maître.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Intensité remarquable pour ce splendide Mambourg 2016. Le sol s'exprime avec force et distinction. Doux et onctueux en attaque, il n’en reste pas moins tranchant et serré : de délicats amers, évoquant les essences d’agrumes, et un beau fruité acidulé stimulent les papilles en permanence. Pureté, fraîcheur, salinité : c’est une réussite totale.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Une interprétation flamboyante et précise du célèbre Furstentum, qui n'avait pas été produit depuis 2013 ! Loin de toute expression variétale, c'est bien le sol qui domine le bouquet et stimule les papilles : serré, énergique, juteux, avec un toucher sensuel et une finale résolument pierreuse. Un grand vin en devenir.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Ce Pinot blanc sec donne tout de suite les clés du style "Marc Tempé" : fruité sensuel, une sève nourrissante en bouche balancée par une fine minéralité saline, une persistance remarquable. Tout y est ! Superbe rapport prix-plaisir pour ce 2017 gourmand et flamboyant, qui montre avec brio que le pinot blanc donne aussi d'excellents vins!

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • La pureté aromatique et l’éclat du Riesling Zellenberg en 2017 nous ont impressionnés. L’équilibre qui règne ici entre richesse et haute maturité du fruit, raffinement floral et énergie épicée est absolument remarquable. Parfait sur une viande de porc marinée puis grillée ou encore des poissons grillés à la « Japonaise ».

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un Pinot Gris au profil sec qui se dévoile dans un équilibre magistral entre minéralité rocailleuse et fruité intense. Fluide, soyeux, avec un gros volume de fruits et une dimension épicée, voire délicatement pimentée, il vous ravira à table sur une cuisine orientale. Pourquoi pas une pastilla?...

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce Riesling Grafenreben, intense et élégant, s'impose dans la cour des Grands. Son nez et sa structure sont complexes, et sa finale longue et racée. Aubépine, mimosa, bergamote, poire, pêche blanche, un soupçon d’ananas, zestes d’agrumes frais, poivre, muscade et pierre frottée forment un bouquet raffiné et harmonieux. Grande classe.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Assemblage de Gewurztraminer et de Pinot gris, ce splendide Rodelsberg au profil sec dévoile une aromatique puissante, combinant à merveille maturité et fraîcheur. Rose ancienne, fleur d’oranger, cendres encore fumantes, noisette, zestes de citron et de pamplemousse, fruits confits, noyau de pêche, abricot, poire pochée : c’est une farandole!

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Deuxième millésime seulement pour ce Riesling Grand Cru élégant et profond. D'une grande pureté aromatique, entre pierre concassée, fleurs délicates et fruits mûrs, il offre un toucher de bouche renversant, à la fois soyeux et délicieusement sapide. Salin et intense sur la finale. C'est déjà un grand classique... et une rareté !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Collector absolu, élevé plus de 5 ans dans un seul fût ! C’est bien la quintessence du terroir et du millésime que l’on capte aujourd’hui. Au nez comme en bouche, ce Furstentum se montre incroyablement subtil et élancé, convoquant de nombreuses épices. Un fruité superbe et une persistance XXL complètent cette partition magistrale !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Goûtant parfaitement sec, ce Mambourg est droit et puissant, porté par une minéralité pierreuse et épicée. Le vin s'étire et vibre sur le palais. On aime ses tannins fins et cette fermeté qui dessinent parfaitement les contours de la finale entre zestes d’agrumes, poivres et fins amers crayeux. Quelle classe ! Immense réussite.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Nous tenons là un des sommets du millésime chez Marc Tempé et, plus globalement, un des meilleurs et plus étincelants Gewürztraminers goûtés depuis longtemps : on baigne dans un océan de fleurs et d'épices, on se délecte d'un fruité sensuel, on vibre sur une finale d'une longueur incroyable, saline et poivrée. Un monument !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Ce Pinot blanc sec donne les clés du style Tempé et de la réussite du millésime. Fruité sensuel et jaillissant, entre poire, mirabelle, pêche, abricot et ananas, fraîcheur raffinée des fleurs de printemps, une sève nourrissante en bouche balancée par une fine minéralité pimentée et l’énergie des agrumes, une persistance remarquable : tout y est !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un Pinot Gris sec et puissant, qui se dévoile dans un équilibre magistral entre minéralité rocailleuse, fleurs suaves et sensuelles, panier d’épices et fruité intense. On aime sa texture crémeuse et élastique, avec un gros volume de fruits et une dimension poivrée particulièrement salivante. A table, n’hésitez pas à mettre le cap vers l’Orient !...

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce Riesling 2018 séduit par son harmonieuse complexité aromatique entre fruits mûrs, herbes fines et épices. Avec son volume de bouche et sa longue finale pénétrante, ce superbe Riesling est résolument gastronomique : échine de porc à la sauge et petits oignons, poulet Waterzoï ou Sukiyaki de poissons ou viandes blanches… Un délice.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Référence aux sols bruns granitiques du terroir de Saint-Hippolyte, ce Riesling nous enchante par sa pureté aromatique, fraîche et printanière, son énergie fougueuse, l'éclat de son fruit et sa densité de structure augurant une très belle évolution dans les années à venir. Un riesling « d’école », vertical, profond, lumineux et plein de vie.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce Grafenreben, intense et élégant, s'impose dans la cour des Grands. Son nez révèle une incroyable complexité. Rose, lys, genêt, miel d’acacia, gousse de vanille, curcuma, poire, pêche, éclat de roche, citron, coriandre, verveine, une touche iodée, une autre poivrée : c’est un festival ! La classe de ce vin n’a d’égal que son charme.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Assemblage de Gewürztraminer et Pinot gris, ce splendide Rodelsberg au profil moelleux dévoile une aromatique sensuelle et enveloppante, qui se déploie en queue de paon. Coulis et jus de fruits blancs et de fruits exotiques, confitures de fruits à noyau, nombreuses épices douces, une texture délicieusement suave et caressante : c’est un délice !

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Collector absolu, élevé plus de 5 ans dans un seul fût ! C’est bien la quintessence du terroir et du millésime que l’on capte aujourd’hui. Au nez comme en bouche, ce Furstentum se montre incroyablement subtil et élancé, convoquant de nombreuses épices. Un fruité superbe et une persistance XXL complètent cette partition magistrale !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Un grand Mambourg au profil demi-sec, d’une prodigieuse complexité aromatique, entre grâce florale, minéralité raffinée et folle gourmandise du fruit. Sa longueur en bouche est stupéfiante, la lumière qu’il dégage et la vibration interne qu’il procure nous transportent. Un très grand vin de gastronomie, à conserver au moins 10 ans. Superbe.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Nous tenons avec ce Mambourg envoûtant un des sommets du millésime. Le vin nous plonge dans un océan de fleurs et d’épices, de fruits sensuels, confits ou flambés. L’intensité minérale, l’expression salivante du sol est merveilleusement intégrée au fruit, à cette liqueur légère et tonique. Un monument, d’une profondeur abyssale.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %
  • Parmi les purs joyaux qui magnifient le temps long, il faudra compter désormais sur ce stupéfiant Gewürztraminer moelleux, un collector absolu qui vient de passer 19 ans en fût! Plus qu'un vin, c'est un rêve éveillé, un elixir de vie, un véritable voyage initiatique dans des contrées imaginaires, à la fois luxuriantes, colorées et paisibles. Unique.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 3 %
  • Encore un joyau absolument introuvable que nous avons le plaisir de vous proposer aujourd’hui : un Pinot Gris intense et pénétrant, qui goûte clairement sec et offre un mariage subtil de fruits mûrs et d’épices toniques et salivantes. Riche et dynamique, très sapide, il est clairement taillé pour la table, entre pastilla de pigeon et pintade farcie !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un Pinot blanc au profil tendre et gourmand : à la douceur du coulis de poire, d’abricot et de coing, du pain au lait ou d’une crème vanillée répond l’énergie des agrumes et des épices. On pense au citron vert, à la baie de genièvre, au pamplemousse, à une salade d’orange à la cannelle. Succulent et taillé pour la table.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce Pinot Gris sensuel et équilibré marie la volupté des fruits confits et des épices aux accents orientaux avec une sensation omniprésente de fraîcheur et de dynamisme en bouche. Actif, expressif et pénétrant, gainé par la présence tannique du sol, il vous emportera loin. Idéal sur un dahl, un poulet tandoori ou un curry de poissons.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce Riesling sec 2019 séduit par sa grâce florale, aérienne et lumineuse : la subtile minéralité calcaire s’accompagne de notes enjôleuses de violette, de fleurs jaunes et de miel de genêt. Les fruits blancs et l’ananas précèdent les agrumes et des nuances énergiques de poivre, de piment d’Espelette et de safran. Droit, long, épatant!

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Plus riche et voluptueux que son cousin AmZelle, ce Riesling met à l’honneur les sols bruns granitiques du terroir de Saint-Hippolyte. Il nous enchante par ses saveurs de fruits jaunes et d’écorces d’agrumes confits, relevées de poivre, de gingembre, de cardamome et de bâton de réglisse. Un modèle de concentration et de sapidité.  

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce Grafenreben s'impose dans la cour des Grands, affichant une incroyable complexité, autour d’une minéralité raffinée. Fleur de vigne, tilleul, violette, genêt, pêche de vigne, noyau d’abricot, camphre, bergamote, iode, cendre, encens, poussière de roche, clou de girofle, sauge, baie de genièvre, écorces d’agrumes, réglisse… Superbe

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Cet assemblage de Gewürztraminer et Pinot gris, goûtant quasiment sec cette année, nous plonge dans un paysage luxuriant, au cœur d’un jardin fleuri de jasmin, de roses et de fleurs tropicales. On se régale d'ananas, de mangue et de papaye, de melon de Cavaillon et de pêche jaune. Sensualité et fraîcheur : c'est magistral.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce Grand Cru aura besoin de quelques années pour déployer sa complexité étagée et sa puissance. Profondément ancré dans le sol, avec ses notes de champignons frais et de légumes racines, il déploie un fruit voluptueux, autour de la mangue, de l’abricot et de l’ananas, traversé d’une intense trame épicée. Enorme potentiel !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Ce Grand Cru du nord de Riquewihr est réputé pour l’intensité et la puissance des vins qui en sont issus. En voici une interprétation particulièrement profonde et complexe, entre volupté florale, épices subtiles, fruits confits aux accents miellés et une trame minérale fraîche et tonique. Un modèle d’élégance élancée et d’énergie poivrée. Grand.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Un immense Mambourg sec, vertical, tout en fraîcheur et en raffinement. Construit avec la précision et l’éclat d’une composition pointilliste, il associe les fleurs délicates, les herbes fines citronnées et anisées, les agrumes, les fruits blancs et jaunes juste cueillis et une trame minérale aux accents épicés. Intensité, finesse et harmonie.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Cet envoûtant Mambourg est un sommet du millésime. On voyage entre jardins tropicaux et routes de la soie. On plonge dans un océan de fleurs et d’épices, de fruits sensuels, confits ou flambés. L’énergie minérale, l’expression salivante du sol sont merveilleusement intégrées à la douceur onctueuse du fruit. Un rêve éveillé.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %
  • Parmi les purs joyaux qui magnifient le temps long, il faudra compter désormais sur ce stupéfiant Gewürztraminer moelleux, un collector absolu qui vient de passer 19 ans en fût! Plus qu'un vin, c'est un rêve éveillé, un elixir de vie, un véritable voyage initiatique dans des contrées imaginaires, à la fois luxuriantes, colorées et paisibles. Unique.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %