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Jo Landron : un nouveau millésime dense et lumineux !
Domaine Jo Landron - Muscadet Sèvre et Maine Le Fief du Breil 2014
Nouveau
Ce Fief du Breil devrait très bientôt se voir reconnu comme Cru Communal (La Haye Fouassière), cette décision probable sanctuarisant la qualité exceptionnelle de ce terroir et des vins qui en sont issus, surtout lorsqu’ils sont signés par un des vignerons les plus doués et visionnaires de sa génération.
Situés sur un coteau surplombant la Sèvre nantaise et exposé au Sud, les 6 hectares que Jo Landron cultive en bio-dynamie ont été plantés voilà plus de 40 ans. Bordée de mur et de bois, la vigne bénéficie d’un micro-climat plutôt chaud, favorisant la haute maturité des grappes ; elle s’immisce en profondeur sur ce sol argilo-siliceux pauvre et très caillouteux, et va se nourrir en minéralité dans le sous-sol d’ortho-gneiss, roche métamorphique dérivée du granit. Afin de conserver une expression juste et concentré du terroir, Jo limite ici les rendements qui ne dépassent jamais 40 hectolitres par hectare, quitte à réaliser des vendanges vertes en début d’été.
Après une fermentation en cuve, en évitant toute fermentation malo-lactique, pour conserver un maximum de pureté et de fraîcheur, le vin est ensuite élevé sur lies pendant près de 2 ans en fûts (sans aucun bois neuf). Maturité optimale du raisin, qualité du terroir, précision et longueur de l’élevage : voici de toute évidence le trio gagnant qui fait de ce cru dense et complexe, à la grande capacité de garde, un des musts de l’appellation.
Après une bonne aération, le sol s’exprime ici pleinement dans un bouquet iodé, entre coquillages et étoile de mer, mais aussi très minéral avec ses notes pierreuses évoquant sable et galets. Le fruit est plein d’éclat, sur de francs arômes de pomme, de poire, de raisin frais et de prune rouge, complétés par une touche d’agrumes. L’attaque en bouche est à la fois franche et très ample, l’énergie du fruit et du sol est bien là, entre saveurs de fruits blancs, d’agrumes et toujours cette touche intensément minérale et iodée. La finale est savoureuse, persistance et très sapide.
Nous sommes ici bien loin du « Muscadet de comptoir » mais plutôt en face d'un beau vin de garde, qui est encore loin d’avoir tout livré et fera merveille avec un tourteau agrémenté de sauce soja et ciboulette, d’un bar en croûte de sel (et son beurre blanc), ou plus tard, d’un risotto aux Saint-Jacques.
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Dégustation
et accords
Robe :Or clair, reflets verts
Nez :Un bouquet iodé et pierreux (étoile de mer, coquillages, galets). Puis, fleurs blanches, violette, pulpe de citron vert et de pamplemousse, fruits blancs, prune, rhubarbe.
Bouche :L’attaque en bouche est à la fois franche et très ample, l’énergie du fruit et du sol est bien là, entre saveurs de fruits jaunes, de rhubarbe et d’agrumes. La finale est droite, précise et épicée.
Accords mets-vins :Bar en croûte de sel (et son beurre blanc), noix de Saint-Jacques rôties ou en risotto, tourteau sauce soja et ciboulette, blanquette de veau ou de volaille.
Conseils
de service
À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2028
Température de service : 11 à 12°
Ouverture :Aujourd'hui une bonne aération s'impose.
Caractéristiques
techniques
Appellation :Muscadet-Sèvre-et-Maine
Millésime :2014
Type :Vin blanc tranquille
Cépage :Melon de Bourgogne
Culture :Biologique et bio-dynamique
93/100
A propos du domaine : Les cuvées de Jo Landron, figure vigneronne essentielle de la région, sont devenues des références dans la petite famille des muscadets de terroir. Le domaine est en pleine forme et les vins en témoignent!
les autres vins de la vente...
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ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
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Domaine Jo Landron
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ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Jo Landron
Muscadet Sèvre-et-Maine Amphibolite 2017Voir la fiche détailléeCet "Amphibolite" est un pur moment de plaisir ! Gourmandise et croquant des fruits blancs, minéralité fine et limpide sur des notes de roche mouillée et une touche iodée, fraîcheur du citron, excitante salinité en bouche : tout est là, parfaitement en place, pour faire de ce vin cristallin le compagnon idéal des huîtres ou des fruits de mer!
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Jo Landron
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Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Jo Landron
Muscadet Sèvre et Maine Haute Tradition 2015Voir la fiche détailléeUne des grandes cuvées du Domaine, issue de très vieilles vignes plantées sur des sols de quartz et d'orthogneiss. Très floral et élégant dans son bouquet, il offre en bouche une densité de grain et une profondeur verticale qui impressionnent. Un concentré de fruit et de terroir indispensable dans toute bonne cave.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 %