Domaine Jacques Saumaize - Pouilly-Fuissé "Nuance" - 2021 - blanc

Domaine Jacques Saumaize - Saint-Véran Les Cras - 2018 - blanc

Un des meilleurs terroirs de Davayé, à la fois calcaire, ensoleillé et bien ventilé, Les Cras est entré dans le giron des Saumaize en 2015. A la fois floral et élégant au nez, généreux, charnu mais toujours plein d’allant en bouche, ce Saint-Véran Les Cras, avec sa finale puissante imprégnée par le sol crayeux, appelle clairement la table. 

Domaine Jacques Saumaize - Pouilly-Fuissé La Maréchaude - 2016 - blanc

Exposée plein Sud, la parcelle de la Maréchaude donne en 2016 un vin mûr, puissant et généreux, parfaitement resserré par une trame minérale intense et très pure. Le mariage entre le fruit, les notes fumées, les fleurs presque capiteuses et les épices est superbement réussi. Gros potentiel pour ce vin d'une construction admirable.

Domaine Jacques Saumaize - Pouilly-Fuissé 1er Cru La Maréchaude - 2022 - blanc

Ce 1er Cru La Maréchaude, avec son exposition Sud et ses sols rougeâtres riches en oxyde de fer, séduit par son élégance verticale. On aime la fraîcheur des notes mentholées et anisées qui semblent jaillir du calcaire, la volupté irrésistible des fruits mûrs et charnus, empreints d’une subtile trame épicée et saline. Grand vin.

Domaine Jacques Saumaize - Pouilly-Fuissé Le Haut de la Roche - 2023 - blanc

Née de ce “chemin de la discorde” qui sépare Sur la Roche du Haut de la Roche, ce parcellaire incarne la précision et le savoir-faire des Saumaize. Vieilles vignes de plus de 60 ans, terroir d’altitude calcaire, exposition idéale au Sud-Est : tout converge pour livrer un vin profond, équilibré et vibrant, digne des meilleurs. Une magistrale réussite.

Domaine Jacques Saumaize - Mâcon-Vergisson Sur la Roche - 2018 - blanc

Le sol mince, calcaire et l'altitude élevée apportent une dimension tonique, épicée, ainsi qu’une vraie sensation de fraîcheur qui s’accordent à merveille à la douceur gourmande du fruit juteux. Soyeux sur le palais, doté d’une bonne allonge aux accents empyreumatiques, ce Mâcon-Vergisson offre un rapport prix-plaisir imbattable. Coup de coeur !

Domaine Jacques Saumaize - Pouilly-Fuissé 1er Cru Sur la Roche - 2020 - blanc

Autre 1er cru, ce Pouilly-Fuissé Sur la Roche est ancré dans une verticalité calcaire, une énergie fuselée et vibrante, qui gaine un fruit pur, expressif et gourmand. Un modèle de subtilité, où la fraîcheur des herbes fines s’entremêle aux évocations crayeuses, où les agrumes voisinent avec les fruits blancs miellés et le poivre. Grande classe !

Domaine Jacques Saumaize - Pouilly-Fuissé 1er Cru Sur la Roche - 2022 - blanc

Ce cru d’altitude, issu des hauts de coteaux de Vergisson, est intensément imprégné d’une minéralité calcaire saline et rayonnante. Porté par un magnifique millésime 2022, il délivre un vin profond au fruit lumineux, épicé, d’une pureté et d’une harmonie saisissantes. On admire la précision, le raffinement et la sapidité minérale de cette cuvée.

Domaine Jacques Saumaize - Pouilly-Fuissé "Vieilles Vignes" - 2021 - blanc

Sélection des plus vieilles vignes du Domaine, incluant des raisins des 1er Crus Maréchaude et Sur la Roche, cette cuvée brille par sa complexité et son équilibre magistral, dominé par l'éclat d'une roche scintillante et la douceur d'un fruit mûr. Superbe confort de bouche au toucher ample et soyeux avant une finale vibrante.

Domaine Jacques Saumaize - Pouilly-Fuissé Sur la Roche - 2017 - blanc

Ce vin, issu des hauts de coteaux très calcaires de la Roche de Vergisson, combine le superbe éclat du fruit des 2017 et la fraîcheur minérale du terroir. Matière scintillante, générosité, pureté de l’eau, minéralité épicée : ce Pouilly-Fuissé à la fois plein, droit et formidablement persistant est au sommet de l’appellation et du millésime.

Domaine Jacques Saumaize - Saint-Véran En Crèches - 2019 - blanc

On sent le caractère à la fois puissant, plein mais nuancé de cet excellent Saint-Véran. Les fruits blancs s’accompagnent d’une touche maritime et d’une sensation fraîche et aérienne, structurée autour d’herbes fines et de fleurs blanches. Le fruité charnu et volumineux laisse place à une trame résolument épicée et salivante. Vraiment typique !

Domaine Jacques Saumaize - Mâcon-Vergisson Sur la Roche - 2019 - blanc

Le sol mince calcaire et l'altitude élevée apportent une dimension tonique, pierreuse et épicée, ainsi qu’une vraie sensation de fraîcheur qui s’accordent à merveille à la chair savoureuse d’un fruit juteux. Soyeux, doté d’une bonne allonge aux accents fumés et citronnés, ce Mâcon-Vergisson offre un rapport prix-plaisir imbattable. Coup de cœur !

Domaine Jacques Saumaize - Pouilly-Fuissé Sur la Roche - 2016 - blanc

Ce vin, issu des hauts de coteaux très calcaires de la Roche de Vergisson, combine la puissance du millésime et la fraîcheur minérale du terroir. Le bouquet se fait à la fois floral, fruité et fumé. Ample et sensuel, mais toujours très droit en bouche, il commence à développer un superbe relief minéral. Imparable d'ici 3 ou 4 ans.

Domaine Jacques Saumaize - Saint-Véran En Crèches - 2018 - blanc

On sent le caractère à la fois puissant, plein mais nuancé de cet excellent Saint-Véran. Les fruits blancs s’accompagnent d’une touche maritime et d’une sensation fraîche et aérienne, structurée autour d’herbes fines et de fleurs. Le fruité charnu et volumineux laisse place à une trame résolument épicée et salivante. Vraiment typique !

Domaine Jacques Saumaize - Pouilly-Fuissé Le Haut de la Roche - 2022 - blanc

Ce parcellaire, tout en sensualité gourmande, isole la vieille vigne de 80 ares située juste au-dessus du chemin délimitant le 1er Cru Sur la Roche. On aime son cœur fruité gourmand, entre fruits jaunes et fruits à noyau caramélisés, enrobés d’épices douces, de notes camphrées aux accents orientaux. Généreux, chatoyant, il est fait pour la table.

Domaine Jacques Saumaize - Pouilly-Fuissé Sur la Roche - 2019 - blanc

Dans la superbe collection des 2019, voici le vin le plus vertical, minéral et épicé. Un cru d’altitude, sur les hauts de coteaux calcaires de Vergisson, à la matière effilée, scintillante, comme ciselée dans la roche. Une leçon de pureté du fruit, de fraîcheur énergique et de finesse. Voici incontestablement une des grandes réussites du millésime.

Domaine Jacques Saumaize - Pouilly-Fuissé 1er Cru Sur la Roche - 2023 - blanc

Issu des coteaux escarpés de Vergisson, ce 1er cru illustre à lui seul toute la noblesse des meilleurs vins du Mâconnais. Porté par de vieilles vignes profondément enracinées dans la roche calcaire, il associe puissance maîtrisée et fraîcheur minérale. Il offre un profil racé, énergique et élégant, capable de traverser le temps avec brio.