Domaine Huet - Verticale Vouvray Moelleux - 3 Bouteilles - blanc

L’appellation Vouvray, et le vignoble du Domaine Huet en particulier, bénéficie des conditions idéales pour produire des moelleux d’exception. Par son acidité naturelle, la richesse aromatique qu’il puise dans ces terroirs calcaires, et, bien sûr le climat doux et humide des bords de Loire, le chenin se prête admirablement bien à la sur-maturation et à la pourriture noble.

Lorsqu’en plus, le moelleux est élaboré par l’un des vignerons mythiques de Loire, Nöel Pinguet, et bien, avouons-le, nous touchons au sublime.

Nous vous proposons de découvrir en 3 bouteilles, 3 vignobles et 3 millésimes la quintessence des grands moelleux du Domaine Huet, tous capables de traverser les décennies avec une classe folle.

Notre offre comprend :

- 1 bouteille Vouvray Moelleux Le Mont 2002 (Parker : 93/100, Jancis robinson : 18/20) : en 2002, l'été fut médiocre et l'arrière-saison belle mais venteuse. Pendant l'été, le raisin a conservé une fraîcheur maximale, le vent du Nord en septembre est venu assécher les baies et concentrer les jus, apportant précision et droiture. le Mont 202 n'est pas un vin de liqueur, d'opulence, de gras, c'est un vin floral, très élégant, avec une acidité qui fait danser les papilles. L'hiver arrive et, avec lui, la saison des fruits exotiques (mangue, passion...) : tentez la salade de fruits bigarrée! Sublime accord garanti!

- 1 bouteille Vouvray Moelleux Clos du Bourg 2001 (RVF : 18/20) : en 2001, les vignes de Vouvray ont profité d'un superbe été indien. de septembre à novembre, aucun nuage à l'horizon. Le résultat : une des plus grandes années pour les vendanges tardives. Du botrytis, une complexité d'anthologie, des fruits mûrs, des épices, des notes fumées : un Vouvray grandiose!

- 1 bouteille Vouvray Moelleux Haut-Lieu 1990 (Jancis Robinson : 18/20) : un vin d'anthologie puissant, aérien, pur et toujours fringant. Le "plus" des vins du Domaine Huet dans ce millésime référence, aux 100 jours de soleil d'affilée, c'est le supplément de fraîcheur. On touche là toute la magie d'un terroir et d'un vinificateur d'exception. Dernier point, si vous pensez que le vin est "vieux", il y a erreur...

Offre limitée à un carton de 3 bouteilles par client.

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