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Bruno Lorenzon : un maestro au sommet de son art
Domaine Bruno Lorenzon - Mercurey Blanc 1er Cru Champs Martin 2019
Nouveau
Nous voici sur la parcelle reine du Domaine Lorenzon, qui compte près de 3 hectares au cœur du berceau historique de l’appellation Mercurey. La qualité du terroir des Champs Martin, parfaitement situé à mi-pente sur ce coteau exposé au Sud-Ouest, est repérée depuis bien longtemps : dès 1874, Antoine Budker en faisait, dans son classement de référence des terroirs du Sud de la Bourgogne et du Beaujolais, un cru de « première classe » ! Bruno Lorenzon souligne d’ailleurs la parenté des sols de marnes blanches, très caillouteux en surface, avec ceux de quelques célèbres crus de la Côte de Beaune toute proche, comme les Murgers des Dents de Chien à Saint-Aubin mais aussi Blagny ou même les Perrières à Meursault…
Le Domaine Lorenzon se distingue de l’immense majorité de ses confrères mercuréens par la place importante du chardonnay : depuis l'extension de la propriété familiale sur le finage de Montagny, les blancs représentent 60% de sa production (contre un peu plus de 10% habituellement à Mercurey). Sur les Champs Martin, le chardonnay occupe plus d’un hectare de vignes plantées à haute densité (14 000 pieds l’hectare ici, contre 8 000 en moyenne dans l’appellation). Cette saine concurrence entre les ceps favorise l’enracinement en profondeur et participe à la limitation naturelle des rendements. Des rendements qui dépassent rarement 35 hectolitres chez Lorenzon ! Si l’on ajoute à cela la capacité des Champs Martin, par leur orientation, à capter le soleil du soir, on comprend mieux l’extraordinaire concentration que l’on trouve dans ce 2019 aux rendements particulièrement faibles.
Bruno parvient à canaliser parfaitement la richesse naturelle du millésime qui s’équilibre avec une trame minérale verticale, serrée et une vibration épicée tout droit venue du sol. L’élevage est un modèle du genre : d’une finesse et d’une précision redoutables. Ce grand sportif (cycliste émérite !) cherche à souligner la droiture souple et l’équilibre élégant propre à ce terroir, lui rappelant l'allure « d’un cavalier de dressage ». Pour filer la métaphore sportive, ajoutons que la tonicité svelte et élancée du vin tout comme son extraordinaire rebond en bouche nous évoquent quelque athlète adepte du triple saut !
Au premier nez, passée une touche délicatement fumée, entre pierre frottée et céréale torréfiée, la belle maturité du millésime s’exprime sur des évocations gourmandes de poire bien mûre, de jus de pêche et d’ananas. Une note de pain au lait, une autre d’extrait de fleurs blanches et jaunes ajoutent à la sensation de douceur caressante qui émane du verre. Même l’expression du sol se pare d’atours sensuels : on pense davantage à une argile tendre, à un galet humide et frais qu’à une minéralité de roche, pointue et aiguisée. La violette, une touche fraîche de lavande, une autre de coriandre apportent un beau raffinement à l’ensemble.
La précision de bouche est absolument remarquable : la matière au grain serré déploie une énergie considérable, sur des saveurs franches d’orange, de mandarine, de marmelade au citron, de yuzu ou de carambole. Les évocations de pommes Granny et Reinette s’accompagnent de fins amers, frais et toniques : on pense à la cardamome et au zan, au poivre vert et à la baie de genièvre. La finale, parfaitement structurée autour d’une densité presque tannique et d’une superbe tension minérale, est franchement bluffante. Tout comme la persistance, hors-norme !
Ce Mercurey 1er Cru Champs Martin aux équilibres proches de la perfection rivalise aisément, par sa profondeur, son intensité et son élégance, avec ses prestigieux cousins de la Côte d’Or… Superbe !
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Dégustation
et accords
Robe :Jaune clair à reflet vert
Nez :Complet, sensuel : pierre frottée, poire bien mûre, jus de pêche et d’ananas, pain au lait, extrait de fleurs blanches et jaunes, argile tendre, galet mouillé, lavande, violette et coriandre.
Bouche :La matière au grain serré déploie une énergie considérable, sur l'orange, la mandarine, la marmelade au citron, le yuzu. Les fruits blancs s'associent aux épices toniques, entre poivre vert, zan et genièvre. Densité tannique et tension en finale
Accords mets-vins :Aujourd'hui, on privilégiera un bar rôti au fenouil ou des gambas grillées. Demain, des quenelles de brochet sauce nantua, une cassolette de noix de Saint-Jacques ou des ris de veau à la crème. Beaufort fruité.
Conseils
de service
À consommer :
Entre 2022 et 2032 au moins
Température de service : 12 à 13°
Ouverture :Aération d'une à deux heures en bouteille
Caractéristiques
techniques
Appellation :Mercurey 1er Cru
Millésime :2019
Type :Vin blanc tranquille sec
Cépage :Chardonnay
Culture :Biologique
92/100
A propos du domaine : Bruno Lorenzon, secondé par sa sœur Carline, a repris ce petit domaine familial en 1997, après avoir occupé les fonctions de consultant en Afrique du Sud et de directeur commercial de la tonnellerie de Mercurey. Les fûts sont donc sélectionnés avec soin, issus de bois séchés trois ans sur la propriété. Le domaine travaille les sols sans désherber depuis quarante ans. Il est certifié bio sans pour autant le mentionner sur l’étiquette. La deuxième étoile décernée l’an dernier est on ne peut plus d’actualité. La rigueur de style et la précision des élevages méritent une accolade et toute l’attention des amateurs.
93/100
les autres vins de la vente...
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Domaine Bruno Lorenzon
Mercurey Blanc 1er Cru Champs Martin 2018Voir la fiche détailléeUn sommet de la collection "haute couture" signée Bruno Lorenzon. Droiture et équilibre élégant, superbe maturité de fruit sur des évocations d'ananas, de poire et de pêche blanche, fraîcheur délicatement anisée, densité exceptionnelle couplée à une minéralité saline et incisive : un must absolu qui rivalise avec les meilleurs crus de la Côte d'Or.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Mercurey Blanc 1er Cru Pièce 15 2018Voir la fiche détailléeVoici le « Grand Cru » du Domaine, un joyau, sélectionné grain par grain, sur 15 minuscules îlots du vignoble familial. Par son intensité verticale, sa subtilité aromatique et son extraordinaire longueur en bouche, il rivalise avec les meilleurs crus de Puligny-Montrachet ou certains Corton-Charlemagne. Sans équivalent sur la Côte Chalonnaise !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Montagny 1er Cru Les Truffières 2018Voir la fiche détailléeCe 1er Cru nous enchante par sa belle sophistication aromatique entre éclat du fruit et fraîcheur minérale. Les notes de craie, de poudre de riz, de poivre blanc et de gingembre, et même une nuance iodée, se mêlent à des arômes de pomme, de poire Conférence et de noyau de pêche. Le tout porté par la tonicité des agrumes. Superbe.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Montagny 1er Cru Le Mont Laurent 2018Voir la fiche détailléePremier millésime et déjà un classique ! On aime l’harmonie gourmande de son bouquet, relevée d’une touche épicée évoquant le poivre et la racine de gingembre. Texturé et charnu en entame, il se resserre en milieu de bouche, fuselé par une minéralité saline et subtilement iodée qui apporte tonicité et sensation de fraîcheur. Irrésistible !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Montagny 1er Cru Le Mont Laurent 2019Voir la fiche détailléeOn aime sa sophistication associant herbes fines et agrumes avec une minéralité calcaire complexe, entre sable et coquillages. La bouche, texturée, gourmande, nous embarque dans une farandole de saveurs de fruits blancs pochés, de coulis d’abricot, de pêche, de marmelade mais aussi de poivres et piments. L'énergie de la finale est superbe.
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Mercurey Blanc 1er Cru Pièce 15 2019Voir la fiche détaillée« Grand Cru » du Domaine et quintessence absolue des meilleurs terroirs familiaux, ce joyau est issu d’une sélection drastique, grappe par grappe, de 15 minuscules îlots des crus Champs-Martin, Croichots et Barraults. Il impressionne par son extraordinaire subtilité aromatique, sa minéralité lumineuse, sa profondeur et sa longueur en bouche.
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Mercurey Blanc 1er Cru Les Croichots 2018Voir la fiche détailléeUn 1er Cru, issu d'une micro-parcelle de 20 ares, à la fois charmeur, frais et raffiné. Les notes chlorophylliennes d’herbes fines (cerfeuil et ciboulette) s’accompagnent de l’éclat d’un fruit juteux, plein d’énergie, évoquant la poire Nashi, la pêche blanche et l’abricot. Texturé, parcouru d'une trame épicée stimulante, son équilibre est magnifique.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Montagny 1er Cru Le Mont Laurent 2020Voir la fiche détailléeOn aime sa sophistication associant douceur florale, énergie des agrumes et expression du calcaire. La bouche, juteuse et gourmande, nous embarque dans une farandole de fruits entre pomme, pêche beurrée, abricot, fruit de la passion, citron yuzu et kumquat. Incroyablement excitant, ce Mont-Laurent offre une persistance impressionnante.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Montagny 1er Cru Les Truffières 2020Voir la fiche détailléeCe 1er Cru nous enchante par sa sophistication aromatique et sa prodigieuse énergie. Les notes florales subtiles s’accompagnent d’une touche anisée et réglissée : elles précèdent un jaillissement fruité très pur, autour de la poire, de la pêche, de l’ananas et des agrumes, mâtiné de notes sensuelles d’amande douce. C’est un ravissement.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Mercurey Blanc 1er Cru Champs Martin 2020Voir la fiche détailléeUn sommet du millésime, d’une sophistication aromatique et d’une intensité inégalées. Droiture et équilibre élégant, fraîcheur des herbes fines, sensualité subtile du jasmin et du miel d’acacia, superbe maturité de fruit sur l'ananas, la poire et la pêche, énergie des agrumes et des épices qui animent une matière dense et effilée, c’est un pur bijou.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Mercurey Blanc 1er Cru Pièce 15 2020Voir la fiche détaillée« Grand Cru » du Domaine, ce joyau est issu d’une sélection drastique de 15 minuscules îlots des Champs-Martin, Croichots et Barraults. Il impressionne par son extraordinaire finesse aromatique, sa fraîcheur et sa profondeur insondable. Armé pour traverser la décennie, il possède une vibration pierreuse rappelant les Perrières de Meursault !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Mercurey Blanc 1er Cru Les Croichots 2020Voir la fiche détailléeUn bijou ultra-confidentiel, issu d'une petite parcelle de 20 ares, à la fois charmeur, frais et raffiné. Les notes chlorophylliennes d’herbes fines s’accompagnent de l’éclat d’un fruit juteux, énergique, évoquant poire Nashi, pomme Granny, pamplemousse et kiwi. Texturé, parcouru d'une trame épicée stimulante, son équilibre est magnifique.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Montagny 1er Cru Les Truffières 2020Voir la fiche détailléeCe 1er Cru nous enchante par sa sophistication aromatique et sa prodigieuse énergie. Les notes florales subtiles s’accompagnent d’une touche anisée et réglissée : elles précèdent un jaillissement fruité pur, autour de la poire, de la pêche, de l’ananas et des agrumes, mâtiné de notes sensuelles d’amande douce. C’est un ravissement.
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Bourgogne Le Clos Alfred 2021Voir la fiche détailléeCe parcellaire issu d’un excellent terroir de Mercurey, classé jadis en « vignoble de 1ère classe », séduit par son ampleur gourmande et son énergie fuselée. On croque à satiété dans la chair mûre de fruits estivaux, d’ananas et de mangue, relevés d’une touche pulpeuse et excitante d’agrumes et d'épices douces. Juste et dynamique.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Mercurey Blanc 1er Cru Champs Martin 2021Voir la fiche détailléeVoilà un jus svelte et effilé à l’horizon vaste et lumineux. La structure harmonieuse et profonde de ce cru à l'élégance longiligne renvoie à la grâce en apesanteur d’une étoile du ballet. Des raisins exceptionnellement concentrés, de tout petits rendements et la précision ultime de Bruno ont permis ce miracle. Magique.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Mercurey Blanc 1er Cru Pièce 15 2021Voir la fiche détaillée« Grand Cru » du Domaine, ce joyau est issu d’une sélection drastique de 15 minuscules îlots des Champs-Martin, Croichots et Barraults. Il impressionne par sa subtile élégance aromatique, son énergie irradiante et sa profondeur insondable. Armé pour traverser la décennie, il possède une vibration pierreuse digne des Perrières de Meursault !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Montagny 1er Cru Les Truffières 2021Voir la fiche détailléeIl nous enchante par sa fraîcheur, son énergie et sa sophistication aromatique. Les notes florales subtiles s’accompagnent d’herbes fines, d’écorce d’agrumes et de réglisse. On aime son jaillissement fruité autour de la pomme Granny, du fruit de la passion, du kiwi et du jus d’agrumes, relevés d’épices toniques. Intensément vivant et sapide !
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Montagny 1er Cru Le Mont Laurent 2021Voir la fiche détailléeProduit en infime quantité (avec un rendement de 10 hectolitres en 2021), il séduit par sa sophistication et sa fraîcheur, associant subtilité florale, énergie des agrumes et expression calcaire. La bouche, juteuse et tendue, nous embarque dans une farandole de fruits d'été et d’agrumes. Excitant, d’une persistance impressionnante.
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Mercurey Blanc 1er Cru Champs Martin 2022Voir la fiche détailléeUn sommet du millésime, d’une élégance aromatique, d’une profondeur et d’une intensité rivalisant avec le meilleur de Puligny. Matière fuselée, fraîcheur des herbes anisées, douceur subtile des fleurs blanches, superbe maturité du fruit sur l'ananas, la peau de mangue, la pêche, énergie des agrumes et minéralité évanescente : c’est un bijou.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Bourgogne Le Clos Alfred 2022Voir la fiche détailléeCe Clos Alfred est situé au bas des premiers crus de Mercurey, sur des sols un plus profonds et marneux. Par son équilibre subtil entre l’éclat gourmand des fruits estivaux, évoquant pêche jaune et ananas, l’énergie acidulée des agrumes et une trame crayeuse effilée en bouche, voici le parfait vin d’initiation au travail d’un maître-orfèvre.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Mercurey Blanc 1er Cru Les Croichots 2021Voir la fiche détailléeUn bijou ultra-confidentiel, issu d'une parcelle de 20 ares, sur un millésime pratiquement introuvable. C’est un beau cadeau que Bruno nous fait en nous confiant ces rares flacons. Sensuel et profond, charnu mais traversé d’une belle énergie épicée et de subtiles notes d’agrumes et de fleurs blanches, c’est un modèle d’harmonie.
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Mercurey Blanc 1er Cru Pièce 15 2022Voir la fiche détaillée« Grand Cru » du Domaine, ce joyau est issu d’une sélection drastique de 15 minuscules îlots des Champs-Martin, Croichots et Barraults. Il impressionne par son extraordinaire finesse aromatique, son expression lumineuse et aérienne qui ne cesse de gagner en profondeur sensuelle au fil de l’aération. Taillé pour la garde, il rayonne.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Montagny 1er Cru Les Truffières 2022Voir la fiche détailléeSa chair fruitée, son éclat floral et sa trame saline le placent au sommet de l’appellation. Bruno magnifie ce terroir de calcaires et d’argiles violettes pour nous livrer ce jus aux arômes jaillissants d’agrumes, de fruits blancs acidulés, de noyau de pêche, de mangue, mâtinés de délicates nuances florales, anisées, et de quelques épices douces. Un...
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Bruno Lorenzon
Montagny 1er Cru Le Mont Laurent 2022Voir la fiche détailléeBruno Lorenzon magnifie ce terroir orienté plein Est et propose un vin plein et séveux, au bouquet floral délicatement sensuel, au fruit gourmand et éclatant, relevé de fins amers poivrés et balayé d’un souffle frais aux accents de verveine, de bergamote et de bâton de réglisse. Précis, intense, vibrant : ce 1er Cru nous impressionne.
Bon d’achat Fidélité : 2 %