Aucun produit
Produit ajouté au panier avec succès
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Dagueneau : nouveaux millésimes et joyaux rares. Grandiose
Didier Dagueneau - Silex 2018
Nouveau
Nous voici sur la parcelle reine du Domaine Dagueneau, tout en haut de la butte de Saint-Andelain, sur ces fameux sols de gros silex durs, mêlés à l’argile. Si le Centre-Loire se voyait un jour reconnaître des Grands Crus, comme en Bourgogne, nul doute que la cuvée Silex serait le premier d’entre eux !
Car ce vin atteint un niveau de puissance, de concentration, de complexité et de persistance rarissimes, le classant de toute évidence parmi les plus grands blancs du vignoble français…et au-delà! Ici, Louis-Benjamin parvient à sublimer le sauvignon qui, porté par l’énergie et l’imprégnation minérale qu’il trouve dans ce terroir d’exception, se révèle d’une densité et d’une profondeur hors du commun.
L’âge de la vigne, entre 30 et 80 ans, la qualité exceptionnelle du terroir et de l’exposition, les faibles rendements et le tri impeccable des raisins, la qualité et la précision de l’élevage sur lies (20 mois au total, en fûts "cigare" puis en cuve), tout concourt à tutoyer la perfection. Après une année 2017 marquée par un gel important au printemps, 2018 se présentait sous de meilleurs auspices. Certes, le printemps très pluvieux faisait craindre le pire du côté des maladies cryptogamiques. Mais finalement, cette réserve d’eau s’avérait particulièrement bénéfique pour que la vigne affronte dans de bonnes conditions la sécheresse estivale. Après une floraison qui s’est finalement déroulée dans d'excellents conditions, le sauvignon a mûri de façon très régulière. Ce sont au final des raisins concentrés, à l’aromatique expressive, que Louis-Benjamin et ses équipes ont entrés en cave.
Dès le premier nez, on se demande comment Louis-Benjamin parvient avec une telle régularité à ce niveau de pureté et de profondeur. Véritable extrait de terroir, ce puissant Silex 2018 relève à la fois du baroque le plus flamboyant et d’une sérénité, d’un calme presque cistercien. Ici, les contraires se marient, le yin et le yang ne font qu’un. On aime sa percussion minérale entre « pierre à fusil », fumée et craie, mais aussi une fraîcheur intense et vivifiante sur des notes d’eucalyptus, d’ortie et de réglisse, accompagnées d’arômes épicés évoquant le gingembre et le poivre blanc. Le fruit jaillissant se révèle particulièrement savoureux, entremêlant les fruits blancs du verger, les fruits à noyau, les agrumes et les fruits tropicaux. La complexité est admirable.
La profondeur verticale et l’impression de puissance en bouche sont tout aussi exceptionnelles. Mais la fraîcheur et la tension ne sont jamais loin, donnant à l’ensemble une merveilleuse sensation d'équilibre. Malgré son très jeune âge, on est déjà ébloui aujourd’hui par sa finale, d’une persistance phénoménale, sur les agrumes, les amers fins et une touche crayeuse excitante. Bien sûr, ce Silex à la densité exceptionnelle, est taillé pour une très grande garde : il commencera à s’apprivoiser d’ici 5 à 6 ans, et tutoiera les sommets dans 10 ou 15 ans !
Splendide dans sa jeunesse sur des entrées ou plats froids (mousse de légumes au chèvre frais, huîtres, anguille ou carpaccio de saint-jacques…), il magnifiera dans quelques années une langouste ou un turbot !
Quantité limitée à 1 bouteille par client.
© 2021 La Route des Blancs – Tous droits réservés
Dégustation
et accords
Robe :Or clair, brillant
Nez :Profond et sophistiqué. Pierre à fusil, craie, fenouil, eucalyptus, ortie et réglisse. Poudre de gingembre, poivre blanc. Fruits blancs du verger, ananas, passion et agrumes (citron vert, pomelo).
Bouche :Très concentrée, énorme profondeur verticale. Percussion minérale hors norme. Superbes amers évoquant la craie, le bâton de réglisse et les zestes d'agrumes. Finale d'une longueur époustouflante.
Accords mets-vins :Jeune sur du froid : anguille fumée, terrine de légumes au chèvre, huîtres et carpaccio de saint-jacques. Demain, des préparations plus crémeuses : homard et son jus de carapace émulsionné, Saint-Jacques aux truffes...
Conseils
de service
À consommer :
De préférence entre 2023 et 2038
Température de service : 11 à 12°
Ouverture :Aujourd'hui carafage impératif (au moins une heure)
Caractéristiques
techniques
Appellation :Vin de France
Millésime :2018
Type :Vin blanc tranquille sec
Cépage :Sauvignon
Culture :Principes biologiques et bio-dynamiques
96/100
A propos du domaine : Louis-Benjamin Dagueneau mène de main de maître ce domaine d’exception dédié au sauvignon blanc depuis la disparition de son père, en septembre 2008. Ici, les vendanges en caisses se font dans un délai très court, à maturité optimale, et à grand renfort de personnel. L’usage de levures sélectionnées dans leur vignoble, les débourbages serrés et les élevages longs sur lies sans soutirage demeurent la base d’une quête absolue de l’expression cristalline du sauvignon, rehaussée d’un élevage millimétré sous bois, dans des fûts de volume supérieur aux barriques, des “cigares” (320 l) ou des “tonnes” (600 l). Sept cuvées composent la gamme : Blanc Fumé de Pouilly, assemblage de quatre parcelles ; Pur Sang, assemblage du secteur de la Folie ; Buisson Renard, une parcelle de Saint-Andelain, plus compact ; Silex, qui expose la pureté cristalline des argiles à silex ; sans oublier le rarissime Clos du Calvaire (20 ares plantés à 14 000 pieds à l'hectare, arrachés en 2009 et replantés dans un autre sens à 10 000 pieds par hectares), et Astéroïde, issu d’un vignoble franc de pied vendangé toujours très mûr. Le sancerre de Chavignol est issu du cœur du grand cru de la côte des Monts Damnés. Écœuré que l'un de ses 2017, pourtant superbe, ait été retoqué aux dégustations d'agrément de l'appellation Pouilly-Fumé, Louis-Benjamin Dagueneau a décidé de reclasser sa production sous la dénomination vin de France. Les trois étoiles sont solidement accrochées. Rappelons que les passionnés de l’épure des sauvignons maison doivent découvrir les précieux jurançons que la famille produit aux Jardins de Babylone (voir la partie Sud-Ouest).
98/100
A propos du domaine : Maître du sauvignon blanc, Didier Dagueneau avait conduit l'appellation sur ses plus hautes voies. Après son décès accidentel en 2008, son fils Louis-Benjamin a repris les 12 hectares de vignes, poursuivant d'écrire les plus belles pages de l'appellation et du domaine.
les autres vins de la vente...
-
Domaine Didier Dagueneau
Blanc Fumé de Pouilly 2011Voir la fiche détailléeBrillante synthèse de l'inimitable style Dagueneau, ce superbe Blanc Fumé est un modèle d'équilibre et de minéralité : nez pierreux, notes florales, fruit juteux et croquant, harmonie en bouche, très longue finale, à la fois saline et fruitée...tout y est!
Epuisé -
Domaine Didier Dagueneau
Buisson Renard 2011Voir la fiche détailléeCertainement le plus ample et charpenté de tous les parcellaires du Domaine, ce Buisson Renard n'en reste pas moins un modèle de pureté : on se laisse immédiatement embarqué dans ce jardin fleuri, on se baigne dans un océan de fraîcheur, on vibre sur son intense minéralité... magique!
Épuisé -
Domaine Didier Dagueneau
Pur Sang 2011Voir la fiche détailléeCe Pur Sang, à l’attaque tranchante, est un modèle d’équilibre et d’énergie, évoquant tout à tour les fleurs, les agrumes, les embruns marins, la craie… Pureté et persistance immenses. Un grand vin blanc de garde pour de la grande gastronomie.
Epuisé -
Domaine Didier Dagueneau
Silex 2011Voir la fiche détailléeLa cuvée mythique du Domaine Didier Dagueneau figure au panthéon des plus grands vins blancs de France et d’ailleurs : extraordinaire profondeur, percussion minérale hors norme, persistance à couper le souffle… le vin de tous les superlatifs !
Epuisé -
Les Jardins de Babylone
Jurançon Sec 2010Voir la fiche détailléeDécouvrez ce Jurançon totalement hors norme, digne d’un grand chablis : les cépages oubliés camaralet et lauzet, associés aux traditionnels manseng et courbu font merveille. Ampleur, pureté, équilibre parfait, rare persistance pour ce grand vin de gastronomie!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Les Jardins de Babylone
Jurançon Moelleux (50 cl) 2011Voir la fiche détailléeUn des plus beaux et purs vins moelleux que nous ayons dégusté depuis longtemps : ce Jurançon conjugue puissance et finesse aromatique, densité et fraîcheur comme aucun autre. Somptueux aujourd’hui, avec son cortège de fruits, et pour très longtemps…
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Didier Dagueneau
Sancerre Le Mont Damné 2011Voir la fiche détailléeLe seul Sancerre du Domaine : un vin "hors classe" qui scintille à l'oeil, au nez et en bouche. Equilibre parfait entre un fruit mûr et raffiné, un toucher de bouche soyeux, une superbe tension et une trame minérale d'une précision et d'une finesse inouïes. Tout est grand ici : l'émotion, la garde potentielle et la gastronomie que ce vin évoque!
Epuisé -
Domaine Didier Dagueneau
Blanc Fumé de Pouilly 2012Voir la fiche détailléeBrillante synthèse de l'inimitable style Dagueneau, ce superbe Blanc Fumé est un modèle d'équilibre et de minéralité : nez pierreux, notes florales, fruit juteux et croquant, harmonie en bouche, très longue finale, à la fois saline et fruitée...tout y est!
Epuisé -
Domaine Didier Dagueneau
Pur Sang 2012Voir la fiche détailléeCe Pur Sang, à l’attaque tranchante, est un modèle d’équilibre et d’énergie, évoquant les fleurs, les agrumes, les embruns marins, la craie… Pureté et persistance immenses. Un grand vin blanc de garde pour de la grande gastronomie.
Epuisé -
Domaine Didier Dagueneau
Silex 2012Voir la fiche détailléeLa cuvée mythique du Domaine Didier Dagueneau figure au panthéon des plus grands vins blancs de France et d’ailleurs : extraordinaire profondeur, percussion minérale hors norme, persistance à couper le souffle… le vin de tous les superlatifs ! En 2012, Louis-Benjamin Dagueneau est au sommet de son art!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Les Jardins de Babylone
Jurançon Sec 2011Voir la fiche détailléeDécouvrez ce Jurançon totalement hors norme, digne d’un grand chablis : les cépages oubliés camaralet et lauzet, associés aux traditionnels manseng et courbu font merveille. Ampleur, pureté, équilibre parfait, rare persistance pour ce grand vin de gastronomie!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Didier Dagueneau
Blanc Fumé de Pouilly 2013Voir la fiche détailléeBrillante synthèse de l'inimitable style Dagueneau, ce superbe Blanc Fumé est un modèle d'équilibre et de minéralité : nez pierreux, notes florales, agrumes mûrs et juteux, superbe profondeur en bouche, finale très persistante, minérale et fruitée... tout est là, bien en place!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Didier Dagueneau
Silex 2013Voir la fiche détailléeLa cuvée mythique du Domaine Didier Dagueneau figure au panthéon des plus grands vins blancs de France et d’ailleurs : extraordinaire profondeur, percussion minérale hors norme, persistance à couper le souffle… le vin de tous les superlatifs ! Le 2013 ne déroge pas à la règle.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Didier Dagueneau
Pur Sang 2013Voir la fiche détailléeCe Pur Sang, à l’attaque tranchante, est un modèle d’équilibre, d’énergie et de puissance retenue, évoquant les fleurs, les agrumes, les embruns marins, la craie… Pureté et persistance immenses. Un grand vin blanc de garde pour de la grande gastronomie.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Didier Dagueneau
L'intégrale en 6 bouteilles 2013Voir la fiche détailléeProfitez de cette offre excpetionnelle qui regroupe l'ensemble des cuvées du Domaine sur un millésime où les quantités sont extrêmement limitées (une demi-récolte produite au Domaine). En prime, le très confidentiel "cousin" pyrénéen, le Jurançon sec des Jardins de Babylone. Le graal pour les inconditionnels du domaine Dagueneau!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Didier Dagueneau
Blanc Fumé de Pouilly 2014Voir la fiche détailléeCette cuvée donne le ton de la réussite exceptionnelle du millésime 2014 : nez fumé et floral, agrumes et fruits blancs croquants et juteux, pureté et profondeur en bouche, finale très persistante, tendue et saline... Voici un modèle de Pouilly, cristallin, gourmand et racé, à ne rater sous aucun prétexte !
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Didier Dagueneau
Pur Sang 2014Voir la fiche détailléeCe Pur Sang, à la fois fougueux et gracieux, est un modèle d’équilibre et d’énergie, convoquant épices, agrumes, fruits jaunes, embruns marins, craie… Un souffle aérien le pousse très loin, la pureté est exemplaire, l’expression du sol aussi. Un grand blanc rayonnant d’éclat.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Didier Dagueneau
Silex 2014Voir la fiche détailléeLa cuvée mythique du Domaine Didier Dagueneau figure au panthéon des plus grands vins blancs de France et d’ailleurs : extraordinaire profondeur, percussion minérale hors norme, persistance à couper le souffle… le vin de tous les superlatifs ! Le 2014 est un modèle absolu, qui surclasse tous les sauvignons du monde.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Les Jardins de Babylone
Jurançon Moelleux (50 cl) 2012Voir la fiche détailléeUn moelleux éblouissant : ce Jurançon conjugue puissance et finesse aromatique, onctuosité et fraîcheur comme aucun autre. Somptueux aujourd’hui, avec son cortège de fleurs, de fruits et d’épices douces, et pour très longtemps…
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Didier Dagueneau
L'intégrale en 6 bouteilles 2014Voir la fiche détailléeProfitez de cette offre exceptionnelle qui regroupe l'ensemble des cuvées du Domaine. L’éclat du fruit, la profondeur insondable des vins, l’interprétation virtuose de chaque terroir : toutes les conditions sont réunies pour faire de 2014 un millésime qui fera date dans l’histoire du Domaine. Le graal pour les inconditionnels du style Dagueneau!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Didier Dagueneau
Silex Magnum 2012Voir la fiche détailléeLa cuvée mythique du Domaine Didier Dagueneau figure au panthéon des plus grands vins blancs de France et d’ailleurs : extraordinaire profondeur, percussion minérale hors norme, persistance à couper le souffle… le vin de tous les superlatifs ! En 2012, Louis-Benjamin Dagueneau est au sommet de son art!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Didier Dagueneau
Blanc Fumé de Pouilly 2015Voir la fiche détailléeCette cuvée donne le ton du niveau exceptionnel des 2015 chez Dagueneau : loin de toute opulence, ce Blanc Fumé épate par sa finesse et son énergie. Le fruit mûr s’accompagne d’un bouquet floral et marin, la sensation de pureté en bouche est remarquable, et la finale superbe, soutenue par de fins amers et une touche épicé. Un modèle.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Didier Dagueneau
Pur Sang 2015Voir la fiche détailléeCe Pur Sang, à la fois fougueux et gracieux, est un modèle d’équilibre et d’énergie, convoquant épices, agrumes, fruits jaunes, embruns marins, craie… Un souffle aérien et une percussion minérale hors-norme le poussent très loin : la pureté est exemplaire, l’expression saline aussi. Un grand blanc rayonnant d’éclat, à conserver au moins 10 ans.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Didier Dagueneau
Buisson Renard 2015Voir la fiche détailléeCertainement le plus ample et charpenté de tous les parcellaires du Domaine, ce Buisson Renard n'en reste pas moins un modèle de pureté, qui se déploie étape par étape : on se laisse immédiatement embarqué dans un jardin fleuri, on baigne dans un océan de fraîcheur, on vibre avec son intense minéralité... puissant et magique!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Didier Dagueneau
Silex 2015Voir la fiche détailléeLa cuvée mythique du Domaine Didier Dagueneau figure au panthéon des plus grands vins blancs de France : extraordinaire profondeur, percussion minérale hors norme, persistance à couper le souffle… le vin de tous les superlatifs ! Ce 2015, d’une puissance hors du commun, en fait encore une fois une démonstration brillante. La classe absolue.
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Didier Dagueneau
L'intégrale en 6 bouteilles 2015Voir la fiche détailléeProfitez de cette offre exceptionnelle qui regroupe l'ensemble des cuvées du Domaine, y compris le rarissime et majestueux Sancerre Le Mont Damné. En prime, le très confidentiel "cousin" pyrénéen, le sublime Jurançon moelleux des Jardins de Babylone. Le Graal pour les inconditionnels du domaine Dagueneau!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Didier Dagueneau
Silex Magnum 2015Voir la fiche détailléeLa cuvée mythique du Domaine Didier Dagueneau figure au panthéon des plus grands vins blancs de France et d’ailleurs : extraordinaire profondeur, percussion minérale hors norme, persistance à couper le souffle… le vin de tous les superlatifs ! Ce 2015, d’une puissance hors du commun, en fait encore une fois une démonstration brillante. La classe...
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Didier Dagueneau
Buisson Renard Magnum 2015Voir la fiche détailléeCertainement le plus ample et charpenté de tous les parcellaires du Domaine, ce Buisson Renard n'en reste pas moins un modèle de pureté, qui se déploie étape par étape : on se laisse immédiatement embarqué dans ce jardin fleuri, on se baigne dans un océan de fraîcheur, on vibre sur son intense minéralité... magique!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Les Jardins de Babylone
Jurançon Sec 2014Voir la fiche détailléeDécouvrez ce Jurançon totalement hors norme, à l'équilibre magistral et la persistance phénoménale : les cépages oubliés camaralet et lauzet, associés aux traditionnels manseng et courbu font merveille. Ampleur, puissance, pureté, vibration minérale et épicée, longueur superlative : un grand vin de gastronomie, à apprécier sur les 10 prochaines...
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Les Jardins de Babylone
Jurançon Moelleux (50 cl) 2014Voir la fiche détailléeUn moelleux éblouissant : ce Jurançon conjugue puissance et finesse aromatique, onctuosité et fraîcheur comme aucun autre. Somptueux aujourd’hui, avec son cortège de fleurs, de fruits jaunes et exotiques et d’épices douces, et son remarquable équilibre en bouche. Tout aussi merveilleux dans 10 ou 20 ans !
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Didier Dagueneau
Silex Jeroboam (3 L) 2015Voir la fiche détailléeLa cuvée mythique du Domaine Didier Dagueneau figure au panthéon des plus grands vins blancs de France et d’ailleurs : extraordinaire profondeur, percussion minérale hors norme, persistance à couper le souffle… le vin de tous les superlatifs ! Ce 2015 en fait encore une fois une démonstration brillante. Format rarissime pour ce collector absolu.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Blanc Fumé de Pouilly 2016Voir la fiche détailléeLa plénitude du fruit parfaitement mûr combinée à une tension et une formidable sensation de finesse apportée par les sols de silex donnent au vin un charme fou. Un modèle de pureté cristalline, de densité en bouche et d'énergie, malheureusement produit en toute petite quantité sur ce millésime 2016, du fait des dégâts du gel de printemps.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Didier Dagueneau
Pur Sang 2016Voir la fiche détailléeCe Pur Sang 2016 conjugue à merveille la concentration et la force du millésime avec une incroyable énergie et cette fraîcheur propre au terroir. Un grand vin de gastronomie bien sûr : jeune, il sera parfait sur une salade d’araignée de mer aux agrumes. Dans 10 ans, homard ou turbot ne lui feront pas peur. Quelle fougue !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Buisson Renard 2016Voir la fiche détailléeFidèle à son terroir d’origine, ce Buisson Renard se montre aujourd’hui le plus rond, le plus ample et séveux de la gamme. Il sait aussi se montrer tonique, intensément minéral et surtout d’un très grand raffinement aromatique. Ce grand vin de garde, sphérique et puissant, appelle une belle gastronomie de la mer, même crémeuse.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Buisson Renard Magnum 2016Voir la fiche détailléeFidèle à son terroir d’origine, ce Buisson Renard se montre aujourd’hui le plus rond, le plus ample et séveux de la gamme. Il n’en est pas pour autant très tonique, intensément minéral et surtout d’un très grand raffinement aromatique. Ce grand vin de garde, sphérique et puissant, appelle une belle gastronomie de la mer, même crémeuse.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Didier Dagueneau
Silex 2016Voir la fiche détailléeLa cuvée mythique du Domaine Didier Dagueneau figure au panthéon des plus grands vins blancs de France : extraordinaire intensité, percussion minérale hors norme, persistance à couper le souffle… le vin de tous les superlatifs ! En 2016, la profondeur, l’impression de puissance et la précision de définition sont exceptionnelles.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Silex Magnum 2016Voir la fiche détailléeLa cuvée mythique du Domaine Didier Dagueneau figure au panthéon des plus grands vins blancs de France : extraordinaire intensité, percussion minérale hors norme, persistance à couper le souffle… le vin de tous les superlatifs ! En 2016, la profondeur, l’impression de puissance et la précision de définition sont exceptionnelles.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Didier Dagueneau
Pur Sang 2015Voir la fiche détailléeCe Pur Sang, à la fois fougueux et gracieux, est un modèle d’équilibre et d’énergie, convoquant épices, agrumes, fruits jaunes, embruns marins, craie… Un souffle aérien et une percussion minérale hors-norme le poussent très loin : la pureté est exemplaire, l’expression saline aussi. Un grand blanc rayonnant d’éclat, à conserver au moins 10 ans.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Buisson Renard 2015Voir la fiche détailléeCertainement le plus ample et charpenté de tous les parcellaires du Domaine, ce Buisson Renard n'en reste pas moins un modèle de pureté, qui se déploie étape par étape : on se laisse immédiatement embarquer dans un jardin fleuri, on baigne dans un océan de fraîcheur, on vibre avec son intense minéralité... puissant et magique!
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Silex 2015Voir la fiche détailléeLa cuvée mythique du Domaine Didier Dagueneau figure au panthéon des plus grands vins blancs de France : extraordinaire profondeur, percussion minérale hors norme, persistance à couper le souffle… le vin de tous les superlatifs ! Ce 2015, d’une puissance hors du commun, en fait encore une fois une démonstration brillante. La classe absolue.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Jardins de Babylone
Jurançon Moelleux (50 cl) 2014Voir la fiche détailléeUn moelleux éblouissant : ce Jurançon conjugue puissance et finesse aromatique, onctuosité et fraîcheur comme aucun autre. Somptueux aujourd’hui, avec son cortège de fleurs, de fruits jaunes et exotiques et d’épices douces, et son remarquable équilibre en bouche. Tout aussi merveilleux dans 10 ou 20 ans !
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
Jardins de Babylone
Jurançon Moelleux Magnum 2011Voir la fiche détailléeUn des plus beaux et purs vins moelleux que nous ayons dégusté depuis longtemps : un Jurançon à la fois puissant, irrésisitblement gourmand mais très frais et digeste. Somptueux aujourd’hui, avec son cortège de fruits et d'épices… Mémorable !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
329,00 €Jardins de Babylone
Jurançon Moelleux Magnum 2012Voir la fiche détailléeUn moelleux éblouissant : ce Jurançon conjugue puissance et finesse aromatique, onctuosité et fraîcheur comme aucun autre. Somptueux aujourd’hui, avec son cortège de fleurs, de fruits jaunes et exotiques et d’épices douces… Collector absolu.
329,00 € / BOUTEILLEBon d’achat Fidélité : 3 % -
Jardins de Babylone
Jurançon Sec 2014Voir la fiche détailléeUn Jurançon totalement hors norme, à l'équilibre magistral et la persistance phénoménale : les cépages oubliés camaralet et lauzet, associés aux traditionnels manseng et courbu font merveille. Ampleur, puissance, pureté, vibration minérale et épicée, longueur superlative : un grand vin de gastronomie, à apprécier sur les 10 prochaines années.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Jardins de Babylone
Jurançon Moelleux (50 cl) 2008Voir la fiche détailléeUn moelleux éblouissant : ce Jurançon conjugue puissance et finesse aromatique, onctuosité et fraîcheur comme aucun autre. Somptueux aujourd’hui, avec son cortège de fleurs séchées, de parfums de sous-bois, de fruits jaunes et exotiques, de miel et d’épices douces.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Jardins de Babylone
Jurançon Moelleux Magnum 2008Voir la fiche détailléeUn moelleux éblouissant : ce Jurançon conjugue puissance et finesse aromatique, onctuosité et fraîcheur comme aucun autre. Somptueux aujourd’hui, avec son cortège de fleurs séchées, de parfums de sous-bois, de fruits jaunes et exotiques, de miel et d’épices douces.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Didier Dagueneau
Monts Damnés 2016Voir la fiche détailléeLa cuvée mythique du Domaine Didier Dagueneau figure au panthéon des plus grands vins blancs de France : extraordinaire intensité, percussion minérale hors norme, persistance à couper le souffle… le vin de tous les superlatifs ! En 2016, la profondeur, l’impression de puissance et la précision de définition sont exceptionnelles.
Épuisé -
Didier Dagueneau
Silex 2017Voir la fiche détailléeLa cuvée mythique du Domaine Didier Dagueneau figure au panthéon des plus grands vins blancs de France : la profondeur verticale et l’impression de puissance en bouche sont exceptionnelles. Mais la fraîcheur et la tension ne sont jamais loin, donnant à l’ensemble un équilibre magistral. Un monument taillé pour une grande garde.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Pur Sang 2017Voir la fiche détailléeCe Pur Sang 2017 conjugue à merveille la haute concentration propre à ce millésime au rendement extrêmement faible et à l’été très ensoleillé avec un élan et une tension typiques de cette cuvée, parcourue d’une fraîcheur végétale d’une rare élégance. Puissant, pur et fougueux, parcouru par l'énergie d'un torrent de montagne ! Grand.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Blanc Fumé de Pouilly 2017Voir la fiche détailléeLa plénitude du fruit parfaitement mûr combinée à une tension et une formidable sensation de finesse apportée par les sols de silex donnent à ce Blanc Fumé un charme fou. Entre fruits blancs et exotiques, agrumes, fraîcheur et une dimension fumée imprimée par le sol, il possède l'énergie et l'équilibre pour aller très loin. Bravo.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Jardins de Babylone
Jurançon Sec 2015Voir la fiche détailléeUn Jurançon totalement hors norme, à l'équilibre magistral et la persistance phénoménale : les cépages oubliés camaralet et lauzet, associés aux traditionnels manseng et courbu font merveille. Ampleur, puissance, pureté, vibration minérale et épicée, longueur superlative : un grand vin de gastronomie, à apprécier sur les 10 prochaines années.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Jardins de Babylone
Jurançon Moelleux 2015Voir la fiche détailléeUn moelleux éblouissant : ce Jurançon conjugue puissance et finesse aromatique, onctuosité et fraîcheur comme aucun autre. Somptueux aujourd’hui, avec son cortège de fleurs, de fruits jaunes et exotiques et d’épices douces, et son remarquable équilibre en bouche. Tout aussi merveilleux dans 15 ou 20 ans !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Jardins de Babylone
Magnum Jurançon Moelleux 2014Voir la fiche détailléeUn moelleux éblouissant : ce Jurançon conjugue puissance et finesse aromatique, onctuosité et fraîcheur comme aucun autre. Somptueux aujourd’hui, avec son cortège de fleurs, de fruits jaunes et exotiques et d’épices douces, et son remarquable équilibre en bouche. Tout aussi merveilleux dans 10 ou 20 ans !
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
Didier Dagueneau
Blanc Fumé de Pouilly 2014Voir la fiche détailléeCette cuvée donne le ton de la réussite exceptionnelle du millésime 2014 : nez fumé et floral, aux accents de truffe blanche, agrumes et fruits blancs croquants et juteux, pureté et profondeur en bouche, finale très persistante, tendue et saline... Voici un modèle de Pouilly-Fumé, cristallin, gourmand et racé, proche de son apogée !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Didier Dagueneau
Blanc Fumé de Pouilly 2016Voir la fiche détailléeLa plénitude du fruit parfaitement mûr combinée à une tension et une formidable sensation de finesse apportée par les sols de silex donnent au vin un charme fou. Un modèle de pureté cristalline, de densité en bouche et d'énergie, malheureusement produit en toute petite quantité sur ce millésime 2016, du fait des dégâts du gel. Collector!
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Didier Dagueneau
Blanc Fumé de Pouilly 2017Voir la fiche détailléeLa plénitude du fruit parfaitement mûr combinée à une tension et une formidable sensation de finesse apportée par les sols de silex donnent à ce Blanc Fumé un charme fou. Entre fruits blancs et exotiques, agrumes, fraîcheur et une dimension fumée imprimée par le sol, il possède l'énergie et l'équilibre pour aller très loin. Bravo.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Didier Dagueneau
Pur Sang 2017Voir la fiche détailléeCe Pur Sang 2017 conjugue à merveille la haute concentration propre à ce millésime au rendement extrêmement faible et à l’été très ensoleillé avec un élan et une tension typiques de cette cuvée, parcourue d’une fraîcheur végétale d’une rare élégance. Puissant, pur et fougueux, parcouru par l'énergie d'un torrent de montagne ! Grand.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Silex 2016Voir la fiche détailléeLa cuvée mythique du Domaine Didier Dagueneau figure au panthéon des plus grands vins blancs de France : extraordinaire intensité, percussion minérale hors norme, persistance à couper le souffle… le vin de tous les superlatifs ! En 2016, la profondeur, l’impression de puissance et la précision de définition sont exceptionnelles. Introuvable !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Magnum Silex 2016Voir la fiche détailléeLa cuvée mythique du Domaine Didier Dagueneau figure au panthéon des plus grands vins blancs de France : extraordinaire intensité, percussion minérale hors norme, persistance à couper le souffle… le vin de tous les superlatifs ! En 2016, la profondeur, l’impression de puissance et la précision de définition sont exceptionnelles. Format collector.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Didier Dagueneau
Le Mont Damné 2017Voir la fiche détailléeUn Sancerre "hors-classe" qui magnifie avec une rare intensité ce grand terroir de Chavignol, aux pentes abruptes, royaume du calcaire et des marnes kimméridgiennes. Ici, tout est grand : l'émotion que le vin suscite, sa persistance phénoménale, son potentiel de garde tout comme la gastronomie qu’il appelle de toutes ses forces !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Jardins de Babylone
Jurançon Sec 2014Voir la fiche détailléeUn Jurançon totalement hors norme, à l'équilibre magistral et la persistance phénoménale : les cépages oubliés camaralet et lauzet, associés aux traditionnels manseng et courbu font merveille. Ampleur, puissance, pureté, vibration minérale et épicée, longueur superlative : un grand vin de gastronomie, à apprécier sur les 10 prochaines années.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Jardins de Babylone
Jurançon Sec 2015Voir la fiche détailléeUn Jurançon totalement hors norme, à l'équilibre magistral et la persistance phénoménale : les cépages oubliés camaralet et lauzet, associés aux traditionnels manseng et courbu font merveille. Ampleur, puissance, pureté, vibration minérale et épicée, longueur superlative : un grand vin de gastronomie, à apprécier sur les 10 prochaines années.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Jardins de Babylone
Jurançon Moelleux 2009Voir la fiche détailléeUn moelleux éblouissant sur un millésime exceptionnel à Jurançon : le vin conjugue puissance et finesse aromatique, onctuosité et fraîcheur comme aucun autre. Somptueux aujourd’hui, avec son cortège de fleurs séchées, de parfums de sous-bois et de truffe, de fruits jaunes et exotiques, de rhubarbe confite, de miel et d’épices. Envoûtant !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Buisson Renard 2018Voir la fiche détailléeDense, profond mais particulièrement dynamique cette année, ce Buisson Renard est un modèle de pureté et d'intensité : on se laisse embarquer dans un jardin fleuri, on baigne dans un océan de fraîcheur et d’agrumes, on se régale d’un fruit juteux, on vibre avec ses amers minéraux virevoltants. Puissant et serré, son équilibre est remarquable!
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Pur Sang 2018Voir la fiche détailléeCe Pur Sang, intense et fougueux, conjugue admirablement ce fruité dense et charnu du millésime et cette énergie fabuleuse, ce souffle incomparable que lui apporte le terroir. Il convoque fleurs blanches, épices, zestes d’agrumes, poire, goyave et melon, craie et embruns… Sa percussion saline hors-norme le pousse très loin : quel éclat !
Épuisé -
Didier Dagueneau
Blanc Etc 2018Voir la fiche détailléeAncien Blanc Fumé devenu Blanc Etc, cette cuvée de très haut vol nous épate par sa finesse, sa précision de définition et sa prodigieuse énergie. L'éclat exceptionnel du fruit, tout comme la limpidité de la lecture du terroir, entre argiles à silex et marnes calcaires, forcent l'admiration. Pureté cristalline, chair délicate, vibration minérale : tout...
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Didier Dagueneau
Magnum Buisson Renard 2016Voir la fiche détailléeFidèle à son terroir d’origine, ce Buisson Renard se montre aujourd’hui le plus rond, le plus ample et séveux de la gamme. Il n’en est pas pour autant très tonique, intensément minéral et surtout d’un très grand raffinement aromatique. Ce grand vin de garde, sphérique et puissant, appelle une belle gastronomie de la mer, même crémeuse.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Jardins de Babylone
Magnum Jurançon Moelleux 2011Voir la fiche détailléeUn des plus beaux et purs vins moelleux que nous ayons dégusté depuis longtemps : un Jurançon à la fois puissant, irrésisitblement gourmand mais très frais et digeste. Somptueux aujourd’hui, avec son cortège de fruits rayonnants, de parfums de sous-bois, d'agrumes confits et d'épices… Mémorable !
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
Jardins de Babylone
Magnum Jurançon Moelleux 2012Voir la fiche détailléeUn moelleux éblouissant : ce Jurançon conjugue puissance et finesse aromatique, onctuosité et fraîcheur comme aucun autre. Somptueux aujourd’hui, avec ses accents truffés et son cortège de fleurs épanouies, de fruits jaunes compotés et exotiques et d’épices délicates… Collector absolu.
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
Jardins de Babylone
Jurançon Sec 2016Voir la fiche détailléeUn Jurançon confidentiel et hors norme, qui s’exprime en 2016 dans un registre profond, tonique et croquant. L’empreinte du sol lui donne des accents fumés. L’assemblage unique de camaralet, lauzet, manseng et petit courbu offre une complexité aromatique et un éclat fruité radieux ! Puissance, énergie et finesse se combinent pour le meilleur.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Jardins de Babylone
Jurançon Moelleux 2016Voir la fiche détailléePar son empreinte minérale fumée, son énergie interne et le caractère actif et aérien de sa liqueur, ce Moelleux nous emmène du côté de quelques grandes vendanges tardives mosellanes… On a souvent parlé, pour ce Jurançon à nul autre pareil, d’un style « septentrional » : ce sublime 2016, concentré et tonique, l’incarne à la perfection !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Jardins de Babylone
Magnum Jurançon Moelleux 2016Voir la fiche détailléePar son empreinte minérale fumée, son énergie interne et le caractère actif et aérien de sa liqueur, ce Moelleux nous emmène du côté de quelques grandes vendanges tardives mosellanes… On a souvent parlé, pour ce Jurançon à nul autre pareil, d’un style « septentrional » : ce sublime 2016, concentré et tonique, l’incarne à la perfection !
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
Didier Dagueneau
Le Mont Damné 2018Voir la fiche détailléeUn Sancerre "hors-classe" qui magnifie avec assurance et intensité ce grand terroir de Chavignol, aux pentes abruptes, royaume du calcaire et des marnes kimméridgiennes. Un vin de tous les superlatifs, à la densité impressionnante, animé d'une trame saline vibratoire. On croque dans les fruits blancs, les agrumes mûrs et la mangue. Finale grandiose !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Magnum Le Mont Damné 2016Voir la fiche détailléeLe seul Sancerre du Domaine : un vin "hors classe" qui scintille à l'oeil, au nez et en bouche. Equilibre parfait entre un fruit mûr et raffiné, un toucher de bouche soyeux, une superbe tension et une trame minérale d'une précision et d'une finesse inouïes. Tout est grand ici : l'émotion, la garde potentielle et la gastronomie que ce vin évoque!
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Didier Dagueneau
Blanc Etc 2019Voir la fiche détailléeAncien Blanc Fumé devenu Blanc Etc, ce sauvignon princier nous épate par sa fraîcheur et son énergie, mais aussi par sa précision de définition, ciselée au laser. Coriandre, cerfeuil, citron vert, zeste de mandarine, note crayeuse et fumée, pomme et pêche plus vraies que nature, nuances mentholées : c’est un modèle de pureté, où fruit et sol ne font...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Didier Dagueneau
Blanc Fumé de Pouilly 2016Voir la fiche détailléeLa plénitude du fruit parfaitement mûr combinée à une tension et une formidable sensation de finesse apportée par les sols de silex donnent au vin un charme fou. Un modèle de pureté cristalline, de densité en bouche et d'énergie, malheureusement produit en toute petite quantité sur ce millésime 2016, frappé par le gel. Collector absolu !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Didier Dagueneau
Pur Sang 2018Voir la fiche détailléeCe Pur Sang, intense et fougueux, conjugue admirablement ce fruité dense et charnu du millésime et cette énergie fabuleuse, ce souffle incomparable que lui apporte le terroir. Il convoque fleurs blanches, épices, zestes d’agrumes, poire, goyave et melon, craie et embruns… Sa percussion saline hors-norme le pousse très loin : quel éclat !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Pur Sang 2019Voir la fiche détailléeCe Pur Sang, d'une rare intensité, conjugue la concentration fruitée de ce millésime aux faibles rendements avec une énergie prodigieuse, un souffle frais, aux accents iodés, que lui apporte le terroir. Il convoque fleurs blanches, herbes coupées, noisette, zestes d’agrumes, pêche, melon, crustacés et embruns. Sa percussion saline l'emmène loin.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Buisson Renard 2019Voir la fiche détailléeDense, profond et dynamique, ce Buisson Renard est un modèle de pureté et d'intensité : on se laisse embarquer dans un jardin fleuri, on baigne dans un océan de fraîcheur aux accents de citron confit, de prune verte, de coing, d’aneth et de persil. On se régale d’un fruit juteux, on vibre avec ses amers virevoltants. Tendu, serré, l'équilibre est...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Silex 2019Voir la fiche détailléeLa cuvée mythique de chez Dagueneau figure au Panthéon des plus grands blancs de France : la profondeur verticale et l’impression de puissance en bouche sont exceptionnelles. Mais la fraîcheur, la tension et la vibration minérale ne sont jamais loin, donnant à l’ensemble un équilibre magistral. Un monument qu’il faudra oublier au moins 10 ans.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Magnum Buisson Renard 2019Voir la fiche détailléeDense, profond et dynamique, ce Buisson Renard est un modèle de pureté et d'intensité : on se laisse embarquer dans un jardin fleuri, on baigne dans un océan de fraîcheur aux accents de citron confit, de prune verte, de coing, d’aneth et de persil. On se régale d’un fruit juteux, on vibre avec ses amers virevoltants. Tendu, serré, l'équilibre est...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Les Jardins de Babylone
Jurançon Moelleux 2012Voir la fiche détailléeUn moelleux éblouissant : ce Jurançon conjugue puissance et finesse aromatique, onctuosité et fraîcheur comme aucun autre. Somptueux aujourd’hui, avec son cortège de fleurs miellées, de fruits jaunes et d'agrumes confits, d’épices douces et de notes truffées. Et pour très longtemps…
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Jardins de Babylone
Jurançon Sec 2017Voir la fiche détailléeUn Jurançon totalement hors norme, à l'équilibre magistral et la persistance phénoménale : les cépages oubliés camaralet et lauzet, associés aux traditionnels manseng et courbu font merveille. Puissance fuselée, fraîcheur et pureté, vibration minérale et épicée, longueur superlative : un grand vin de gastronomie, à apprécier jusqu'en 2030 et plus.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Jardins de Babylone
Jurançon Demi-Sec 2017Voir la fiche détailléeUn demi-sec à l’éclat radieux : ce Jurançon conjugue densité de texture et finesse aromatique, douceur et fraîcheur acidulée. Somptueux aujourd’hui, avec son cortège de fleurs, de gelée de prune et de coing, d’ananas et de confiture de melon, d’épices douces et de zestes d’agrumes. Son énergie de bouche et sa pureté sont exceptionnelles.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Jardins de Babylone
Jurançon Demi-Sec 2013Voir la fiche détailléeAttention collector : ce millésime 2013 a marqué la naissance des demi-secs dans la collection iconique des jurançons des Jardins de Babylone. Premier millésime et première réussite magistrale : un vin croquant, effilé, parcouru d’une trame citronnée et saline revigorante. Un concentré de fruit et de terroir pyrénéen qui brille au sommet.
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Jardins de Babylone
Blanc Sec 2018Voir la fiche détailléeUn Jurançon totalement hors norme, à l'équilibre magistral et la persistance phénoménale : les cépages oubliés camaralet et lauzet, associés aux traditionnels manseng et courbu font merveille. Puissance fuselée, fraîcheur et pureté, vibration minérale et épicée, longueur superlative : un grand vin de gastronomie, à apprécier jusqu'en 2030 et plus.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Jardins de Babylone
Blanc Moelleux 2018Voir la fiche détailléePar son empreinte minérale fumée, son énergie interne et le caractère actif et aérien de sa liqueur, ce Moelleux nous emmène du côté de quelques grandes vendanges tardives mosellanes… On a souvent parlé, pour ce Jurançon à nul autre pareil, d’un style « septentrional » : ce sublime 2018, concentré et tonique, l’incarne à la perfection !
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Blanc Etc 2020Voir la fiche détailléeSur ce millésime précoce et solaire, ce Blanc Etc nous épate par son équilibre souverain entre concentration gourmande et fraîcheur ciselée. D’un côté le coulis de pêche, la pomme compotée, la noisette et le miel d’acacia, de l’autre la coriandre, le cerfeuil, citron vert, le zeste de mandarine, une note crayeuse et des nuances mentholées : superbe !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Didier Dagueneau
Pur Sang 2020Voir la fiche détailléeTrès intense, il conjugue la concentration fruitée et la densité du millésime avec une énergie prodigieuse, une sensation de pureté cristalline et de fraîcheur rappelant l’eau d’un torrent. Il convoque fleurs blanches, herbes coupées, anis, poudre d’amande, zestes d’agrumes, pêche, pomme Granny et notes de caillou mouillé. Quelle percussion finale !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Buisson Renard 2020Voir la fiche détailléeProfond et dynamique, ce Buisson Renard nous embarque dans un jardin fleuri entre chèvrefeuille, acacia et fleur de sureau. On baigne dans un océan de fraîcheur aux accents de citron vert, de pêche de vigne, de pomme Granny, de coriandre et de gingembre. On se régale d’un fruit juteux, on vibre avec ses amers stimulants. Une merveille.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Magnum Buisson Renard 2020Voir la fiche détailléeProfond et dynamique, ce Buisson Renard nous embarque dans un jardin fleuri entre chèvrefeuille, acacia et fleur de sureau. On baigne dans un océan de fraîcheur aux accents de citron vert, de pêche de vigne, de pomme Granny, de coriandre et de gingembre. On se régale d’un fruit juteux, on vibre avec ses amers stimulants. Une merveille.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Didier Dagueneau
Silex 2020Voir la fiche détailléeLa cuvée mythique de chez Dagueneau figure au Panthéon des plus grands blancs de France : la profondeur verticale, l’intensité et l’envergure de bouche sont exceptionnelles. Mais la fraîcheur, la tension et la vibration minérale ne sont jamais loin, donnant à l’ensemble un équilibre magistral. Un monument qu’il faudra oublier 10 ans.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Didier Dagueneau
Blanc Fumé de Pouilly 2015Voir la fiche détailléeCette cuvée donne le ton du niveau exceptionnel des 2015 chez Dagueneau : loin de toute opulence, ce Blanc Fumé épate par sa finesse et son énergie. Le fruit mûr s’accompagne d’un bouquet floral et marin, la sensation de pureté en bouche est remarquable, et la finale superbe, soutenue par de fins amers et une touche épicé. Un modèle.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Didier Dagueneau
Blanc Fumé de Pouilly 2016Voir la fiche détailléeLa plénitude du fruit parfaitement mûr combinée à une tension et une formidable sensation de finesse apportée par les sols de silex donnent au vin un charme fou. Un modèle de pureté cristalline, de densité en bouche et d'énergie, malheureusement produit en toute petite quantité sur ce millésime 2016, du fait des dégâts du gel de printemps.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Didier Dagueneau
Blanc Etc 2018Voir la fiche détailléeAncien Blanc Fumé devenu Blanc Etc, cette cuvée de très haut vol nous épate par sa finesse, sa précision de définition et sa prodigieuse énergie. L'éclat exceptionnel du fruit, tout comme la limpidité de la lecture du terroir, entre argiles à silex et marnes calcaires, forcent l'admiration. Pureté cristalline, chair délicate, vibration minérale : tout...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Didier Dagueneau
Blanc Etc 2019Voir la fiche détailléeAncien Blanc Fumé devenu Blanc Etc, ce sauvignon princier nous épate par sa fraîcheur et son énergie, mais aussi par sa précision de définition, ciselée au laser. Coriandre, cerfeuil, citron vert, zeste de mandarine, note crayeuse et fumée, pomme et pêche plus vraies que nature, nuances mentholées : c’est un modèle de pureté, où fruit et sol ne font...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Didier Dagueneau
Pur Sang 2018Voir la fiche détailléeCe Pur Sang, intense et fougueux, conjugue admirablement ce fruité dense et charnu du millésime et cette énergie fabuleuse, ce souffle incomparable que lui apporte le terroir. Il convoque fleurs blanches, épices, zestes d’agrumes, poire, goyave et melon, craie et embruns… Sa percussion saline hors-norme le pousse très loin : quel éclat !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Magnum Pur Sang 2018Voir la fiche détailléeCe Pur Sang, intense et fougueux, conjugue admirablement ce fruité dense et charnu du millésime et cette énergie fabuleuse, ce souffle incomparable que lui apporte le terroir. Il convoque fleurs blanches, épices, zestes d’agrumes, poire, goyave et melon, craie et embruns… Sa percussion saline hors-norme le pousse très loin : quel éclat !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Didier Dagueneau
Pur Sang 2019Voir la fiche détailléeCe Pur Sang, d'une rare intensité, conjugue la concentration fruitée de ce millésime aux faibles rendements avec une énergie prodigieuse, un souffle frais, aux accents iodés, que lui apporte le terroir. Il convoque fleurs blanches, herbes coupées, noisette, zestes d’agrumes, pêche, melon, crustacés et embruns. Sa percussion saline l'emmène loin.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Buisson Renard 2018Voir la fiche détailléeDense, profond mais particulièrement dynamique cette année, ce Buisson Renard est un modèle de pureté et d'intensité : on se laisse embarquer dans un jardin fleuri, on baigne dans un océan de fraîcheur et d’agrumes, on se régale d’un fruit juteux, on vibre avec ses amers minéraux virevoltants. Puissant et serré, son équilibre est remarquable!
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Buisson Renard 2019Voir la fiche détailléeDense, profond et dynamique, ce Buisson Renard est un modèle de pureté et d'intensité : on se laisse embarquer dans un jardin fleuri, on baigne dans un océan de fraîcheur aux accents de citron confit, de prune verte, de coing, d’aneth et de persil. On se régale d’un fruit juteux, on vibre avec ses amers virevoltants. Tendu, serré, l'équilibre est...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Magnum Le Mont Damné 2018Voir la fiche détailléeUn Sancerre "hors-classe" qui magnifie avec assurance et intensité ce grand terroir de Chavignol, aux pentes abruptes, royaume du calcaire et des marnes kimméridgiennes. Un vin de tous les superlatifs, à la densité impressionnante, animé d'une trame saline vibratoire. On croque dans les fruits blancs, les agrumes mûrs et la mangue. Finale grandiose !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Jardins de Babylone
Blanc Sec 2019Voir la fiche détailléeUn Jurançon confidentiel et hors norme, qui s’exprime en 2019 dans un registre profond, entre croquant du fruit et accents orientaux. L’empreinte du sol lui donne des accents fumés. L’assemblage unique de camaralet, lauzet, manseng et petit courbu offre une complexité aromatique rare et un éclat radieux ! Puissance, tension et finesse se marient à...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Jardins de Babylone
Blanc Demi-Sec 2019Voir la fiche détailléeUn demi-sec à l’éclat radieux : ce Jurançon conjugue densité de texture et finesse aromatique, douceur et fraîcheur acidulée. Somptueux aujourd’hui, avec son cortège de fleurs jaunes, de confiture de prune et de coing, d’ananas séché, de datte et de noisette, d’épices douces et de zestes d’agrumes confits. Son énergie de bouche et sa pureté sont...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Jardins de Babylone
Blanc Sec 2017Voir la fiche détailléeUn Jurançon totalement hors norme, à l'équilibre magistral et la persistance phénoménale : les cépages oubliés camaralet et lauzet, associés aux traditionnels manseng et courbu font merveille. Puissance fuselée, fraîcheur et pureté, vibration minérale et épicée, longueur superlative : un grand vin de gastronomie, à apprécier sur les 10 prochaines...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Jardins de Babylone
Blanc Moelleux 2017Voir la fiche détailléeUn moelleux éblouissant : ce Jurançon conjugue puissance et finesse aromatique, onctuosité et fraîcheur comme aucun autre. Somptueux aujourd’hui, avec son cortège de fleurs, de fruits jaunes et exotiques et d’épices douces, et son remarquable équilibre en bouche, porté par une acidité vibratoire. Tout aussi merveilleux dans 10 ou 20 ans !
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
279,00 €Didier Dagueneau
Magnum Buisson Renard 2018Voir la fiche détailléeDense, profond mais particulièrement dynamique cette année, ce Buisson Renard est un modèle de pureté et d'intensité : on se laisse embarquer dans un jardin fleuri, on baigne dans un océan de fraîcheur et d’agrumes, on se régale d’un fruit juteux, on vibre avec ses amers minéraux virevoltants. Puissant et serré, son équilibre est remarquable!
279,00 € / BOUTEILLEBon d’achat Fidélité : 3 % -
Didier Dagueneau
Blanc Fumé 2017Voir la fiche détailléeLa plénitude du fruit parfaitement mûr combinée à une tension et une formidable sensation de finesse apportée par les sols de silex donnent à ce Blanc Fumé un charme fou. Entre fruits blancs et exotiques, agrumes, fraîcheur et une dimension fumée imprimée par le sol, il possède l'énergie et l'équilibre pour aller très loin. Bravo.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Jardins de Babylone
Blanc Moelleux 2019Voir la fiche détailléePar son empreinte minérale fumée, son énergie interne et le caractère actif et aérien de sa liqueur, ce Moelleux nous emmène du côté de quelques grandes vendanges tardives mosellanes… On a souvent parlé, pour ce Jurançon à nul autre pareil, d’un style « septentrional » : ce sublime 2019, concentré et tonique, l’incarne à la perfection !
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
XXI 2021Voir la fiche détailléeL’atypique millésime 2021 a donné naissance à ce collector absolu : issue d’une minuscule récolte, amputée de plus des trois quarts, ce XXI assemble les plus beaux raisins de tous les terroirs du Domaine. Un collector absolu, à la délicatesse infinie, à l’équilibre magistral entre fruité gourmand, texture soyeuse et fraîcheur vivifiante. Iconique.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Didier Dagueneau
Le Mont Damné 2019Voir la fiche détailléeUn Sancerre "hors-classe" qui magnifie avec une rare intensité ce grand terroir de Chavignol, aux pentes abruptes, royaume du calcaire et des marnes kimméridgiennes. Ici, tout est grand : l'émotion que le vin suscite, sa densité et sa persistance phénoménale, son potentiel de garde mais aussi la gastronomie qu’il appelle de toutes ses forces !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Didier Dagueneau
Buisson Renard Magnum 2015Voir la fiche détailléeCertainement le plus ample et charpenté de tous les parcellaires du Domaine, ce Buisson Renard n'en reste pas moins un modèle de pureté, qui se déploie étape par étape : on se laisse immédiatement embarqué dans ce jardin fleuri, on se baigne dans un océan de fraîcheur, on vibre sur son intense minéralité... magique!
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 %