Steinklotz

Dénomination : Steinklotz

Commune : Marlenheim

Département : Bas-Rhin

Superficie : 40 hectares

Géologie et géographie : Au nord du vignoble du Bas-Rhin, ce terroir homogène repose, comme son nom l’indique en alsacien, sur un véritable « bloc de pierre », calcaire en l’occurrence. La pente est forte, le sol très peu profond et l’exposition sud/sud-est. L’environnement est globalement sec et chaud et favorise maturité et concentration des baies.

Cépages : Riesling, gewurztraminer et pinot gris.

Traits caractéristiques des vins : Steinklotz constitue probablement un des plus anciens vignobles d’Alsace, comme en témoignent des écrits de l’époque mérovingienne (VI^e siècle). Par leur concentration et la bonne maturité généralement obtenue, les vins sont de garde. Le terroir calcaire leur confère des arômes puissants de fruits (coing, fruits à chair blanche) et d’épices.

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