Kirchberg de Ribeauvillé

Dénomination : Kirchberg de Ribeauvillé

Commune : Ribeauvillé

Département : Haut-Rhin

Superficie : 11 hectares

Géologie et géographie : Situé au nord de Ribeauvillé et jouxtant, à l’est, le grand cru Geisberg, ce lieu-dit couvre des collines à pente moyenne, exposées au sud/sud-ouest, situation idéale pour une maturation bien ensoleillée. Comme son voisin Geisberg, ce grand cru bénéficie d’un sol constitué de marnes dolomitiques, complétées de marnes gréseuses et gypsifères. Au final, les sols sont argileux et très caillouteux.

Cépages : Riesling et muscat.

Traits caractéristiques des vins : Les rieslings expriment ici une minéralité parfois marquée avec le temps (pierre à fusil). Charpente et belle acidité leur permettent de s’épanouir au fil des années dans des notes d’agrumes (citron vert, mandarine) ou de fleurs blanches (verveine).

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