La Route des Blancs vous convie à une étape exceptionnelle, chez un vigneron aussi discret qu’iconique : Arnaud Ente. Si ses vins rayonnent aujourd’hui parmi les flacons les plus précieux et les plus recherchés de la Bourgogne, on sait finalement peu de choses sur ce vigneron à la réussite exceptionnelle. Un homme réservé qui n’est jamais aussi heureux que dans ses vignes ou dans sa cave.
Plutôt qu’un long discours à son propos, nous avons convaincu Arnaud de nous faire partager un peu de son univers. La genèse de son parcours de vigneron, ses inspirations, son rapport à la vigne et à l’environnement, sa recherche stylistique, sa vision de l’avenir… Un entretien exclusif qui vous permettra d’approcher d’un peu plus près la vérité d’un homme qui n’a jamais cessé de se remettre en question, animé par la passion du terroir et la recherche de son expression la plus pure, la plus juste et la plus intense.
Dès 2013, Michel Bettane voyait en lui « le plus grand vinificateur de chardonnay de la planète »… Arnaud Ente nous fait l’honneur de lever un bout du voile sur sa vie, ses choix et ses aspirations. C’est maintenant et c’est uniquement sur la Route des Blancs…
En attendant de vous présenter, dans quelques jours, une sélection exclusive des vins d’Arnaud Ente, nous vous invitons à vous plonger dans son univers, en son et en image…
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