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Alexandre Chartogne : le prince des champagnes de terroir
Champagne Chartogne-Taillet - Le Rosé Brut Dégorgement 03/2022

STOCK EPUISÉ
Fin de la vente : 22/11/2024

Nouveau

Dans la galaxie des champagnes d’auteur signés Alexandre Chartogne, ce superbe Rosé Brut joue une carte singulière : celle d’un assemblage subtil de cépages blancs et rouges, pour lequel la « patte » du vigneron se montre la plus présente. Une belle leçon de précision et d’équilibre.

Ici, Alexandre cherche à marier le plus harmonieusement la tension cristalline du chardonnay, issu des sols calcaires et sableux des coteaux Sud du massif de Saint-Thierry, avec la sève, la profondeur aromatique et le moelleux de texture apporté par les vins tranquilles issus de pinot noir.

Pour élaborer son rouge, Alexandre sélectionne les raisins de deux parcelles historiquement réputées pour la qualité et les équilibres de leur « pinot », les Orizeaux et les Fontaines. Ici, les racines des vieilles vignes de pinot noir plongent en profondeur dans des sables et des grès avant d’entrer en contact avec la craie : les raisins sont littéralement imprégnés par la minéralité saline et épicée du sol.  Les vins tranquilles, blancs et rouges, sont vinifiés en cuves. Ils effectuent leur « malo-lactique » et vieillissent environ 9 mois sur lies fines, en pièces et demi-muids. Comme toujours chez Chartogne-Taillet, les vins ne sont pas filtrés afin de préserver au maximum leur équilibre de texture, entre rondeur et salinité.

Majoritairement issu de la récolte 2019, le Rosé est ensuite vieilli 2 ans sur lattes. Dosé en Extra-Brut (5 grammes), ce Rosé est clairement armé pour vieillir encore plusieurs années en cave. Magnifique champagne de gastronomie, à la robe claire mais lumineuse, avec ses reflets saumonés, il déploie ses charmes dès le premier nez. Fraise compotée, framboise, pommes Granny et Reinette, groseille, le fruit resplendit, agrémenté d’une touche résolument crayeuse et de nombreuses épices (on pense à la noix de muscade, au gingembre et même à la badiane). De fines notes de peaux d’agrumes (clémentine surtout) et de citronnelle, ainsi qu’une touche fumée évoquant les amandes torréfiées finissent de nous séduire.

L’entame de bouche est ample, enrobante, parcourue d’une bulle intense au départ mais qui s’adoucit vite à l’aération. A la fois gourmand et consistant, avec ses saveurs de fruits des bois et d’agrumes, il ne manque pas pour autant de percussion minérale : la finale saline et fraîche n’en finit pas de s’étirer, semblant accrocher chaque papille, l’une après l’autre ! A table, ce Champagne Rosé devrait vous ravir avec une lotte au safran, des gambas sautées au gingembre ou encore un tajine de poissons. A moins que vous ne préfériez quelques sushis…

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Vente terminée
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Dégustation
et accords


Robe :Claire, saumonée. Bulles nombreuses et fines.

Nez :Très charmeur : fraise compotée, framboise, pomme Granny, une touche résolument crayeuse. Noix de muscade, gingembre et badiane. De fines notes de peaux d’agrumes (clémentine) et de citronnelle, fruits à coque torréfiés

Bouche :Entame ample, enrobante, parcourue d’une bulle encore assez fougueuse mais qui s’affine à l’aération. Gourmande, consistante avec ses saveurs de fruits des bois et d’agrumes, la percussion minérale se développe. Finale fraîche et crayeuse

Accords mets-vins :Plutôt pour la table : avec une lotte au safran, un crabe farci, des gambas sautées au gingembre ou encore un tajine de poissons… Des sushis.
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Conseils
de service


À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2030

Température de service : 9 à 10°

Ouverture :Aération dans le verre
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Caractéristiques
techniques


Appellation :Champagne

Type :Vin effervescent rosé d'assemblage, dosage brut

Cépage :Chardonnay, pinot noir, pinot meunier

Culture :Principes biologiques et bio-dynamiques
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 93/100
Vin noté

92/100

Domaine noté

“Pleins feux fruités sur le pinot noir et le meunier dans Rosé, parfaitement juteux et pulpeux.”

A propos du domaine : Le vignoble de Merfy, à 8 km de Reims, est installé sur le versant sud du massif de Saint-Thierry, dans la “petite” Montagne de Reims, où la présence importante de sables et de silices dans les sols procure aux vins des textures fines. Héritier d’une longue lignée de vignerons, Alexandre Chartogne a repris l'exploitation en 2006. Il a fait évoluer le style classique productiviste de la maison, l’orientant vers une meilleure compréhension des sols grâce à des sélections parcellaires poussées (entre six et dix cuvées selon les années de vendange) et la plantation de vignes franches. La texture soyeuse inimitable de l'effervescence de ses champagnes souligne la magnifique salinité d'une matière première. Une grande sérénité se dégage de ce domaine en pleine forme.

Vin noté

94/100

Domaine noté

“C'est un rouge orangé doté d'effets racinaires, betterave, puis rouges de fruits noirs, mures, cassis avec quelques touches de cerise à l'eau de vie. Bouche à la structure saline, cendreuse, embellie de confiserie à la fraise, un rosé sapide et calcin.”

A propos du domaine : À deux pas de Reims, à Merfy, sur le massif de Saint-Thierry, dans la petite Montagne de Reims, Alexandre Chartogne est un perfectionniste. Le travail à la vigne est le moins intrusif possible, les sols sont travaillés au cheval pour éviter les tassements. La compréhension du lieu est fondamentale. Esthète du terroir, Alexandre communique à travers ses vins la composition des sols en essayant de ne pas perturber la plante. La nouvelle cave construite de ses mains lui permet d’accentuer son attention personnalisée sur la vinification, gestion des raisins, des jus, séparation si nécessaire et adaptation ultra précise des bois. À la dégustation, le magnétisme terrestre prédomine largement aux registres aromatiques et gustatifs classiques. Génie intuitif et exigeant, c’est aussi un chirurgien du terroir qui opère ses sols.

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  • Ce Rosé expressif, gourmand, mais crayeux et actif en bouche marie harmonieusement la tension cristalline du chardonnay, issu des sols calcaires et sableux des coteaux Sud du massif de Saint-Thierry, avec la sève juteuse, la rondeur aromatique et la densité de texture apportées par le pinot noir. Un modèle d'équilibre, pulpeux, tendu et friand !

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  • Dans les pas de son mentor, Anselme Selosse, Alexandre Chartogne est passé maître dans la mise en valeur de l’identité de chaque terroir : il a poussé loin les vinifications parcellaires et signe aujourd’hui quelques cuvées aussi confidentielles que recherchées. La preuve par le vin avec cette collection exceptionnelle de 4 bouteilles.

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    Bon d’achat Fidélité : 3 %

  • A travers ce Blanc de blancs Heurtebises, vous entrez dans l’univers ultra-confidentiel des cuvées parcellaires signées Alexandre Chartogne. Un vin fin et frais, issu d'un sol de grés, mêlant les fruits, les agrumes et de subtiles notes végétales, structuré autour d'une arête pierreuse effilée et vibrante. Grande classe, idéal sur un plateau de...

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  • Dans la fabuleuse collection de parcellaires 2018, Les Couarres est peut-être le vin le plus sensuel et texturé. Une ode à la gourmandise du fruit et à l’énergie pierreuse du sol. Expressif, ample et conquérant, entre biscuit, griotte, pêche, poire Williams, citron vert, fleurs blanches et éclat de silex, ample mais fuselé, le vin joue avec nos sens....

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  • Ce Blanc de blancs parcellaire, issu d’un terroir de sables calcaires rougeâtres riches en oxyde de fer, séduit par son énergie savoureuse, son aromatique fraîche, aérienne et son formidable relief épicé. De la mâche sur des saveurs gourmandes de fruits estivaux, relevées d’une touche citronnée, tension et allonge saline : tout est là, pour 10 ans !

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  • Heurtebise nous plonge dans l’univers ultra-confidentiel des parcellaires d’Alexandre Chartogne. Un vin élégant, issu d'un substrat de grès, mêlant fruits blancs, zestes d’agrumes, poivre, cardamome, subtiles notes d’infusions, sauge et fleurs blanches, structuré autour d'une arête minérale effilée et vibrante. Grande classe.

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  • Ce Blanc de blancs parcellaire, issu d’un terroir de sables calcaires riches en oxyde de fer, séduit par son énergie savoureuse, son aromatique fraîche, aérienne et son formidable relief épicé. De la mâche sur des saveurs gourmandes de fruits estivaux, relevées d’une touche citronnée, tension et allonge saline : tout est là pour 10 ans au moins...

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  • Joyau du Domaine, Hors-Série occupe une place singulière dans la collection de parcellaires signées Alexandre Chartogne. Ce Blanc de Blancs illumine deux célèbres grands crus de la Côte des Blancs : Avize et Oger. Ici, la craie champenoise règne en maître et marque de son empreinte ce vin vibratoire, à l'énergie tellurique.

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  • Ce Blanc de blancs met à l’honneur le terroir des Grands-Champs sur la commune de Saint-Thierry. Ici, les sols riches en calcaires actifs et le sous-sol de craie donnent au vin une signature minérale et saline affirmée. Elle se marie parfaitement à l'ampleur naturelle de ce terroir précoce. Rayonnant !

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  • Ce superbe Champagne, texturé et énergique, doit son nom à la sainte-patronne de Merfy mais aussi à la véritable tornade qui s’est abattue en 2021 sur le vignoble familial. Assemblant exceptionnellement des raisins des coteaux du Massif de Saint-Thierry avec ceux du Grand Cru d’Avize, il offre une profondeur et une complexité rares.

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