> En vente privée sur la Route Des Blancs > >Chassagne-Montrachet

Alex Moreau : étape incontournable à Chassagne-Montrachet
Alex Moreau - Chassagne-Montrachet 2022

Fin de la vente : 08/12/2024

Nouveau

Dans la droite ligne de la tradition familiale, Alex Moreau reste particulièrement attaché à ce que son Chassagne-Montrachet, cuvée emblématique du Domaine, reflète au plus près l’identité nuancée et la diversité des terroirs de la prestigieuse appellation de la Côte d’Or. Ce sont les raisins de pas moins de 9 parcelles qui sont assemblés pour donner naissance à ce Chassagne toujours fascinant de complexité aromatique, d’équilibre et de puissance fuselée.

Ici, point de jeunes vignes, mais une moyenne d’âge de près de 40 ans qui garantit une imprégnation profonde de chaque cep dans son terroir. Environ un tiers des raisins provient de la partie centrale du finage, en contrebas de quelques célèbres premiers crus, comme Champs Gains. Ici, les sols à faible pente sont assez argileux et profonds, apportant au vin ampleur et densité crémeuse. Mais une proportion importante de l’assemblage est issue du Nord du finage, du côté de Puligny-Montrachet, comme les excellents climats des Charrières ou des Houillères : ici, les sols plus minces et caillouteux contribuent à l’équilibre subtil du vin, apportant cette finesse et cette indispensable tension qui vont stimuler les papilles.

Sur ce millésime 2022 gourmand et généreux, ce Chassagne-Montrachet nous enchante par la qualité de ses équilibres, la sensation d’harmonie qu’il dégage entre sensualité et raffinement.

Dernière une robe dorée scintillante, le premier nez laisse entrevoir un fruit parfaitement mûr, comme si l’on venait de le cueillir dans l’arbre : on pense à la poire Comice, à la pêche blanche et la pêche de vigne, puis à la pomme Granny ou Reinette. Des notes de fleur d’oranger et de chèvrefeuille, ainsi qu’une touche de noisette torréfiée, précèdent l’expression du sol, une expression subtile, presque tendre et sans aucune dureté. On pense à des galets ou à un marbre poli, à une craie humide. A l’aération prolongée, la sensualité gagne du terrain, sur des évocations irrésistibles de crème anglaise, d’épices douces, entre cannelle et vanille, de beurre manié et de miel d’acacia. Le charme opère de bout en bout.

On retrouve dans l’entame de bouche, au toucher fluide et soyeux, cette proposition gourmande évoquant pommes et poires compotées, brioche et biscuit aux amandes. Les saveurs d’agrumes confits, avec leur fine amertume, dynamisent le milieu de bouche et stimulent nos papilles. On pense au kumquat, à une marmelade anglaise à l’orange mais aussi à la peau de pamplemousse. Puis, un intense courant épicé prend le relais et prolonge la sensation d’énergie et de force que le vin dégage. Baie de Sichuan, poivre vert et bâton de réglisse jouent des coudes pour mieux nous faire saliver. On retrouve, sur une finale longue et tendue, cette imprégnation empyreumatique typique du finage de Chassagne-Montrachet. Les équilibres sont juste parfaits !

Un grand vin de lieu qui vous régalera sur un bar de ligne en croûte de sel, cuit sur la braise, des gambas flambées relevées d’un peu de piment d’Espelette, un homard grillé au beurre d’agrumes mais aussi des escalopes de veau à la Milanaise. Plus tard, misez sur une cocotte de ris de veau aux chanterelles ou une blanquette de lotte au safran.

Une des grandes réussites du millésime : incontournable.

Copyright 2024 La Route des Blancs - Tous droits réservés
Vente terminée
PDF
img-prod1

Dégustation
et accords


Robe :Jaune citron, brillante

Nez : tendre et sensuel : poire Comice, pêche blanche, pêche de vigne, pomme Granny ou Reinette, fleur d’oranger, chèvrefeuille, noisette torréfiée, galets ou à un marbre poli, craie humide, crème anglaise, cannelle, vanille, beurre manié, miel d’acacia.

Bouche : toucher fluide et soyeux, entame gourmande (pommes et poires compotées, brioche et biscuit aux amandes), agrumes confits dynamisants, intense courant épicé. Finale longue et tendue, et empyreumatique.

Accords mets-vins : bar de ligne en croûte de sel cuit sur la braise, gambas flambés au piment d’Espelette, homard grillé au beurre d’agrumes, escalopes de veau à la Milanaise. Plus tard, cocotte de ris de veau aux chanterelles ou blanquette de lotte.
img-prod2

Conseils
de service


À consommer :
Entre 2025 et 2037

Température de service : 12°

Ouverture :Aujourd'hui, carafage recommandé
img-prod3

Caractéristiques
techniques


Appellation :Chassagne-Montrachet

Millésime :2022

Type :Vin blanc tranquille sec

Cépage :Chardonnay

Culture :Principes organiques et bio-dynamiques
expert
Notes et récompenses
Note moyenne des guides 94/100
Vin noté

94/100

“An even lemon and lime colour. Energy on the nose, not yet so much detail. The palate delivers its usual resounding success, a mass of pure white fruit which builds in intensity to the back and finishes with the lightest of toasty notes which is complementary. Excellent length. ”

les autres vins de la vente...

  • En 2017, les frères Moreau démarrent très fort avec cette cuvée, qui illustre à merveille le niveau exceptionnel du millésime. Ce qui frappe d’emblée, c’est la qualité du fruit, l’éclat de ses parfums et sa parfaite maturité. La bouche se révèle d’une grande pureté, dotée d'une matière ample mais soyeuse et fluide. Quelle classe !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • La réussite de ce 2017 est éclatante : quelle franchise et quelle pureté aromatique! Fleurs blanches, herbes fines, poire, pomme Boskoop, pêche blanche, crème de citron, muscade, note pralinée : c'est un festival! L’équilibre en bouche est remarquable, entre un joli gras de texture et une trame minérale au grain fin. Un modèle pour l'appellation.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Si ce cru donne souvent des vins riches et sensuels, Alexandre et Benoît parviennent à trouver le parfait point d’équilibre entre une belle intensité d’arômes et de saveurs et ce caractère frais, aérien typique de La Maltroie « version Moreau » ! Sapide et élégant, intensément minéral, ce 1er Cru nous donne irrésistiblement envie de passer à...

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Ce superbe Bourgogne, issu du finage de Chassagne-Montrachet, nous plonge avec délice dans le caractère savoureux du millésime 2018. Maturité parfaite et générosité du fruit, fraîcheur florale printanière, bouche dense, élastique et juteuse, finale empyreumatique typique : c’est un régal, aussi à l’aise sur du froid que du chaud.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Parcouru de nombreuses fleurs fraîches et herbes fines, ce délicieux Chassagne-Montrachet n’en est pas moins sensuel et gourmand. Sa dimension délicatement beurrée, son fruité généreux sur la crème de poire et la tarte au citron, nous mettent en appétit. La longue finale est marquée par une minéralité empyreumatique typique. Superbe.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Sur ce cru naturellement sensuel, Alexandre et Benoît parviennent à trouver le parfait point d’équilibre entre une belle intensité d’arômes et de saveurs et ce caractère frais, aérien, typique de La Maltroie « version Moreau ». Sapide, séveux mais élégant et vertical, très long en bouche, le vin est doté d’une énergie puissante et poivrée. Un must.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Superbe leçon d'élégance pour ce "Chenevottes" parfaitement imprégné de son terroir et du millésime. Il se montre aujourd’hui d’une grande finesse, imbriquant avec une précision admirable tension, fraîcheur florale, sensualité lactique et générosité fruitée. Toujours en mouvement, il nous régale jusqu’à cette finale vibrante et épicée.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Issu des climats des Fairendes (juste au-dessous des Grandes Ruchottes) et de Cardeuse, au Sud du finage, ce Morgeot se révèle d'une fascinante complexité. Par sa densité hors du commun, sa minéralité pierreuse, sa sophistication florale et sa profondeur texturée, il lorgne presque du côté d'un Bâtard-Montrachet... Délicieux et indispensable !

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Très haut niveau pour ce superbe Bourgogne qui affiche une densité fruitée, une imprégnation pierreuse et une énergie interne, à faire pâlir d’envie bien des Chassagnes village. Sa complexité aromatique, entre fruits blancs et pêche, lassi délicatement vanillé, herbes fines, agrumes et silex frotté, est proprement renversante. On adore.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Un Chassagne-Montrachet éblouissant de complexité : son nez jaillissant entremêle une foultitude d’arômes tantôt sensuels, tantôt pierreux et fumés. Epices douces, curcuma, lys et jasmin, pêche et coulis de poire, noisettes en poudre, chou à la crème ou financier, citron, mais aussi l’encens, le musc ou la pierre frottée : c’est un festival

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Malgré des rendements très faibles en 2019, surtout sur les parcelles de premiers crus, les Moreau nous ont réservé quelques bouteilles de 3 crus emblématiques, La Maltroie, Morgeot et Chenevottes. 3 vins de haute volée sensuels, profonds et excitants, reflétant, chacun à sa manière, l’identité des coteaux marno-calcaires de Chassagne. 

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %

  • Un concentré d’énergie fruitée et de fraîcheur, aux accents chlorophylliens et iodés. On adore ce Bourgogne structuré autour d’une expression minérale scintillante, de fruits frais et d’excitants agrumes, patinés par un boisé subtil aux notes d’épices douces. Complet, intense, sapide, il nous plonge avec un équilibre souverain dans la réussite du...

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Un Chassagne-Montrachet intense et d’une parfaite subtilité, qui fait cette année jeu égal avec bien des 1ers crus. Des arômes emballants de tuile aux amandes, de beurre frais, de jasmin, d'eau de lavande, de jus de poire, de zeste d’orange et de bergamote, associés à un jus d’une tension parfaite qui laisse poindre minéralité épicée et acidité...

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Sur ce cru naturellement sensuel, Alexandre joue l’effet millésime pour révéler une superbe sensation de fraîcheur aux accents de citron vert, de pomme Granny et de galet mouillé : elle s’équilibre avec des notes suaves d’essences de fleur, de miel dense, de coulis d’abricot et de poire Williams. Charnu, élégant et tonique, c’est un modèle du genre.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Intense et élégant, ce "Chenevottes" imprégné de son terroir et du millésime nous régale. Il se montre fin et gourmand, imbriquant avec une précision admirable une matière mûre et fuselée, une dimension florale et miellée raffinée, l’énergie acidulée des agrumes et la gourmandise croquante de la pêche de vigne et de la poire Comice. Succulent.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Issu des climats des Fairendes (au bas des Grandes Ruchottes) et de Cardeuse, ce Morgeot offre une fascinante complexité entre la sensualité gourmande de notes lactées et miellées, la fraîcheur des fleurs du verger et des herbes fines, un toucher soyeux, ample, gorgé d’un fruit lascif à la chair tendre et des nuances d’agrumes confits et d’épices....

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • 1 barrique produite

    Voir la fiche détaillée
    Epuisé

  • Concentré et jaillissant, ce Bourgogne déploie un nez intense, d’une rare complexité. On voyage entre jasmin, eleagnus et blé mûr, coriandre, eucalyptus et livèche, zeste de citron vert et pêche de vigne, pomme Granny et jus de poire, ananas et goyave. Très dense et imprégné d’une empreinte saline et empyreumatique, il brillera sur des crustacés.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Intense et frais, il nous plonge dans un élégant univers floral entre fleur d’oranger, œillet blanc, acacia et fleurs du verger, aux contours citronnés vivifiants. Il n’oublie jamais d’être gourmand, généreux, déployant ses saveurs de fruits blancs frais, d’ananas, d’agrumes doux et de biscuit. Un régal, au potentiel de garde évident. Incontournable.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Sur ce cru naturellement sensuel, Alex révèle une superbe sensation de fraîcheur aux accents de carambole et citron, de pomme Granny, de feuille de menthe et de caillou mouillé : elle s’équilibre avec des notes suaves de jasmin, de miel, de beurre, de coulis de pêche ou de mirabelle et de poire Williams. Charnu, tonique et long : un modèle

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Gourmand et raffiné, ce Chenevottes imprégné de sol et du millésime nous régale. On aime la finesse de contours d’une matière mûre, fuselée, évoquant poire et fruits à noyau, mais aussi sa dimension florale aérienne, et l’énergie acidulée des agrumes, entre citron et pamplemousse. Un vin d’une classe folle, à la minéralité cristalline.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Ce Bourgogne puissant et profond, issu du finage de Chassagne-Montrachet, reflète la générosité savoureuse du millésime 2022. Belle maturité expressive du fruit, bouche dense, juteuse, finale empyreumatique et poivrée : c’est un régal, parfait pour la table, autour d’un boudin blanc, d’une andouillette purée, d’un Mont d’Or au four.

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce cru naturellement riche révèle une superbe fraîcheur sur le zeste de citron, la pomme Granny, la feuille de menthe, le cerfeuil et le caillou mouillé. Elle s’équilibre avec la douceur gourmande de la pêche, du jasmin et des viennoiseries. Sa chair fuselée, au toucher soyeux, est portée par l’énergie du gingembre, de la marmelade et du...

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Gourmand et raffiné, ce Chenevottes imprégné de sol et du millésime nous régale. On aime la finesse de contours d’une matière mûre, fuselée, évoquant poire et fruits à noyau, mais aussi sa dimension florale aérienne, et l’énergie acidulée des agrumes, entre citron et pamplemousse. Un vin d’une classe folle, à la minéralité cristalline.

    Voir la fiche détaillée
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Issu d’une vieille vigne des Fairendes, au bas des Grandes Ruchottes, ce Morgeot subtil offre un équilibre somptueux entre la fraîcheur des calcaires aux accents iodés, l’éclat de la poire Nashi, de la pomme et des fruits à noyau, et une énergie citronnée. Sa trame épicée relevée de citron vert donne à la bouche son relief et son rebond. Grand...

    Voir la fiche détaillée
    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %